Küchenchef (m/w/d)

Scholz Interim; Soltau; On-site; EUR 40,000 - 55,000; Full time

Benefits offered by this job

30 Tage Urlaub

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Überdurchschnittliche Vergütung

Betriebliche Altersvorsorge

Leasing-Fahrräder

Vergünstigte Übernachtungen in Partnerhotels

Teamevents

Job summary

Ein 4-Sterne Hotel-Resort in Soltau sucht einen erfahrenen Küchenchef (m/w/d). Sie führen ein kreatives Küchenteam, überwachen die Speisenqualität und entwickeln spannende Menüs. Das Unternehmen bietet 30 Tage Urlaub, eine unbefristete Anstellung, überdurchschnittliche Vergütung und umfangreiche Weiterbildungsmöglichkeiten. Freuen Sie sich auf eine moderne Küchenausstattung und die Option auf eine vorübergehende Unterkunft im Hotel.

Qualifications

• Starke Teamorientierung und harmonische Zusammenarbeit im Küchenteam.
• Exzellente Kommunikationsfähigkeiten für klare Anweisungen.
• Flexibilität zur Reaktion auf wechselnde Anforderungen.
• Hohe Kreativität und Leidenschaft für Gastronomie.

Responsibilities

• Führe das Küchenteam und kreiere kreative Menüs.
• Überwache die Qualität der Speisen.
• Plane Einkaufslisten und manage den Warenbestand.
• Entwickle neue Rezepte und innovative Gerichte.
• Schule das Küchenteam in Kochtechniken und Hygiene.

Skills

Teamorientierung

Kommunikationsfähigkeit

Flexibilität

Kreativität

Job description

Küchenchef (m/w/d) 40 Stunden pro Woche • unbefristet • Frühester Beginn ab sofort

Willkommen in einem 4-Sterne Hotel-Resort, das sich im malerischen Großraum Soltau befindet. Eingebettet in eine atemberaubende Grünlandschaft, ist unser Haus ein besonderes Juwel in Alleinlage, das mit seiner Liebe zur Natur besticht. Hier kann man die Ruhe und Schönheit der Umgebung in vollen Zügen genießen.

Das Resort erstreckt sich über mehrere Hektar Land und bietet Ihnen eine Vielzahl an Annehmlichkeiten. Es verfügt über etwa 100 komfortable Zimmer, die einen erholsamen Aufenthalt garantieren. Darüber hinaus stehen 13 moderne Veranstaltungsräume zur Verfügung, die ideal für Konferenzen, Hochzeiten oder andere Feierlichkeiten sind. In dem einladenden Restaurant finden bis zu 160 Gäste Platz, um sich kulinarisch verwöhnen zu lassen.

Im Restaurant wird großer Wert auf Qualität und Frische gelegt. Die Küche zaubert köstliche Speisen aus regionalen Zutaten, die sowohl klassisch als auch neu interpretiert werden. Zudem werden spannende und abwechslungsreiche vegetarische sowie vegane Menüs angeboten, die selbst die anspruchsvollsten Gaumen begeistern.

Deine Aufgaben als Küchenchef (m/w/d)

• Führe ein kreatives Küchenteam und kreiere gemeinsam köstliche Menüs, die unsere Gäste begeistern.
• Überwache die Zubereitung der Speisen und sorge dafür, dass jedes Gericht von höchster Qualität ist.
• Plane die wöchentlichen Einkaufslisten und manage den Warenbestand effizient.
• Entwickle neue Rezepte und bring frische Ideen in die Küche ein, um unsere Speisekarte spannend zu halten.
• Schule das Küchenteam in Kochtechniken und Hygienevorschriften, um ein sicheres und kreatives Arbeitsumfeld zu schaffen.

Das bringst du mit

• Eine starke Teamorientierung, damit du harmonisch mit deinem Küchenteam zusammenarbeiten und gemeinsam kreative Menüs entwickeln kannst.
• Exzellente Kommunikationsfähigkeiten, um klare Anweisungen zu geben und ein positives Arbeitsklima zu schaffen.
• Flexibilität und Anpassungsvermögen, um schnell auf wechselnde Anforderungen und Herausforderungen in der Küche reagieren zu können.
• Ein hohes Maß an Kreativität und Leidenschaft für die Gastronomie, um innovative Gerichte zu kreieren und deine Gäste zu begeistern.

Das Unternehmen bietet dir

• 30 Tage Urlaub
• einen unbefristeten Arbeitsvertrag
• eine überdurchschnittliche Vergütung
• eine betriebliche Altersvorsorge
• Vermögenswirksame Leistungen
• Bereitstellung und Reinigung der Dienstkleidung
• eine Bonuskarte für Mitarbeiter
• Leasing-Fahrräder
• umfangreiche Weiterbildungsmöglichkeiten
• vergünstigte Übernachtungen in Partnerhotels
• planbare Arbeitszeiten
• Unterstützung bei der Wohnungssuche sowie die Option auf eine vorübergehende Unterkunft im Hotel
• einen großzügigen und hervorragend ausgestatteten Küchenbereich
• viel Platz für deine Ideen
• Teamevents
• und vieles mehr!…