Leiter Café (m/w/d) für das Café Central in der Altstadt Dinkelsbühl

Historisches 5 Sterne Hotel Goldene Rose; Dinkelsbühl; Vor Ort; EUR 40.000 - 55.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Eine renommierte Einrichtung in Dinkelsbühl sucht einen Leiter für das Café Central. Sie übernehmen die Verantwortung für ein beliebtes Café und gestalten dessen Erfolg. Gesucht werden Persönlichkeiten mit Führungskompetenz und Kundenorientierung, die Spaß daran haben, ein kreatives Team zu leiten. Das Café bietet viele Freiheiten in Bezug auf Gestaltung und Eigenverantwortung, ergänzt durch zahlreiche Mitarbeiterbenefits und eine attraktive Infrastruktur in einer malerischen Altstadt.

Leistungen

20 % Ermäßigung bei Leading SPA Resorts

50 % Ermäßigung bei Quality Lodgings

Weiterbildungsmöglichkeiten

Moderne Mitarbeiterwohnungen

Qualifikationen

• Erfahrung in der Führung eines Cafés oder ähnlichem Bereich.
• Interesse an der Gestaltung und Leitung eines eigenen Cafés.
• Persönlichkeit, die Kreativität und Engagement zeigt.

Aufgaben

• Verantwortung für den reibungslosen Ablauf im Café.
• Einkauf und Bestandsmanagement der Waren.
• Präsentation der Waren gemäß den Vorgaben.

Kenntnisse

Führungskompetenz

Kundenorientierung

Verkaufstalent

Teamfähigkeit

Jobbeschreibung

Leiter Café (m/w/d) für das Café Central in der Altstadt Dinkelsbühl

Das Café Central – Ein Ort, welcher nicht nur die Herzen eines jeden Kaffee, Schokoladen- und Kuchenliebhaber höher schlagen lässt, sondern sehr viel mehr eine feste Institution inmitten der malerischen und zugleich schönsten Altstadt Deutschlands. Unser Café vereint Architektur mit Genuss, sodass wir uns dadurch auszeichnen können, Partner einer der bekanntesten Pralinen- & Schokoladenmanufakturen der Welt zu sein: LEONIDAS.

Wir möchten Sie herzlich einladen, als Leiter unseres Cafés (m|w|d) Teil unseres Teams zu werden und ein Café zu erleben, in dem viel Raum für Kreativität, Empowerment, Work‑Life‑Balance, Entwicklungen und Wertschätzung geboten wird. Neben dem beruflichen Alltag bietet die laut „Focus.de“ schönste Altstadt Deutschlands alle Annehmlichkeiten und Infrastrukturen im Bereich Sport, Bildung und Freizeitgestaltung, welche ein sehr ausgewogenes sowie angenehmes Privatleben als Familie oder Single benötigt. Möchten Sie doch mal weg, liegen mitunter Deutschlands schönste Städte wie Stuttgart, Nürnberg oder München lediglich 1,5 Stunden von uns entfernt.

• Hochmoderne, voll ausgestattete Mitarbeiterwohnungen für den Start oder langfristig.
• 20 % Ermäßigung für Sie und Ihre Familie bei allen Leading SPA Resorts
• 50 % Ermäßigung für Sie und Ihre Familie bei allen QL Betrieben (Quality Lodgings)
• Mitgestalten einer Erfolgsgeschichte eines der besten Cafés Dinkelsbühls
• Klare Transparenz, Empowerment, Eigeninitiative, Zielvereinbarungen und strukturierte Einarbeitung
• Wertschätzung durch eine kooperative und wertschätzende Führung am Arbeitsplatz
• Zahlreiche Benefits und Vergünstigungen für Mitarbeiter und Familienangehörige
• Arbeiten in einem der modernsten Arbeitsplätze mit innovativer Infrastruktur im High‑End-Bereich
• Work‑Life‑Balance ist für uns nicht nur ein Wort sondern ein Muss.
• Das Leben an einer der schönsten Orte Deutschlands mit einer Top-Infrastruktur in die nahegelegenen Städte Nürnberg, München, Stuttgart (1,5 Stunden)
• Zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten
• Transfermöglichkeiten in unsere anderen Altstadthotels – die Möglichkeit zu einem Abteilungstransfer besteht bei uns immer. Wir fokussieren uns auf Ihre Stärken und Ihre beruflichen Wünsche.
• Transparente, effektive und kurze Entscheidungswege durch ein inhabergeführtes Unternehmen
• Zielgerichtete Dienstplangestaltungen, so dass Freiwillige, sofern möglich, immer beachtet werden.
• Modernes und mobiles Zeiterfassungssystem für eine eindeutige Transparenz der Arbeitszeiten und geleisteten Mehrstunden.

