Köchin/Koch mit Entwicklungsperspektive

Brenners Park-Hotel & Spa; Baden-Baden; On-site; EUR 38,000 - 52,000; Full time

Benefits offered by this job

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Mitarbeiterrabatt

Kostenlose Verpflegung im Team

Job summary

Brenners Park-Hotel & Spa in Baden-Baden sucht eine/n Köchin/Koch zur Verstärkung unseres Küchenteams. Sie arbeiten in den Küchenbereichen Wintergarten oder Fritz & Felix, bereiten hochwertige Speisen zu und sichern reibungslose Abläufe.

Sie bringen eine abgeschlossene Ausbildung mit, idealerweise Erfahrung in gehobener Gastronomie, Teamgeist und Engagement. Wir bieten unbefristeten Vertrag, Bonussystem, Urlaubs- und Weihnachtsgeld sowie attraktive Mitarbeiterrabatte.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch.
• Idealerweise erste Berufserfahrung in gehobener Gastronomie oder Hotellerie.
• Leidenschaft für hochwertige Produkte und handwerkliches Kochen.
• Hohes Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Detail.
• Teamgeist, Verlässlichkeit und Eigeninitiative.
• Motivation, sich fachlich und persönlich weiterzuentwickeln.
• Gute Deutsch- oder Englischkenntnisse.

Responsibilities

• Vorbereitung und Zubereitung hochwertiger Speisen auf Ihrem Posten.
• Organisation und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im eigenen Arbeitsbereich.
• Verantwortung für die Qualität, Präsentation und Konsistenz der Speisen.
• Unterstützung bei der Einarbeitung von Auszubildenden und neuen Teammitgliedern.
• Einbringung eigener Ideen und Vorschläge zur Weiterentwicklung unseres kulinarischen Angebots.
• Sicherstellung der Einhaltung aller Hygiene- und Qualitätsstandards gemäß HACCP.
• Enge Zusammenarbeit mit den Kolleg:innen aller Küchenbereiche.

Skills

Teamwork

Qualitätsbewusstsein

Detailorientierung

Eigeninitiative

Gute Deutschkenntnisse

Education

Ausbildung als Köchin/Koch

Job description

Luxus lebt von Menschen, die ihn mit Leben füllen. Im Brenners Park-Hotel & Spa verbinden wir die Strahlkraft einer legendären Hotelikone mit dem Anspruch, jeden Tag etwas Besonderes zu schaffen. Werden Sie Teil eines Teams, das Tradition bewahrt, Zukunft gestaltet und Gästen unvergessliche Momente schenkt.

Dann werden Sie Teil unseres Küchenteams im Brenners Park-Hotel & Spa. Ob in den Restaurants Wintergarten oder Fritz & Felix, bei exklusiven Veranstaltungen oder in unseren weiteren gastronomischen Outlets: Bei uns arbeiten Sie mit hochwertigen Produkten, modernen Techniken und einem Team, das sich täglich der Exzellenz verschrieben hat.

Das Gibt´s Zu Tun

• Vorbereitung und Zubereitung hochwertiger Speisen auf Ihrem Posten
• Organisation und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im eigenen Arbeitsbereich
• Verantwortung für die Qualität, Präsentation und Konsistenz der Speisen
• Unterstützung bei der Einarbeitung von Auszubildenden und neuen Teammitgliedern
• Einbringung eigener Ideen und Vorschläge zur Weiterentwicklung unseres kulinarischen Angebots
• Sicherstellung der Einhaltung aller Hygiene- und Qualitätsstandards gemäß HACCP
• Enge Zusammenarbeit mit den Kolleg:innen aller Küchenbereiche

Das Bringen Sie Mit

• Abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch
• Idealerweise erste Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie
• Leidenschaft für hochwertige Produkte und handwerkliches Kochen
• Hohes Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Detail
• Teamgeist, Verlässlichkeit und Eigeninitiative
• Motivation, sich fachlich und persönlich weiterzuentwickeln
• Gute Deutsch- oder Englischkenntnisse

Sie arbeiten in einem internationalen Umfeld im luxuriösen Ambiente des Brenners Park-Hotel & Spa - dem deutschen Flaggschiff der Oetker Hotels und außerdem...

• Individuelle Entwicklungsmöglichkeiten mit klaren Perspektiven zum Chef de Partie und darüber hinaus
• Teilnahme am jeweils gültigen, leistungsbezogenen Bonusprogramm
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• Vergünstigungen bei ausgewählten Partnern (Corporate Benefits)
• Mitarbeiterrabatt im Fritz & Felix Restaurant & Bar
• Eine kostenfreie Mahlzeit im Teambistro während der Arbeitszeit
• Vergünstigte Haarschnitte im Salon Jardin Roman Kilgus
• Attraktive Übernachtungsraten für Sie sowie Friends & Family (im Brenners Park-Hotel & Spa, Selektion Deutscher Luxushotels (SDL) und Fair Job Hotels e.V.)
• Vielfältige Karrieremöglichkeiten innerhalb der Oetker Hotels sowie der SDL
• Individuelle Förderung von Weiterbildungsmaßnahmen inklusive Weiterbildungsbudget
• Unterstützung bei der Wohnungssuche
• Zuschüsse zur betrieblichen Altersvorsorge oder Unterstützung bei der Kinderbetreuung
• Vergünstigte Parkmöglichkeiten sowie die Option zum JobRad-Leasing
• Kostenfreies Training im Premium-Fitnessstudio
• Kostenfreier Eintritt in das Museum Frieder Burda
• Wellbeing-Angebote, inklusive kostenfreier und vergünstigter Behandlungen in unserem Spa „Villa Stéphanie“
• Vorsorgeuntersuchungen und Gesundheitsangebote
• Bereitstellung und Reinigung der Arbeitskleidung im operativen Bereich
• Regelmäßige Teamevents (z. B. Sommerfest und Weihnachtsfeier)
• Flexible Arbeitszeitgestaltung im Rahmen der betrieblichen Möglichkeiten

Durch unser tarifliches Stufensystem sowie zusätzliche individuelle Faktoren (z. B. Erfahrung und Verantwortungsbereich) sind höhere Vergütungen möglich.

Die Oetker Hotels umfasst eines der weltweit exklusivsten Portfolios von Luxushotels. All unsere Häuser sind echte Meisterwerke. An den begehrtesten Reisezielen der Welt gelegen, ist jedes Anwesen ein Wahrzeichen und eine Ikone der Eleganz. Die Hotels verbinden legendäre Gastfreundschaft mit echtem Familiengeist, der einzigartig für die Oetker Hotels ist.

Zum aktuellen Portfolio gehören Le Bristol Paris, Brenners Park-Hotel & Spa in Baden-Baden, Hôtel du Cap-Eden-Roc in Antibes, Château Saint-Martin & Spa in Vence, The Lanesborough London, L'Apogée Courchevel, Eden Rock-St Barths, Jumby Bay Island in Antigua, Palácio Tangará in São Paulo, Hotel La Palma in Capri, The Vineta Hotel in Palm Beach, sowie mehr als 150 private Villen auf der ganzen Welt.