Metzger / Fleischer (m/w/d)

GoHiring GmbH; Eschborn; Vor Ort; EUR 23.000 - 36.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

6 Wochen Urlaub

5-Tageswoche, sonn- und feiertagsfrei

10% Einkaufsrabatt in unserer Markthal

Betriebliche Altersvorsorge

Zusammenfassung

Globus Handelshof GmbH & Co. KG Betriebsstätte Eschborn sucht eine/n Metzger/Fleischer (m/w/d) für unsere Fachmetzgerei. Zu Ihren Aufgaben zählen die fachgerechte Zerlegung, die Herstellung regionaler Wurstwaren und die Bedienung moderner Produktionsanlagen.

Sie bringen eine abgeschlossene Ausbildung mit, verfügen über sichere Deutschkenntnisse, körperliche Fitness und eine zuverlässige Arbeitsweise. Wir bieten einen sicheren, unbefristeten Arbeitsplatz in einem etablierten Familienunternehmen,

Qualifikationen

• Ausbildung als Metzger / Fleischer (m/w/d)
• Sichere Deutschkenntnisse
• Körperliche Fitness und eine anpackende Arbeitsweise
• Bereitschaft zur flexiblen Schichtarbeit innerhalb der Betriebszeiten
• Erfahrung im Umgang mit Produktionsmaschinen von Vorteil

Aufgaben

• Fachgerechte Zerlegung und Vorbereitung von Fleischteilen nach traditionellem Handwerk
• Herstellung hauseigener Wurstwaren, Schinken und regionaler Spezialitäten nach Rezepturen
• Bedienung und Pflege moderner Produktionsanlagen wie Kutter, Räucherofen, Wurstkessel und Wurstfüllmaschine
• Einhaltung von Arbeitssicherheit und HACCP
• Sorgfältige Arbeitsweise und Teamkoordination in der Fachmetzgerei

Kenntnisse

Deutschkenntnisse

Körperliche Fitness

Anpackende Arbeitsweise

Ausbildung

Ausbildung als Metzger / Fleischer (m/w/d)

Tools

Kutter

Räucherofen

Wurstkessel

Wurstfüllmaschine

Jobbeschreibung

65760 Eschborn Festanstellung Veröffentlicht: 08.09.2026

Die GLOBUS Markthallen gehören zur familiengeführten GLOBUS Gruppe mit Sitz in St. Wendel und sind seit 1828 eines der führenden Einzelhandelsunternehmen in Deutschland. Mit über 60 Markthallen und rund 20.000 Mitarbeitenden bieten wir unseren Kunden ein einzigartiges Einkaufserlebnis mit hochwertigen Lebensmitteln und Non-Food-Artikeln. Unser Sortiment umfasst bis zu 100.000 Produkte, viele davon aus regionaler Herstellung. Unser Herzstück ist die hauseigene Produktion in der Fachmetzgerei, Bäckerei und im GLOBUS Restaurant sowie unsere Frischetheken für Sushi, Käse und Fisch.

Aufgaben

• Fachgerechte Zerlegung und Vorbereitung von Fleischteilen nach dem traditionellen Handwerk
• Herstellung hauseigener Wurstwaren, Schinken und regionalen Spezialitäten nach unseren bewährten Rezepturen
• Fachkundige Bedienung und Pflege moderner Produktionsanlagen wie Kutter, Räucherofen, Wurstkessel und Wurstfüllmaschine
• Einhaltung aller Arbeitssicherheits- und Hygienevorschriften (HACCP)
• Ausbildung als Metzger / Fleischer (m/w/d)
• Echte Leidenschaft für das Metzgerhandwerk und Stolz auf selbst hergestellte Fleisch- und Wurstwaren
• Sichere Deutschkenntnisse
• Gute körperliche Fitness und eine "anpackende" Arbeitsweise
• Bereitschaft zur flexiblen Schichtarbeit innerhalb unserer gesamten Betriebszeiten
• Erfahrung im Umgang mit Produktionsmaschinen in der Fleischverarbeitung von Vorteil, aber keine Voraussetzung

Wir fördern eine inklusive Arbeitsumgebung und freuen uns auf Bewerbungen von Menschen mit Einschränkungen.

Bei Fragen rund um Ihre Bewerbung bei GLOBUS, steht Ihnen Marina Lukancenko telefonisch unter [phone] oder per Mail [e-mail] zur Verfügung.
team.globus.de

Benefits

• Wir suchen Fachkräfte für eine unserer Fachmetzgereien
• Sicherer und unbefristeter Arbeitsplatz in einem eigenständigen Familienunternehmen mit61 Fachmetzgereien bundesweit
• Attraktives Gehalt, VWL, Urlaubs- & Weihnachtsgeld, betriebliche Altersversorge
• 6 Wochen Urlaub
• 5-Tageswoche, sonn- und feiertagsfrei
• 10% Einkaufsrabatt in unserer Markthalle
• Umfangreiche Einarbeitung
• Persönliche und fachliche Entwicklung durch Weiterbildungen und Schulungen

Arbeitgeber: Globus Handelshof GmbH & Co. KG Betriebsstätte Eschborn

ID der Stellenausschreibung: f1ec9149-85b1-4e79-ba19-94161574273d