Küchenleitung (m/w/d)

Arbeitsagentur; Bockhorst; Vor Ort; EUR 42.000 - 56.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Wellpass

BusinessBike

Altersvorsorge

Zuschläge

Zusammenfassung

Arbeitsagentur in Niedersachsen sucht eine Küchenleitung (m/w/d) in einer privaten vollstationären Pflegeeinrichtung. Sie verantworten die täglichen Küchenabläufe, die Menüplanung und die Anleitung des Küchenteams.

Eine Ausbildung als Koch/Köchin ist erforderlich; idealerweise bringen Sie Erfahrung in Gastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung mit. Zuverlässigkeit, Kochkenntnisse und Freude am Team sind uns wichtig, zudem bieten wir eine unbefristete Anstellung in einer modernen Küche.

Qualifikationen

• Ausbildung als Koch/Köchin in der Gastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung.
• Kochkenntnisse, Organisationstalent, Zuverlässigkeit und Teamgeist sind wichtig.

Aufgaben

• Zubereitung der Mittagsmenüs und individueller Extras.
• Organisation und Koordination der täglichen Küchenabläufe.
• Speiseplanung, Bestellungen und Warenwirtschaft.
• Liefereingangskontrolle sowie Einhaltung der Hygiene- und HACCP-Standards.
• Anleitung und Unterstützung des Küchenteams.
• Gerne auch Backen (kein Muss).

Kenntnisse

Kochkenntnisse

Organisationstalent

Zuverlässigkeit

Teamfähigkeit

Ausbildung

Ausbildung als Koch/Köchin

Jobbeschreibung

Küchenleitung (m/w/d)

Wir sind eine private vollstationäre Pflegeeinrichtung, die sich auf die Pflege und Betreuung von Menschen mit Demenz spezialisiert hat.

Gutes Essen hält bekanntlich Leib und Seele zusammen und ist gerade für unsere Bewohner*innen ein wichtiger Teil ihrer Lebensqualität. Deshalb bereiten wir unsere Gerichte täglich selbst in unserer modernen und sehr gut ausgestatteten Küche zu

Ihre Aufgaben

• Zubereitung der Mittagsmenüs und individueller "Extras"
• Organisation und Koordination der täglichen Küchenabläufe
• Speiseplanung, Bestellungen und Warenwirtschaft
• Liefereingangskontrolle sowie Einhaltung der Hygiene- und HACCP-Standards
• Anleitung und Unterstützung des Küchenteams
• gerne auch Backen (kein Muss)

Das bringen Sie mit

Eine Ausbildung als Koch/Köchin, in der Gastronomie und idealerweise bereits Erfahrung in der Gastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung.

Wichtig sind uns vor allem Kochkenntnisse, Organisationstalent, Zuverlässigkeit und Freude an der Arbeit im Team.

Das bieten wir

• geregelte und planbare Arbeitszeiten - keine Arbeit bis spät in die Nacht wie in der klassischen Gastronomie
• unbefristetes Arbeitsverhältnis
• tarifliche Bezahlung nach Arbeitsvertragsrichtlinie
• Zuschläge und betriebliche Altersvorsorge
• moderne, gut ausgestattete Küche
• Wellpass und BusinessBike
• ein abwechslungsreiches Aufgabenfeld in einem familiären Arbeitsumfeld