Küchenleiter (Mensch)

Curato; München; Vor Ort; EUR 42.000 - 49.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Keine Wochenendarbeit

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Rabatte bei namhaften Herstellern und

Sodexo Vita: Finanzielle Unterstützung

Bezahlte Freistellung bei Geburt/Adopt

Sodexo Supports Me: Beratung

Zusammenfassung

Sodexo in München sucht eine/n Küchenleiter in Vollzeit. Du bist Chefkoch und kreativer Kopf; Deine Leidenschaft für Lebensmittel und Dein freundlicher Service bringen Gästen ein Lächeln ins Gesicht.

Zu Deinen Aufgaben gehören Planung, Steuerung und Sicherstellung aller Küchenabläufe, Menüplanung, Kalkulation und Schulung des Teams. Wir bieten Sicherheit durch unbefristeten Vertrag und attraktive Zusatzleistungen.

Qualifikationen

• Mehrjährige Erfahrung in der Großküche/Kantine.
• Kenntnisse in Menüplanung und Umsetzung.
• Fundierte HACCP-Kenntnisse.
• Verhandlungssichere Deutschkenntnisse (mind. C1).

Aufgaben

• Planung, Steuerung und Sicherstellung aller Küchenabläufe
• Menüplanung und Kalkulation, Bestellwesen und Warenlagerverwaltung
• Schulung und Weiterentwicklung des Küchenteams
• Sicherstellung von Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)

Kenntnisse

Koch

Küchenleitung

Menüplanung

HACCP

Deutsch C1

Ausbildung

Koch/Küchenmeister

Jobbeschreibung

Als Küchenleiter in Vollzeit bei Sodexo in 81675 München bist Du Chefkoch und kreativer Kopf. Deine Leidenschaft für Lebensmittel und Dein fröhlicher Kundenservice zaubern unseren Gästen ein Lächeln ins Gesicht.

Als Küchenleiter in Vollzeit bei Sodexo in 81675 München bist Du Chefkoch und kreativer Kopf. Deine Leidenschaft für Lebensmittel und Dein fröhlicher Kundenservice zaubern unseren Gästen ein Lächeln ins Gesicht.

Starte bei Sodexo und werde Teil von etwas Großem. Wachse mit uns – und über Dich hinaus!

Was wir Dir bieten

• Dein Jahresgehalt liegt zwischen 41.532 Euro – 49.200 Euro
• Keine Wochenendarbeit und keine Teildienste
• Sicherer und unbefristeter Arbeitsvertrag
• Rabatte bei vielen namhaften Herstellern und Marken
• Sodexo Vita: Finanzielle Unterstützung bei der Pflege von Familienangehörigen, bezahlteFreistellung bei Geburt oder Adoption sowie bei weiteren besonderen familiären Umständen
• Sodexo Supports Me: externe, kostenlose und vertrauliche Beratung zu persönlichen Themen für Dich und Deine Haushaltsangehörigen

Das ist Deine Aufgabe

• Planung, Steuerung und Sicherstellung aller Küchenabläufe
• Menüplanung und Kalkulation, Bestellwesen und Warenlagerverwaltung
• Schulung und Weiterentwicklung des Küchenteams
• Sicherstellung von Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)

Das bringst Du mit

• Du bist Koch, gerne auch Küchenmeister
• Mehrjährige Erfahrung in der (Groß-)Küche / Kantine
• Kenntnisse in Menüplanung und -umsetzung
• Fundierte HACCP-Kenntnisse
• Verhandlungssichere Deutschkenntnisse (mind. C1)

Über Sodexo

Unser Leitbild lautet: We create a better everyday for everyone to build a better life for all.Wir wollen jeden Tag ein bisschen besser machen – für alle. Mit nachhaltigen Food Services, die nicht nur satt machen, sondern auch gesund sind und lecker schmecken. Und mit integrierten Facility Management Lösungen, die für mehr Lebensqualität am Arbeitsplatz sorgen.

Wir sind auf der Suche nach Talenten aus den Bereichen:Küchenleiter (Mensch), Küchenchef (Mensch), Chef de Cuisine (Mensch), Sous Chef (Mensch), Stellvertretender Küchenleiter (Mensch), Leiter Gastronomie (Mensch)

#job-FK Catering / Gastronomie