Metzger / Fleischer (m/w/d)

Globus Handelshof St. Wendel GmbH & Co. KG Betriebsstätte Grünstadt; Grünstadt; Vor Ort; EUR 28.000 - 40.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Urlaubs- & Weihnachtsgeld

Betriebliche Altersvorsorge

6 Wochen Urlaub

5-Tageswoche

Zusammenfassung

Globus Handelshof St. Wendel GmbH & Co. KG Betriebsstätte Grünstadt sucht eine Fachkraft im Metzgerhandwerk. Sie fertigen Fleisch- und Wurstwaren, bedienen Produktionsanlagen und arbeiten nach HACCP-Vorgaben in der hauseigenen Metzgerei.

Idealerweise bringen Sie Leidenschaft für das Handwerk, sichere Deutschkenntnisse und Bereitschaft zur flexiblen Schichtarbeit mit. Wir bieten einen sicheren Arbeitsplatz in einer etablierten Gruppe und umfassende Einarbeitung.

Qualifikationen

• Ausbildung als Metzger / Fleischer (m/w/d)
• Sichere Deutschkenntnisse
• Bereitschaft zur flexiblen Schichtarbeit
• Erfahrung im Umgang mit Produktionsmaschinen vorteilhaft, aber nicht nötig

Aufgaben

• Fachgerechte Zerlegung und Vorbereitung von Fleischteilen nach dem traditionellen Handwerk
• Herstellung hauseigener Wurstwaren, Schinken und regionalen Spezialitäten nach Rezepturen
• Bedienung und Pflege moderner Produktionsanlagen (Kutter, Räucherofen, Wurstkessel, Wurstfüllmaschine)
• Einhaltung aller Arbeitssicherheits- und Hygienevorschriften (HACCP)

Kenntnisse

Metzgerhandwerk

Deutschkenntnisse

Schichtbereitschaft

Körperliche Belastbarkeit

Ausbildung

Ausbildung als Metzger

Tools

Kutter

Räucherofen

Wurstkessel

Wurstfüllmaschine

Jobbeschreibung

Gemeinsam ein Teil von GLOBUS werdenDie GLOBUS Markthallen gehören zur familiengeführten GLOBUS Gruppe mit Sitz in St. Wendel und sind seit 1828 eines der führenden Einzelhandelsunternehmen in Deutschland. Mit über 60 Markthallen und rund 20.000 Mitarbeitenden bieten wir unseren Kunden ein einzigartiges Einkaufserlebnis mit hochwertigen Lebensmitteln und Non-Food-Artikeln. Unser Sortiment umfasst bis zu 100.000 Produkte, viele davon aus regionaler Herstellung. Unser Herzstück ist die hauseigene Produktion in der Fachmetzgerei, Bäckerei und im GLOBUS Restaurant sowie unsere Frischetheken für Sushi, Käse und Fisch.

Aufgaben

• Fachgerechte Zerlegung und Vorbereitung von Fleischteilen nach dem traditionellen Handwerk
• Herstellung hauseigener Wurstwaren, Schinken und regionalen Spezialitäten nach unseren bewährten Rezepturen
• Fachkundige Bedienung und Pflege moderner Produktionsanlagen wie Kutter, Räucherofen, Wurstkessel und Wurstfüllmaschine
• Einhaltung aller Arbeitssicherheits- und Hygienevorschriften (HACCP)

Profil

• Ausbildung als Metzger / Fleischer (m/w/d)
• Echte Leidenschaft für das Metzgerhandwerk und Stolz auf selbst hergestellte Fleisch- und Wurstwaren
• Sichere Deutschkenntnisse
• Gute körperliche Fitness und eine "anpackende" Arbeitsweise
• Bereitschaft zur flexiblen Schichtarbeit innerhalb unserer gesamten Betriebszeiten
• Erfahrung im Umgang mit Produktionsmaschinen in der Fleischverarbeitung von Vorteil, aber keine Voraussetzung

Wir fördern eine inklusive Arbeitsumgebung und freuen uns auf Bewerbungen von Menschen mit Einschränkungen.

Bei Fragen rund um deine Bewerbung bei GLOBUS, steht dir Manuela Doerrenbaecher telefonisch unter [phone] oder per Mail [e-mail] zur Verfügung.

team.globus.de

Benefits

• Wir suchen Fachkräfte für eine unserer Fachmetzgereien
• Sicherer und unbefristeter Arbeitsplatz in einem eigenständigen Familienunternehmen mit 61 Fachmetzgereien bundesweit
• Attraktives Gehalt, VWL, Urlaubs- & Weihnachtsgeld, betriebliche Altersversorge
• 6 Wochen Urlaub
• 5-Tageswoche, sonn- und feiertagsfrei
• 10% Einkaufsrabatt in unserer Markthalle
• Umfangreiche Einarbeitung
• Persönliche und fachliche Entwicklung durch Weiterbildungen und Schulungen

Benefits

• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• 30/36 Tage Urlaub
• Vielfältige Weiterbildungs-angebote
• Mitarbeiter-beteiligungsmodell
• Vergünstigtes Mittagessen
• Vermögenswirksame Leistungen
• Mitarbeiterrabatte
• Betriebliche Altersvorsorge
• Betriebliches Gesundheits-management
• Fahrradleasing
• Eazycars