Ihre Aufgaben als Café Leiter (m|w|d) im Überblick

Sie übernehmen die vollständige Verantwortung unseres kleinen – sehr beliebten Cafés mit dazugehöriger Chocolaterie. Sie sind das Gesicht dieser Institution und sorgen mit Ihrem Charme sowie Verkaufstalent dafür, dass wir nicht nur das beliebteste Café der Altstadt sind, sondern das Herz der malerischen Altstadt bilden.

Verantwortlichkeiten

• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufes im Café
• Sicherstellung einer ordnungsgemäßen Ausstellung aller Waren nach den Vorgaben unserer Partnermanufaktur LEONIDAS
• Einkauf sämtlicher Waren und Sicherstellung der Bestände
• Routinierte Inventarisierung und Preisgestaltung
• Sicherstellung eines ordnungsgemäßen Verkaufs aller Artikel und Waren
• Verantwortlich für einen routinierten Wechsel aller Kuchen und süßen Stücke anhand der Saisonzeiten

Damit werden Sie bei uns erfolgreich

Wir sind auf der Suche nach Persönlichkeiten, welche Interesse haben, ihren Wunsch zu erfüllen, ihr eigenes, kleines Café zu führen und zu gestalten. Der Aufgabengebiet bietet viele Freiheiten in Bezug auf Gestaltung, sowie Führung. Es ist eben Ihre eigene kleine Welt, welche Sie mit viel Herzblut führen und organisieren.

Natürlich sollte grundsätzlich Erfahrung in diesem Bereich oder in der Führung eines Cafés vorhanden sein – wichtiger ist uns aber die Persönlichkeit, weswegen wir uns auch über Bewerbungen von Quereinsteigern freuen.

Einfach im unteren Bereich der Stellenanzeige auf „Jetzt bewerben“ klicken. Nach Eingabe Ihrer Kontaktdaten können Sie Ihre Bewerbungsunterlagen über das Online‑Bewerbungsformular hochladen. Sie benötigen dafür weniger als 2 Minuten Zeit.

Oder aber Sie senden uns Ihre aussagekräftige Bewerbung direkt an [e-mail].

Ansprechpartner: Herr Christian von Ahlefeldt‑Dehn | General Manager

Am besten bewerben Sie sich noch heute und werden ein Teil unseres Goldenen Rose‑Teams.

Weitere Informationen über unser Haus erhalten Sie gerne über unsere Homepage durch einfaches Klicken auf den Link.

Kontakt

Marktplatz 4, 91550 Dinkelsbühl, Tel.: [phone]

Email: [e-mail]

Website: www.hotel-goldene-rose.com

Mit dem fünf Sterne Hotel Goldene Rose im Herzen der mittelalterlichen Kleinstadt Dinkelsbühl in Mittelfranken hat die Eigentümerfamilie in Zusammenarbeit mit dem Bozener Architektenbüro NOA ein Designhotel geschaffen, das fünf bestehende Gebäude harmonisch miteinander verbindet. In Kombination mit Dachboden‑SPA, Hotel Gastronomie sowie einem Konzert- und Kinosaal ist der Spagat zwischen Bestand und Moderne beeindruckend gelungen. Das Hotel hat mit seinen 57 Zimmern und Studios eine individuelle Linie gefunden, die aber dennoch sehr einheitlich in das Haus eingebunden ist. Der außergewöhnliche Wellnessbereich, der mit seinem Infinity‑Pool und den Ruheräumen im Dachboden einzigartig und in Deutschland einmalig.

Weitere Informationen finden Sie auf unserer Homepage.