Chef de Rang (m/w/d)

Cordes Rieger Consulting GmbH; München; Vor Ort; EUR 30.000 - 40.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Leistungsgerechte Vergütung

Vergünstigtes MVG Job-Ticket

Mitarbeitercasino mit Essenszuschuss

Preiswerte Mitarbeiterunterkünfte

Flexible Arbeitszeiten

Zusammenfassung

Ein Personalvermittlungsunternehmen sucht einen Chef de Rang für ein Luxushotel in München. Zu den Aufgaben gehören die Verantwortung für die Präsentation der Station und die Durchführung eines fachgerechten Services. Erforderlich sind eine abgeschlossene Berufsausbildung im Restaurantfach, sowie hervorragende Deutsch- und Englischkenntnisse. Das Unternehmen bietet leistungsgerechte Vergütung und zahlreiche Vorteile wie Mitarbeiterunterkünfte und flexible Arbeitszeiten.

Qualifikationen

• Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung im Restaurantfach oder vergleichbare Qualifikation.
• Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie.
• Freundliches, offenes sowie professionelles Auftreten.

Aufgaben

• Verantwortlichkeit für die Präsentation der Station und Durchführung von Service.
• Kommunikation von Beschwerden und Gästerückmeldungen.
• Interne Schulungen und Anleitung von Mitarbeitern.

Kenntnisse

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Dienstleistungsorientierung

Belastbarkeit

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurantfachmann/-frau

Jobbeschreibung

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Unsere Personalvermittlung sucht ab sofort im Auftrag des Kunden:

Chef de Rang (m/w/d) in München

Ort: München

Lage: Zentrum

Arbeitszeit: Vollzeit

Größe: 250 - 300 Zimmer

Art des Betriebes: Luxushotel

Ihre Aufgaben

• Verantwortung für die standardgemäße Präsentation der zugeteilten Station
• aktiver Verkauf und Durchführung eines fachgerechten Service unter Beachtung der Qualitätsstandards
• Entgegennahme, Behandlung und Weiterleitung von Beschwerden und Gästerückmeldungen sowie Kommunikation von Mitarbeiteranliegen
• Durchführung von internen Schulungen nach Absprache mit dem Restaurantleiter, Anleitung der Commis de rangs, Demi-chef de rangs und Auszubildenden
• Verantwortung für die ordnungsgemäße Rechnungslegung, korrekte Abrechnungen und Kontrolle des Warenbestands und Unterstützung bei der Gästekarteipflege

Ihr Profil

• erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurantfachman/-frau oder vergleichbare Qualifikation
• mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie bzw. Hotellerie
• freundliches, offenes sowie professionelles Auftreten
• sehr sichere Deutsch- sowie Englischkenntnisse, weitere Fremdsprache von Vorteil
• Absolute Dienstleistungsorientierung, hohe Zuverlässigkeit und Belastbarkeit sowie eine sorgfältige Arbeitsweise

Ihre Vorteile

• Leistungsgerechte Vergütung
• Vergünstigtes MVG Job-Ticket
• Mitarbeitercasino verbunden mit einem arbeitgeberseitigem Essenszuschuss
• Preiswerte Mitarbeiterunterkünfte im Herzen von München
• Flexible Arbeitszeiten sowie viele weitere Vorteile

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