Metzger / Fleischer (m/w/d)

Arbeitsagentur; Schwandorf; Vor Ort; EUR 28.000 - 38.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

6 Wochen Urlaub

Betriebliche Altersvorsorge

10% Einkaufsrabatt

Zusammenfassung

GLOBUS sucht eine Fachkraft (m/w/d) als Metzger/Fleischer in einer familiengeführten Gruppe mit 61 Fachmetzgereien. Sichere, unbefristete Anstellung, attraktive Bezahlung, VWL, Urlaubsgeld und betriebliche Altersvorsorge.

6 Wochen Urlaub, 5-Tage-Woche, sonn- und feiertagsfrei, 10% Einkaufsrabatt und umfangreiche Einarbeitung sowie Weiterbildungen. Aufgaben umfassen fachgerechte Zerlegung, Eigenproduktion von Wurstware, Schinken und regionalen Spezialitäten sowie Bedienung moderner Anlagen.

Qualifikationen

• Ausbildung als Metzger / Fleischer (m/w/d) abgeschlossen.
• Leidenschaft fürs Handwerk und Stolz auf eigene Fleisch- und Wurstwaren.
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.
• Körperliche Fitness und eine anpackende Arbeitsweise.
• Bereitschaft zur flexiblen Schichtarbeit im gesamten Betriebszeitenrahmen.
• Erfahrung mit Produktionsmaschinen ist vorteilhaft, aber nicht Voraussetzung.

Aufgaben

• Fachgerechte Zerlegung und Vorbereitung von Fleischteilen nach traditionalem Handwerk.
• Herstellung eigener Wurstwaren, Schinken und regionaler Spezialitäten nach Rezepturen.
• Bedienung und Pflege moderner Produktionsanlagen wie Kutter, Räucherofen, Wurstkessel und Wurstfüllmaschine.
• Sicherstellung der Einhaltung von Arbeitssicherheit und HACCP-Hygieneregeln.

Kenntnisse

Fleischerhandwerk

Deutschkenntnisse

Schichtbereitschaft

Körperliche Fitness

Ausbildung

Ausbildung als Metzger / Fleischer (m/w/d)

Tools

Kutter

Räucherofen

Wurstkessel

Wurstfüllmaschine

Jobbeschreibung

Metzger / Fleischer (m/w/d)

Benefits:

• Wir suchen Fachkräfte für eine unserer Fachmetzgereien
• Sicherer und unbefristeter Arbeitsplatz in einem eigenständigen Familienunternehmen mit 61 Fachmetzgereien bundesweit
• Attraktives Gehalt, VWL, Urlaubs- & Weihnachtsgeld, betriebliche Altersversorge
• 6 Wochen Urlaub
• 5-Tageswoche, sonn- und feiertagsfrei
• 10% Einkaufsrabatt in unserer Markthalle
• Umfangreiche Einarbeitung
• Persönliche und fachliche Entwicklung durch Weiterbildungen und Schulungen

Profil:

• Ausbildung als Metzger / Fleischer (m/w/d)
• Echte Leidenschaft für das Metzgerhandwerk und Stolz auf selbst hergestellte Fleisch- und Wurstwaren
• Sichere Deutschkenntnisse
• Gute körperliche Fitness und eine "anpackende" Arbeitsweise
• Bereitschaft zur flexiblen Schichtarbeit innerhalb unserer gesamten Betriebszeiten
• Erfahrung im Umgang mit Produktionsmaschinen in der Fleischverarbeitung von Vorteil, aber keine Voraussetzung

Wir fördern eine inklusive Arbeitsumgebung und freuen uns auf Bewerbungen von Menschen mit Einschränkungen.

Aufgaben:

• Fachgerechte Zerlegung und Vorbereitung von Fleischteilen nach dem traditionellen Handwerk
• Herstellung hauseigener Wurstwaren, Schinken und regionalen Spezialitäten nach unseren bewährten Rezepturen
• Fachkundige Bedienung und Pflege moderner Produktionsanlagen wie Kutter, Räucherofen, Wurstkessel und Wurstfüllmaschine
• Einhaltung aller Arbeitssicherheits- und Hygienevorschriften (HACCP)

Gemeinsam ein Teil von GLOBUS werden

Die GLOBUS Markthallen gehören zur familiengeführten GLOBUS Gruppe mit Sitz in St. Wendel und sind seit 1828 eines der führenden Einzelhandelsunternehmen in Deutschland. Mit über 60 Markthallen und rund 20.000 Mitarbeitenden bieten wir unseren Kunden ein einzigartiges Einkaufserlebnis mit hochwertigen Lebensmitteln und Non-Food-Artikeln. Unser Sortiment umfasst bis zu 100.000 Produkte, viele davon aus regionaler Herstellung. Unser Herzstück ist die hauseigene Produktion in der Fachmetzgerei, Bäckerei und im GLOBUS Restaurant sowie unsere Frischetheken für Sushi, Käse und Fisch.

Bei Fragen rund um deine Bewerbung bei GLOBUS, steht dir Sabine Gradl-Hauser telefonisch unter [phone] oder per Mail [e-mail] zur Verfügung.