Mitarbeiter in der Fleischverarbeitung (m/w/d)

ABACCO`S STEAKHOUSE GmbH & Co. KG; Heilbronn; Vor Ort; EUR 30.000 - 40.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein dynamisches Restaurantunternehmen in Baden-Württemberg sucht einen erfahrenen Fleischer zur Verarbeitung von Rindfleisch. Zu den Aufgaben gehören das Portionieren und Zerlegen sowie die Warenannahme und die Einhaltung von Hygienevorschriften. Wir bieten attraktive Entwicklungsmöglichkeiten und ein teamorientiertes Betriebsklima. Berufserfahrung und eine abgeschlossene Ausbildung sind von Vorteil.

Leistungen

Tarifgebundener Arbeitsvertrag

Weihnachts- und Urlaubsgeld

Unterstützung in sozialen Belangen

Qualifikationen

• Erfahrung in der Verarbeitung von hochwertigem Rindfleisch.
• Führerschein der Klasse B notwendig.
• Kenntnisse in lebensmittelrechtlichen Bestimmungen.

Aufgaben

• Parieren, portionieren und zerlegen von Rindfleisch.
• Warenannahme und Einhaltung von Hygienevorschriften.

Kenntnisse

Arbeitserfahrung in fleischverarbeitenden Betrieben

Freude an der Fleischverarbeitung

Flexibilität

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung zum Fleischer / Zerleger

Jobbeschreibung

Wer wir sind

Wir sind ein dynamisches und wachsendes Unternehmen mit mehreren Restaurants in ganz Deutschland. Unser Anspruch ist nicht nur, unseren Gästen das perfekte Restauranterlebnis zu bieten, sondern auch für unsere Mitarbeiter ein wertschätzender und loyaler Arbeitgeber mit Wohlfühlfaktor zu sein. Für uns stehen erstklassige Produkte ebenso im Vordergrund wie unsere Mitarbeiter und der Spaß an der Arbeit im Team. Gemäß unserem Motto „Weniger Fleisch ist mehr“ stehen wir für bewussten Fleischgenuss, der nachhaltig ist und für eine artgerechte sowie naturbelassene Rinderzucht steht.

Aufgaben

• Parieren, portionieren und zerlegen von qualitativ hochwertigem Rindfleisch für unsere Restaurants
• Spezielle Cuts an unserem amerikanischen Rindfleisch anwenden
• Warenannahme, umpacken und einwiegen des Fleischs
• Tägliche Produktionsdaten pflegen
• Moderne Schneidemaschine bedienen
• Einhaltung von lebensmittelrechtlicher Bestimmungen und Hygienevorschriften, z.B. HACCP-Regeln

Profil

• Arbeitserfahrung in fleischverarbeitenden Betrieben
• Freude an der Fleischverarbeitung
• Du besitzt einen Führerschein der Klasse B
• Flexibilität
• Abgeschlossene Ausbildung zum Fleischer / Zerleger von Vorteil

Unser Angebot

• Wir bieten Dir attraktive Entwicklungsmöglichkeiten in einem jungen, stark wachsenden Unternehmen
• Willkommen in einem angenehmen teamorientierten Betriebsklima mit flachen Hierarchien
• Tarifgebundener Arbeitsvertrag
• Unterstützung in sozialen Belangen
• Weihnachts- und Urlaubsgeld