Küchenleiter/in (w/m/d/u)

Vs Habilis; Deutschland; On-site; USD 41,011 - 51,264; Full time

Benefits offered by this job

Flexible Arbeitszeiten

Umfassende Einarbeitung

Tarifliche Vergütung

Kostenlose Arbeitsbekleidung

Betriebliche Altersvorsorge

Innerbetriebliches Gesundheitsmanagement

Jahreszuwendung

Finanzielle Unterstützung des KITA-Platzes

Job summary

Die Volkssolidarität habilis gGmbH sucht ab sofort eine/n Küchenleiter/in (w/m/d/u) zur Einhaltung von HACCP-Vorschriften und Qualitätssicherung in der Küche. In dieser Rolle sind Sie verantwortlich für die Herstellung von Speisen, Mitorganisation der Abläufe sowie für die Warenpflege.

Sie erhalten flexible Arbeitszeiten, eine umfassende Einarbeitung und tarifliche Vergütung. Bewerben Sie sich jetzt und werden Sie Teil unseres engagierten Teams!

Qualifications

• Idealerweise Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung oder in Großküchen.
• Selbständige und strukturierte Arbeitsweise erforderlich.

Responsibilities

• Einhaltung und Überwachung der hygienerechtlichen Vorschriften nach HACCP.
• Herstellung von kalten und warmen Speisen.
• Mitorganisation der Küchenabläufe.
• Sicherstellung der Qualitätsstandards.
• Warenpflege sowie Warenbestandskontrolle.

Skills

Hygienerechtliche Vorschriften nach HACCP

Kochen

PC-Grundkenntnisse

Zuverlässigkeit

Flexibilität

Motivation

Education

Abgeschlossene Ausbildung zum Koch/Köchin

Job description

Die Volkssolidarität habilis gGmbH ist ein Anbieter von Pflege- und Betreuungsleistungen im stationären Bereich der Alten- und Behindertenhilfe in Mitteldeutschland. In unseren Einrichtungen werden Menschen in unterschiedlichen Lebenssituationen nach individuellen Pflegekonzepten betreut. Sowohl eine hohe Pflegequalität, das Wohlbefinden unserer Bewohner sowie die Zufriedenheit unserer Mitarbeiter-/innen ist uns sehr wichtig.

Jede unserer Pflegeeinrichtungen hat eine eigene Vollküche, in der alle Mahlzeiten täglich frisch zubereitet werden. Dabei achten wir auf eine gut abgestimmte und abwechslungsreiche Ernährung die sich an den DGE-Qualitätsstandard für die Verpflegung in stationären Senioreneinrichtungen orientiert.

Wir suchen ab sofort eine/n Küchenleiter/in (w/m/d/u).

Ihre Aufgaben

• Einhaltung und Überwachung der hygienerechtlichen Vorschriften nach HACCP
• Herstellung von kalten und warmen Speisen
• Mitorganisation der Küchenabläufe
• Sicherstellung der Qualitätsstandards
• Warenpflege sowie Warenbestandskontrolle
• eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch / Köchin
• idealerweise schon etwas Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung oder in Großküchen
• eine selbständige und strukturierte Arbeitsweise
• Grundkenntnisse im Umgang am PC
• Zuverlässigkeit, Flexibilität und ganz viel Motivation

Unsere Benefits

• flexible Arbeitszeiten
• eine gezielte und umfassende Einarbeitung
• tarifliche Vergütung nach Paritätischem Tarifvertrag
• kostenlose Bereitstellung der Arbeit- / Dienstbekleidung
• Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge
• Innerbetriebliches Gesundheitsmanagement
• Zahlung einer Jahreszuwendung
• Finanzielle Unterstützung des KITA-Platzes

Können Sie sich vorstellen bald zu unserem Team zu gehören? Dann bewerben Sie sich bei uns.
Wir freuen uns drauf.