Küchenleiter (Mensch)

Curato; Berlin; Vor Ort; EUR 48.000 - 52.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Jahresgehalt 48–52k

Keine Wochenendarbeit

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Rabatte

Sodexo Vita

Sodexo Supports Me

Zusammenfassung

Sodexo sucht eine/n Küchenleiter/in in Vollzeit am Standort Berlin. Sie führen ein motiviertes Küchenteam, planen Menüs, kalkulieren Kosten und sorgen für einen reibungslosen Küchenbetrieb mit HACCP-Standards. Attraktive Zusatzleistungen und eine sichere Anstellung stehen im Fokus.

Die Position bietet ein Jahresgehalt zwischen 48.000 und 52.000 Euro, ohne Wochenendarbeit, in einem modernen Gastronomie- und Begegnungsort. Bewerbungen willkommen aus dem Umfeld der Großküche und Kantinenbetrieb.

Qualifikationen

• Mehrjährige Erfahrung in der Großküche/Kantine.
• Fundierte HACCP-Kenntnisse.
• Verhandlungssichere Deutschkenntnisse (mind. C1).

Aufgaben

• Planung, Steuerung und Sicherstellung aller Küchenabläufe.
• Menüplanung, Kalkulation, Bestellwesen und Warenlagerverwaltung.
• Schulung und Weiterentwicklung des Küchenteams.
• Sicherstellung von Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP).

Kenntnisse

Koch

Küchenmeister

HACCP-Kenntnisse

Menüplanung

Kalkulation

Jobbeschreibung

Werde Teil eines innovativen Gastronomiekonzepts im Herzen Berlins!

Im„Upbeat“, dem neuen Campus unseres KundenDeutsche Kreditbank (DKB), betreiben wir einen modernen Gastronomie- und Begegnungsort, an dem Genuss und neue Arbeitswelten zusammenfinden.

Als Küchenleiter in Vollzeit bei Sodexo in 10557 Berlin führst und motivierst Du Dein engagiertes Küchenteam und sorgst mit Deinem Organisationstalent für reibungslose Abläufe, höchste Qualität und ein erstklassiges kulinarisches Erlebnis für Mitarbeitende und Gäste

Starte bei Sodexo und werde Teil von etwas Großem. Wachse mit uns – und über Dich hinaus!

Was wir Dir bieten

• DeinJahresgehaltliegt zwischen48.000 Euro – 52.000 Euro
• Keine Wochenendarbeitundkeine Teildienste
• Sicherer undunbefristeter Arbeitsvertrag
• Rabattebei vielen namhaften Herstellern und Marken
• Sodexo Vita:Finanzielle Unterstützungbei der Pflege von Familienangehörigen,bezahlte Freistellungbei Geburt oder Adoption sowie bei weiteren besonderen familiären Umständen
• Sodexo Supports Me:externe, kostenlose und vertrauliche Beratungzu persönlichen Themen für Dich und Deine Haushaltsangehörigen

Das ist Deine Aufgabe

• Planung, Steuerung und Sicherstellung aller Küchenabläufe
• Menüplanung und Kalkulation, Bestellwesen und Warenlagerverwaltung
• Schulung und Weiterentwicklung des Küchenteams
• Sicherstellung von Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)

Das bringst Du mit

• Du bist Koch, gerne auch Küchenmeister
• Mehrjährige Erfahrung in der (Groß-)Küche / Kantine
• Kenntnisse in Menüplanung und -umsetzung
• Fundierte HACCP-Kenntnisse
• Verhandlungssichere Deutschkenntnisse (mind. C1)

Über Sodexo

Unser Leitbild lautet: We create a better everyday for everyone to build a better life for all.Wir wollen jeden Tag ein bisschen besser machen – für alle. Mit nachhaltigen Food Services, die nicht nur satt machen, sondern auch gesund sind und lecker schmecken. Und mit integrierten Facility Management Lösungen, die für mehr Lebensqualität am Arbeitsplatz sorgen.

Wir sind auf der Suche nach Talenten aus den Bereichen:Küchenleiter (Mensch), Küchenchef (Mensch), Chef de Cuisine (Mensch), Sous Chef (Mensch), Stellvertretender Küchenleiter (Mensch), Leiter Gastronomie (Mensch)

#FK Catering / Gastronomie