Persönlicher Assistent der Geschäftsführung

100/200 kitchen; Hamburg; Vor Ort; EUR 42.000 - 54.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Die Brandherd Esskultur GmbH sucht eine Assistenz der Geschäftsführung (m/w/d) mit Schwerpunkt Projektkoordination in Hamburg. Sie unterstützt Sophie Lehmann im Tagesgeschäft, koordiniert Kalender und Fristen sowie Anfragen und begleitet laufende Projekte.

Sie bereiten Meetings vor, erstellen Übersichten und Präsentationen, kommunizieren mit Team und externen Dienstleistern und arbeiten selbstständig, strukturiert und zuverlässig.

Qualifikationen

• Erfahrung in Assistenz, Office-Management oder Projektkoordination.
• Gastronomischer Hintergrund wünschenswert.
• Deutsch sehr gut, Englisch gut.
• Kaufmännisches Grundverständnis.
• Sicherer Umgang mit digitalen Werkzeugen.

Aufgaben

• Direkte organisatorische und administrative Unterstützung von Sophie Lehmann
• Koordination von Kalender, Terminen, Prioritäten und Fristen
• Bearbeitung und Einordnung eingehender Anfragen
• Begleitung laufender und neuer Projekte
• Vor- und Nachbereitung von Meetings, Unterlagen und Entscheidungen
• Recherche sowie Erstellung von Übersichten und Präsentationen
• Kommunikation mit Team, Partnern und externen Dienstleistern
• Nachhalten von Aufgaben und Übernahme eigener Verantwortungsbereiche

Kenntnisse

Assistenz/Office-Management

Projektkoordination

Deutsch (sehr gut)

Englisch (gut)

Diskretion & Kommunikation

Digitale Tools/Automatisierung

Jobbeschreibung

Assistenz der Geschäftsführung (m/w/d)

Schwerpunkt Projektkoordination

Hamburg | Brandshofer Deich 68

Das 100/200 kitchen und das GLORIE sind zwei eigenständige, gleichwertige Restaurants unter einem Dach: Im 100/200 kitchen geben sich unsere Gäste Carte blanche in die Hände ihrer Gastgeber, im GLORIE entscheiden sie selbst – modern und zeitlos à la carte. Beide Restaurants verbindet dieselbe Küche, dieselben Lebensmittel und dieselbe Haltung.

Neben dem laufenden Restaurantbetrieb entwickeln wir derzeit mehrere neue Projekte. Dafür suchen wir eine persönliche Assistenz, die Sophie Lehmann im Tagesgeschäft unterstützt, Prioritäten erkennt und dafür sorgt, dass Aufgaben, Informationen und Termine zuverlässig zusammenlaufen.

Deine Aufgaben

• Direkte organisatorische und administrative Unterstützung von Sophie Lehmann
• Koordination von Kalender, Terminen, Prioritäten und Fristen
• Bearbeitung und Einordnung eingehender Anfragen
• Begleitung laufender und neuer Projekte
• Vor- und Nachbereitung von Meetings, Unterlagen und Entscheidungen
• Recherche sowie Erstellung von Übersichten und Präsentationen
• Kommunikation mit Team, Partnern und externen Dienstleistern
• Nachhalten von Aufgaben und Übernahme eigener Verantwortungsbereiche

Das bringst du mit

• Erste Erfahrung in Assistenz, Office-Management oder Projektkoordination
• Idealerweise einen gastronomischen Hintergrund
• Echtes Interesse an Genuss, Esskultur und NachhaltigkeitEine strukturierte, selbstständige und vorausschauende Arbeitsweise
• Ein gutes Gespür für Prioritäten, Menschen und Situationen
• Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse
• Sicherer Umgang mit digitalen Werkzeugen und Interesse an Automatisierung
• Kaufmännisches Grundverständnis
• Zuverlässigkeit, Diskretion und professionelle Kommunikation

Was dich erwartet

• Enge Zusammenarbeit mit Sophie Lehmann
• Direkter Einblick in Unternehmensentwicklung und neue Projekte
• Verantwortung von Beginn an
• Kurze Entscheidungswege und Raum für eigene Ideen
• Ein vielseitiges Arbeitsumfeld zwischen Gastronomie, Organisation und Projektentwicklung
• Die Möglichkeit, eigene Verantwortungsbereiche aufzubauen

100/200 kitchen & GLORIE

Restaurants der Brandherd Esskultur GmbH

Brandshofer Deich 68

20539 Hamburg