Küchenleiter Seniorenheim (m/w/d)

Dorfner Gruppe; Passau; Vor Ort; EUR 32.000 - 42.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Leistungsgerechte Vergütung

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Geregelte Arbeitszeiten

E-Bike-Leasing

Kostfreie Arbeitskleidung

Gesundheits- und Vorsorgeangebote

Zusammenfassung

Die Dorfner Gruppe sucht eine/n Koch (m/w/d) zur Leitung der Gemeinschaftsverpflegung in Passau. Sie arbeiten im 5-Tage-Modell, übernehmen Verantwortung für Zubereitung, Menüplanung und Küchenorganisation.

Sie verfügen über eine abgeschlossene Koch-Ausbildung, haben idealerweise Erfahrung in Großküchen, Leadership-Kompetenz und sehr gute Deutschkenntnisse. Wir bieten eine faire Vergütung, Zuschläge, E-Bike-Leasing sowie Gesundheits- und Vorsorgeangebote.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d).
• Fundierte Berufserfahrung, idealerweise in Gemeinschaftsverpflegung oder Großküche.
• Erste Erfahrung in der Mitarbeiterführung von Vorteil.
• Betriebswirtschaftliche Grundkenntnisse und gute Anwenderkenntnisse der gängigen MS-Office Programme (Word, Excel, Outlook).
• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift zwingend erforderlich.
• Eigenverantwortlichkeit, Sorgfalt und eine zuverlässige sowie kreative Arbeitsweise.

Aufgaben

• Zubereitung der unterschiedlichen Speisen unter Einhaltung der hygienerechtlichen Vorschriften nach HACCP.
• Fachliche und disziplinarische Führung Ihrer Mitarbeiter/innen.
• Erstellung von Speiseplänen und Organisation der Küchenabläufe.
• Sicherstellung der Zufriedenheit des Kunden und der Bewohner/innen.
• Wirtschaftliches Arbeiten unter Einhaltung des Budgets.

Ausbildung

Koch-Ausbildung

Tools

MS-Office (Word, Excel, Outlook)

Jobbeschreibung

Ihre Arbeitszeit

• Montag bis Sonntag im Rahmen einer 5-Tage-Woche
• Wochenendarbeit im Wechsel
• 39 Stunden pro Woche

Ihre Aufgaben

• Verantwortung für die Zubereitung der unterschiedlichen Speisenunter Einhaltung der hygienerechtlichen Vorschriften nach HACCP
• Fachliche und disziplinarische Führung Ihrer Mitarbeiter/innen
• Erstellung von Speiseplänen und Organisation der Küchenabläufe
• Sicherstellung der Zufriedenheit des Kunden und der Bewohner/innen
• Wirtschaftliches Arbeiten unter Einhaltung des Budgets

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d)
• Fundierte Berufserfahrung, idealerweise in der Gemeinschaftsverpflegung oder Großküche
• Erste Erfahrung in der Mitarbeiterführung von Vorteil
• Betriebswirtschaftliche Grundkenntnisse und gute Anwenderkenntnisse der gängigen MS-Office Programme (Word, Excel, Outlook)
• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift zwingend erforderlich
• Eigenverantwortlichkeit, Sorgfalt und eine zuverlässige sowie kreative Arbeitsweise

Unser Angebot

• Sorgfältige Einarbeitung
• Leistungsgerechte Vergütung
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Umfangreiche Gesundheits- und Vorsorgeangebote (betriebliche Altersvorsorge, etc.)
• Geregelte und planbare Arbeitszeiten
• Vielseitige Aufstiegsmöglichkeiten
• Mitarbeiterrabatte in wechselnden Onlineshops
• Eigenverantwortliche Tätigkeit am Standort
• E-Bike-Leasing
• Kostenfreie Arbeitskleidung
• Ein krisensicherer Arbeitsplatz in einem gefestigten Unternehmen