Küchenchef (m/w/d)

[Bee]Partment GmbH; Unterhaching; Vor Ort; EUR 40.000 - 55.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Unbefristeter Job & faire Bezahlung

Weiterbildungsmöglichkeiten durch ACADE[BEE]

Gesundes Essen in der Kantine

Vergünstigte Hotelübernachtungen

Betriebliche Altersvorsorge

Corporate Benefits

Zusammenfassung

[Bee]Partment GmbH in Unterhaching sucht einen (Sous-)Küchenchef, der das Küchen-Team motiviert und führt. Zu den Aufgaben gehören die Organisation von Arbeitsabläufen, Speisezubereitung und die Überwachung der Hygienestandards.

Eine abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung als Küchenchef sind erforderlich. Das Unternehmen bietet einen unbefristeten Job, faire Bezahlung sowie Weiterbildungsangebote.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Kochausbildung, idealerweise Erfahrung als (Sous-)Küchenchef.
• Trend- und nachhaltigkeitsorientierte Menügestaltung.
• Verlässlich, ehrlich & pünktlich.

Aufgaben

• Führung, Motivation und Koordination des Küchen-Teams.
• Organisation reibungsloser Arbeitsabläufe und Qualitätskontrolle.
• Überwachung von Kosten und Lagerbeständen.
• Sicherstellung von Hygiene- und Gesundheitsvorschriften.
• Gestaltung attraktiver saisonaler Angebote.
• Verantwortung für die Betreuung der Auszubildenden.

Kenntnisse

Fähigkeit, Teams erfolgreich zu führen

Qualitätsbewusstsein

Kreativität

Hygienische Organisation

Kaufmännisches Wissen

Ausbildung

Abgeschlossene Kochausbildung

Jobbeschreibung

Benefits

• Unbefristeter Job & faire Bezahlung
• Weiterbildungsmöglichkeiten durch unsereACADE[BEE] & 5 Tage Bildungsurlaub
• Gesundes & leckeresEssen in unserer Kantine
• VergünstigteHotelübernachtungen
• Health Benefits: betriebliche Altersvorsorge & Urban Sports
• einen monatlichen Vermögensaufbau in Höhe von 40 €
• Corporate Benefits - tolle Rabatte in Shops und Online-Stores
• Offene Feedbackkultur & Jubiläumsgratifikationen
• Regelmäßige Mitarbeitergespräche und stetige[BEE]vents
• Sei Teil eines innovativen Bienenkonzepts – wo frische Ideen die Hotellerie prägen und Teamgeist zählt

Deine Aufgaben

• Führung, Motivation und Koordination des Küchen-Teams sowie stellvertretende Unterstützung des Küchendirektors
• Organisation reibungsloser Arbeitsabläufe, Zubereitung von Speisen und Qualitätskontrolle
• Überwachung von Kosten, Lagerbeständen, Wareneinsatz sowie Warenbeschaffung und Inventuren
• Sicherstellung von Hygiene- und Gesundheitsvorschriften
• Gestaltung attraktiver saisonaler Angebote, Buffets und Speisekarten
• Verantwortung für die Betreuung der Auszubildenden

Dein Profil

• Abgeschlossene Kochausbildung, idealerweise Erfahrung als (Sous-)Küchenchef
• Fähigkeit, Teams erfolgreich zu führen und gemeinsam Ziele zu erreichen
• Qualitätsbewusst, detailverliebt & kreativ
• Trend- und nachhaltigkeitsorientierte Menügestaltung
• Hygienisch, organisiert & kaufmännisch versiert
• Verlässlich, ehrlich & pünktlich