Küchenleitung (m/w/d) - Worms

Domicil - Seniorenpflegeheim Frobenstraße GmbH; Worms; Vor Ort; EUR 42.000 - 56.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

JobRad

Steuerfreie Zuschüsse für Kinderbetreu

Altersvorsorge Zuschüsse

Mitarbeiter werben Mitarbeiter

Zusammenfassung

Domicil - Seniorenpflegeheim Frobenstraße GmbH sucht eine erfahrene Küchenleitung (m/w/d) zur Führung des Küchenteams in unserer Senioreneinrichtung. Sie tragen Verantwortung für Menüplanung, Einkauf und Qualitätskontrolle im Alltag.

Sie verfügen über eine abgeschlossene Koch-Ausbildung, mehrjährige Großküchenerfahrung in der Seniorenverpflegung sowie Hygienekenntnisse nach §43. Wir bieten eine strukturierte Einarbeitung, Weiterbildungsmöglichkeiten und attraktive Mitarbeitervorteile.

Qualifikationen

• Berufsausbildung zum Koch abgeschlossen und gültig
• Mehrjährige Erfahrung in Großküche/Seniorenverpflegung
• Nachweis Hygienekenntnisse gemäß § 43
• Fundierte HACCP- und Allergenmanagementkenntnisse
• Idealerweise Diätschulung
• Gute PC-Kenntnisse (Word/Excel)
• Erfahrung mit Bestell- und Rezeptursoftware
• Serviceorientiertes Auftreten und Empathie
• Zuverlässigkeit und Flexibilität

Aufgaben

• Vollständige Menüplanung inkl. Kalkulation, Lebensmitteleinkauf, Zubereitung und Qualitätskontrolle
• Leitung, Organisation und Koordination des gesamten Küchenteams
• Planung und Durchführung von anlassbezogenen Feiern

Kenntnisse

Teamführung

Konfliktlösung

Serviceorientierung

Belastbarkeit

Empathie

Ausbildung

Ausbildung zum Koch (m/w/d)

Tools

Bestell- und Rezeptursoftware

MS Word

MS Excel

Jobbeschreibung

Offen. Herzlich. Gemeinsam.

Gutes Essen ist ein Stück Lebensqualität. Genau dafür sorgen wir an unseren 50 Standorten für unsere Bewohnerinnen und Bewohner.

Koche mit Liebe und Verantwortung und komm in unser Team als

Küchenleitung (m/w/d)

Wir bieten dir:

• Monatlich 50 € Gutschein über become.1 – du entscheidest, wofür
• JobRad
• Steuerfreie Zuschüsse für Kinderbetreuung und Altersvorsorge
• Prämie „Mitarbeiter werben Mitarbeiter“ *)
• Persönliche Fortbildung im Rahmen der Domicil Akademie
• Vergünstigte Angebote dank Mitarbeitervorteile.de
• Strukturierte Einarbeitung

*) Gilt für die Anwerbung von Pflegefachkräften.

Deine Aufgaben:

• Vollständige Menüplanung inkl. Kalkulation, Lebensmitteleinkauf, Zubereitung der Speisen und Qualitätskontrolle
• Leitung, Organisation und Koordination des gesamten Küchenteams
• Planung und Durchführung von anlassbezogenen Feierlichkeiten

Das bringst du mit:

• Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (m/w/d)
• Mehrjährige Erfahrung in der Großküche (Seniorenverpflegung)
• Nachweis der Hygienekenntnisse nach § 43
• Fundierte Fachkenntnisse in HACCP und Allergenmanagement
• Idealerweise Nachweis einer abgeschlossenen Diätschulung
• Gute PC-Kenntnisse, insbesondere MS Word und Excel
• Erfahrung im Umgang mit Bestell- und Rezeptursoftware
• Offenes, serviceorientiertes Auftreten und Einfühlungsvermögen gegenüber Bewohnern und Angehörigen
• Souveränität in Konflikt- und Reklamationssituationen
• Zuverlässigkeit und Flexibilität

Das klingt ganz nach dir?