Küchenleiter (m/w/d) in Arendsee

Weidemann Catering GmbH; Arendsee (Altmark); Vor Ort; EUR 40.000 - 50.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein modernes Cateringunternehmen in Sachsen-Anhalt sucht einen erfahrenen Küchenleiter (m/w/d) für die DRK Kurklinik Arendsee. Sie leiten und organisieren den Küchenbetrieb, sorgen für qualitativ hochwertige Verpflegung und motivieren das Küchenteam. Ein unbefristeter Arbeitsplatz, faire Vergütung und Weiterbildungsmöglichkeiten sind Bestandteile des Angebots.

Leistungen

Unbefristeter Arbeitsplatz

Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten

30 Tage Jahresurlaub

Qualifikationen

• Mindestens 3 Jahre Berufserfahrung in ähnlicher Position.
• Verantwortungsbewusste und strukturierte Arbeitsweise.
• Freude an gesunder Ernährung zum Wohlbefinden der Kurgäste.

Aufgaben

• Leitung und Organisation des Küchenbetriebs.
• Sicherstellung qualitativ hochwertiger Verpflegung.
• Personalführung und Einsatzplanung.
• Einhaltung gesetzlicher Standards wie HACCP.

Kenntnisse

Führungskompetenz

Organisationstalent

Teamorientierung

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin

Weiterqualifizierung zum Küchenmeister oder Hotelbetriebswirt

Jobbeschreibung

Wir suchen einen Küchenleiter (m/w/d) für den Verpflegungsbereich unseres Kunden, der DRK Kurklinik Arendsee.

DieDRK Kurklinik Arendsee liegt inmitten der idyllischen Natur der Altmark, direkt am malerischen Arendsee. Als moderne Einrichtung des Deutschen Roten Kreuzes bietet sie Müttern, Vätern und ihren Kindern ganzheitliche Gesundheitsprogramme und Raum zur Erholung. Eine ausgewogene, frische und liebevoll zubereitete Ernährung ist dabei ein wesentlicher Bestandteil unseres Konzeptes. Zur Verstärkung unseres Catering-Teams suchen wir eine engagierte Führungspersönlichkeit als Küchenleiter (m/w/d).

Ihre Aufgaben

• Leitung, Organisation und Weiterentwicklung des gesamten Küchenbetriebs
• Sicherstellung einer qualitativ hochwertigen und ausgewogenen Verpflegung für Kinder und Erwachsene
• Personalführung, Einsatzplanung und Motivation des Küchenteams
• Verantwortung für Einkauf, Lagerhaltung und Produktionsplanung
• Gewährleistung der Einhaltung gesetzlicher und betrieblicher Standards (HACCP, Arbeitssicherheit, Wirtschaftlichkeit)
• Enge Zusammenarbeit mit der Klinikleitung und den therapeutischen Bereichen

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• Weiterqualifizierung zum Küchenmeister, Hotelbetriebswirt oder ähnliche Qualifikationen wünschenswert
• Mehrjährige Berufserfahrung in ähnlicher Position
• Führungskompetenz, Organisationstalent und Teamorientierung
• Verantwortungsbewusste und strukturierte Arbeitsweise
• Freude daran, mit gesunder Ernährung zur Genesung und zum Wohlbefinden der Kurgäste beizutragen

Wir bieten

• Einen unbefristeten, sicheren und sinnstiftenden Arbeitsplatz in einer herzlichen, familiären Atmosphäre
• Geregelte Arbeitszeiten – Zeit für Familie und Freizeit ist uns wichtig
• Ein motiviertes, wertschätzendes Team, das zusammenhält und sich gegenseitig unterstützt
• Raum für eigene Ideen – bringen Sie Ihr Fachwissen und Ihre Kreativität in die Speiseplanung und Organisation ein
• Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten, um fachlich und persönlich weiterzuwachsen
• Eine faire Vergütung mit Jahressonderzahlungen und 30 Tagen Jahresurlaub
• Ein Arbeitsplatz mit Herz, Sinn und Stabilität – in einer Einrichtung, die Familien stärkt und Gesundheit fördert

Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Dann bewerben Sie sich bei uns, vorzugsweise online oder per Post. Für Rückfragen zum Stellenangebot erreichen Sie unseren Ansprechpartner Herrn Wernet unter [phone].