Personalkoch (m/w/d)

Cordes Rieger Consulting GmbH; München; Vor Ort; EUR 35.000 - 45.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Leistungsgerechte Vergütung

vergünstigtes MVG Job-Ticket

Mitarbeitercasino mit Essenszuschuss

Preiswerte Mitarbeiterunterkünfte

Flexible Arbeitszeiten

Zusammenfassung

Eine Personalvermittlung in der Gastronomie sucht ab sofort einen Personalkoch für ein Luxushotel in München. Zu den Aufgaben gehören die Produktion frischer Menüs für das Mitarbeiterrestaurant und die Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards. Bewerber sollten eine Fachausbildung als Koch und gute Deutschkenntnisse mitbringen. Das Unternehmen bietet geregelte Arbeitszeiten, leistungsgerechte Vergütung und weitere Vorteile im Herzen Münchens.

Qualifikationen

• Erfahrungen in vergleichbarer Position.
• Eigeninitiative und hohe Kommunikationsfähigkeit.

Aufgaben

• Produktion der Menüs für das Mitarbeiterrestaurant.
• Kontrolle der Lagerbestände und Bestellungen.
• Einteilung der täglich anfallenden Arbeiten.

Kenntnisse

Flexibilität

Kreativität

Teamfähigkeit

Hygiene- und Qualitätsbewusstsein

Gute Deutschkenntnisse

Gute Englischkenntnisse

Ausbildung

Fachausbildung als Koch

Jobbeschreibung

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Unsere Personalvermittlung sucht ab sofort im Auftrag des Kunden:

Personalkoch (m/w/d) in München

Ort: München

Lage: Zentrum

Arbeitszeit: Vollzeit

Größe: 250 - 300 Zimmer

Art des Betriebes: Luxushotel

Ihre Aufgaben

• Produktion der täglich frisch hergestellten Menüs für das Mitarbeiterrestaurant
• Vorausschauendes Arbeiten im Bereich der Vorbereitungen, Lagerungen der Lebensmittel, Verräumen der Lebensmittel nach dem FIFO System und der betrieblichen SOPs
• Einhalten der Hygiene- und Qualitätsstandards und HACCP
• Kontrolle der Lagerbestände und Bestellungen und evtl. weiterleiten an den Küchendirektor
• Einteilung der täglich anfallenden Arbeiten, Führen der betrieblichen Checklisten

Ihr Profil

• Fachausbildung als Koch oder relevante Erfahrungen in vergleichbarer Position
• Flexibilität, Kreativität und Leidenschaft für die Gastronomie
• Einsatzbereitschaft, Teamfähigkeit und Kostenbewusstsein
• Qualitätsbewusstsein sowie ausgeprägte Dienstleistungsbereitschaft
• Eigeninitiative, ein hohes Maß an Kontakt-, Koordinations- und Kommunikationsmanagement
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Ihre Vorteile

• Geregelte Arbeitszeiten Montags bis Freitags von 08:00 bis 17:00 Uhr
• Leistungsgerechte Vergütung, vergünstigtes MVG Job-Ticket
• Mitarbeitercasino verbunden mit einem arbeitgeberseitigem Essenszuschuss
• Preiswerte Mitarbeiterunterkünfte im Herzen von München
• Flexible Arbeitszeiten sowie viele weitere Vorteile

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