Küchenchef (m/w/d)

Cordes Rieger Consulting GmbH; Schwangau; Vor Ort; EUR 52.000 - 78.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Entwicklungsmöglichkeiten

Family & Friends-Raten

Arbeitskleidungskostenübernahme

Gesundheitsmanagement

Weiterbildung

Wohnungsunterstützung

Mitarbeiterbistro-Verpflegung

Zusammenfassung

Cordes Rieger Consulting GmbH sucht einen Küchenchef (m/w/d) in Schwangau. Sie entwickeln moderne Foodkonzepte, leiten das Küchenteam und tragen die Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf im exklusiven Wellnessresort.

Sie bringen eine abgeschlossene Kochschule in gehobener Hotellerie, 3–5 Jahre Erfahrung und Freude am Teamwork mit. Kreativität, Qualitätsbewusstsein und selbstständiges Arbeiten runden Ihr Profil ab.

Qualifikationen

• Erfahrung in der gehobenen Hotellerie und Leitung von Küchenteams.
• Starke Organisations- und Planungsfähigkeiten.
• Qualitätsbewusstsein und Kreativität in der Speiseentwicklung.

Aufgaben

• Entwicklung und Umsetzung moderner Foodkonzepte.
• Unterstützung des Teams und Verantwortung für reibungslosen Ablauf.
• Durchführung von Trainings und Schulungen zur Teamentwicklung.
• Kontrolle von angelieferten Waren auf Qualität und Quantität.
• Verantwortung für Wareneinsatz und -lagerung.

Kenntnisse

Teamführung

Kreativität

Qualitätsbewusstsein

Koordination

Ausbildung

Ausbildung als Koch in gehobener Hotellerie

Jobbeschreibung

Küchenchef (m/w/d) in Schwangau

Ort: Schwangau

Lage: zu Füßen der Königsschlösser Hohenschwangau

Arbeitszeit: Vollzeit

Größe: 100 - 150 Zimmer

Art des Betriebes: Exklusives Wellnessresort

Ihre Aufgaben

• Entwicklung und Umsetzung moderner Foodkonzepte
• Unterstützung des Teams und Verantwortung für den reibungslosen Ablauf
• Durchführung von Trainings und Schulungen, um das Team weiterzuentwickeln
• Kontrolle von angelieferten Waren auf Qualität und Quantität
• Verantwortung für den optimalen Wareneinsatz und -lagerung

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch in der gehobenen Hotellerie
• Mindestens 3-5 Jahre Berufserfahrung
• Freude am Umgang mit Menschen und Arbeiten im Team
• Selbständiges und eigenverantwortliches Arbeiten
• Liebe zum Beruf, Kreativität und Qualitätsbewusstsein

Ihre Vorteile

• Wertschätzende Unternehmenskultur, individuelle Entwicklung
• Mitarbeiter- und Family & Friends-Raten, Corporate Benefits, Kostenübernahme der Reinigung der Arbeitskleidung
• Betriebliches Gesundheitsmanagement, vielseitiges Trainings- und Weiterbildungsprogramm
Unterstützung bei der Suche nach einer eigenen Wohnung, ausgewogene sowie vielseitige Verpflegung im Mitarbeiterbistro
• Cross Trainings, Task Forces sowie Teamevents