Restaurant- & Veranstaltungsleiter (m/w/d)

Coreum GmbH; Stockstadt; Sur place; EUR 52 000 - 72 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Unbefristete Festanstellung

Dienstplanung mit Vorlauf

Nacht-, Sonn- & Feiertagszuschläge

Mitarbeiterrabatte

Résumé du poste

Coreum GmbH sucht eine erfahrene Leitung im Restaurant- und Veranstaltungsservice in Stockstadt am Rhein. Sie steuern Abläufe, planen Einsätze und verantworten den Service während Abendveranstaltungen, Tagungen und Banketten.

Sie führen das Serviceteam, erstellen Dienst- und Urlaubspläne und sind Ansprechpartner für Gäste sowie Mitarbeitende. Die Position setzt eine abgeschlossene Gastronomie- oder Event-Ausbildung sowie Führungserfahrung voraus.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung im Gastronomie-, Hotelfach- oder Eventbereich
• Mehrjährige Führungserfahrung in Restaurant-, Bankett- oder Veranstaltungsservice
• Erfahrung in Organisation und Durchführung von Veranstaltungen
• Erfahrung in Personalplanung und Führung von Teams
• Kenntnisse in Abläufen von Küche, Service, Bar sowie Eventgastronomie
• Grundkenntnisse betriebswirtschaftlicher Zusammenhänge
• Sicherer Umgang mit digitalen Tools (z.B. SIHOT, Kassen-/Bestellsysteme, Office-Tools)
• Ausgeprägte Service- und Gastgebermentalität
• Organisationsgeschick, Struktur und Zuverlässigkeit
• Fähigkeit, auch in dynamischen Situationen den Überblick zu behalten
• Kommunikationsstärke und souveränes Auftreten
• Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Hands-on-Mentalität
• Hohe Qualitäts- und Lösungsorientierung

Responsabilités

• Aktive Mitarbeit im Restaurant- und Veranstaltungsservice
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs
• Ansprechpartner für Gäste, Kunden und Mitarbeitende
• Steuerung von Restaurant-, Bankett- und Veranstaltungsabläufen
• Führung, Einsatzplanung und Entwicklung des Serviceteams
• Erstellung von Dienst- und Urlaubsplänen
• Durchführung von Mitarbeitendengesprächen
• Operative Umsetzung von Veranstaltungen und Tagungen
• Qualitätskontrolle während der Veranstaltungen und im Abend-Restaurant

Connaissances

Führungserfahrung

Veranstaltungsplanung

Personalplanung

Kundenservice

Teamfähigkeit

Organisationstalent

Digitale Tools

Kassen-Systeme

Office-Tools

Gastgebermentalität

Formation

Gastronomie-Ausbildung

Hotelfach-Ausbildung

Eventmanagement-Ausbildung

Outils

SIHOT

Kassen-/Bestellsysteme

Office-Tools

Description du poste

Wir suchen dich! Restaurant- & Veranstaltungenleiter (m/w/d) Arbeiten in außergewöhnlichem Ambiente.

Stockstadt am Rhein • Vollzeit • Unbefristet

Deine Aufgaben

• Aktive Mitarbeit im Restaurant- und Veranstaltungsservice
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs
• Ansprechpartner für Gäste, Kunden und Mitarbeitende
• Steuerung von Restaurant-, Bankett- und Veranstaltungsabläufen
• Führung, Einsatzplanung und Entwicklung des Serviceteams
• Erstellung von Dienst- und Urlaubsplänen
• Durchführung von Mitarbeitendengesprächen
• Operative Umsetzung von Veranstaltungen und Tagungen
• Qualitätskontrolle während der Veranstaltungen und im Abend-Restaurant

Dein Profil

• Abgeschlossene Ausbildung im Gastronomie , Hotelfach- oder Eventbereich
• Mehrjährige Führungserfahrung in Restaurant-, Bankett- oder Veranstaltungsservice
• Erfahrung in der Organisation und Durchführung von Veranstaltungen
• Erfahrung in der Personalplanung und Führung von Teams
• Kenntnisse in Abläufen von Küche, Service, Bar sowie Eventgastronomie
• Grundkenntnisse betriebswirtschaftlicher Zusammenhänge
• Sicherer Umgang mit digitalen Tools (z.b. SIHOT, Kassen-/Bestellsysteme, Office-Tools)
• Ausgeprägte Service- und Gastgebermentalität
• Organisationsgeschick, Struktur und hohe Zuverlässigkeit
• Fähigkeit, auch in dynamischen Situationen den Überblick zu behalten
• Kommunikationsstärke und souveränes Auftreten
• Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Hands-on-Mentalität
• Hohe Qualitäts- und Lösungsorientierung

Unsere Mitarbeiter Benefits

• Unbefristete Festanstellung mit langfristiger Perspektive
• Dienstplanung mit Vorlauf für maximale Planungssicherheit
• Freie Feiertage sowie Betriebsurlaub über Weihnachten
• Ein engagiertes, familiäres Team
• Nacht-, Sonn- & Feiertagszuschläge
• Vergünstigungen in unseren Restaurants und im Hotel
• Firmenhandy & Laptop auch zur Privatnutzung

Corporate Benefits alle Benefits findest du hier.

Die Stelle für den Restaurant- & Veranstaltungenleiter (m/w/d) ist für die Coreum GmbH zu besetzen. Das Bewerbungsverfahren läuft über die Muttergesellschaft, die Kiesel GmbH.