Commis de Cuisine/Jungkoch (all genders)

Brenners Park-Hotel & Spa; Baden-Baden; Vor Ort; EUR 42.000 - 56.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Bonusprogramm

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Mitarbeiterrabatt

Zusammenfassung

Brenners Park-Hotel & Spa sucht eine engagierte Köchin/koch für unser luxuriöses Restaurant-Team in Baden-Baden. Sie unterstützen bei Vor- und Zubereitung hochwertiger Speisen und tragen zur Einhaltung unserer hohen Qualitäts- und Hygienestandards bei.

Sie arbeiten eng mit Küchen- und Serviceteams zusammen, kümmern sich um Mise en Place und unterstützen reibungslose Serviceabläufe. Flexibilität, Lernbereitschaft und Leidenschaft für exzellente Kulinarik sind gewünscht.

Qualifikationen

• Ausbildung als Koch/Köchin oder gleichwertige Qualifikation erforderlich.
• Leidenschaft für hochwertige Kulinarik und frische Produkte.
• Lernbereitschaft, Teamgeist und sorgfältige Arbeitsweise.
• Hohe Qualitäts- und Hygienebene.
• Flexibilität und Motivation zur fachlichen Weiterentwicklung.

Aufgaben

• Unterstützung bei der Vor- und Zubereitung hochwertiger Speisen im Küchenbereich.
• Sicherstellung von Qualitäts-, Hygiene- sowie Servicestandards.
• Fachgerechte Lagerung von Lebensmitteln und korrekte Mise en Place-Arbeiten.
• Enge Zusammenarbeit mit Kolleginnen und Kollegen aus Küche und Service.

Kenntnisse

Teamfähigkeit

Leidenschaft Kulinarik

Lernbereitschaft

Teamgeist

Qualitätsbewusstsein

Ausbildung

Koch/Köchin-Ausbildung oder gleichwertig

Jobbeschreibung

Über uns

Luxus lebt von Menschen, die ihn mit Leben füllen. Im Brenners Park-Hotel & Spa verbinden wir die Strahlkraft einer legendären Hotelikone mit dem Anspruch, jeden Tag etwas Besonderes zu schaffen. Werden Sie Teil eines Teams, das Tradition bewahrt, Zukunft gestaltet und Gästen unvergessliche Momente schenkt.

Das Gibt´s Zu Tun

• Unterstützung bei der Vor- und Zubereitung hochwertiger Speisen in Ihrem Küchenbereich
• Sicherstellung unserer Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards
• Fachgerechter Umgang mit Lebensmitteln sowie deren sachgemäße Lagerung
• Unterstützung bei Mise en Place und reibungslosen Abläufen während der Servicezeiten
• Enge Zusammenarbeit mit Kolleg*innen aus Küche und Service

Das Bringen Sie Mit

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation
• Leidenschaft für hochwertige Kulinarik und frische Produkte
• Lernbereitschaft, Teamgeist und eine sorgfältige Arbeitsweise
• Hohe Qualitäts- und Hygienebewusstsein
• Flexibilität und Motivation, sich fachlich weiterzuentwickeln

Sie arbeiten in einem internationalen Umfeld im luxuriösen Ambiente des Brenners Park-Hotel & Spa - dem deutschen Flaggschiff der Oetker Hotels und außerdem…

• Teilnahme am jeweils gültigen, leistungsbezogenen Bonusprogramm
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• Vergünstigungen bei ausgewählten Partnern (Corporate Benefits)
• Mitarbeiterrabatt im Fritz & Felix Restaurant & Bar
• Eine kostenfreie Mahlzeit im Teambistro während der Arbeitszeit
• Vergünstigte Haarschnitte im Salon Jardin Roman Kilgus
• Attraktive Übernachtungsraten für Sie sowie Friends & Family (im Brenners Park-Hotel & Spa, Selektion Deutscher Luxushotels (SDL) und Fair Job Hotels e.V.)
• Vielfältige Karrieremöglichkeiten innerhalb der Oetker Hotels sowie der SDL
• Individuelle Förderung von Weiterbildungsmaßnahmen inklusive Weiterbildungsbudget
• Personalunterkünfte oder Unterstützung bei der Wohnungssuche
• Zuschüsse zur betrieblichen Altersvorsorge oder Unterstützung bei der Kinderbetreuung
• Vergünstigte Parkmöglichkeiten sowie die Option zum JobRad-Leasing
• Kostenfreies Training im Premium-Fitnessstudio
• Kostenfreier Eintritt in das Museum Frieder Burda
• Wellbeing-Angebote, inklusive kostenfreier und vergünstigter Behandlungen in unserem Spa „Villa Stéphanie“
• Vorsorgeuntersuchungen und Gesundheitsangebote
• Bereitstellung und Reinigung der Arbeitskleidung im operativen Bereich
• Regelmäßige Teamevents (z. B. Sommerfest und Weihnachtsfeier)
• Flexible Arbeitszeitgestaltung im Rahmen der betrieblichen Möglichkeiten

Durch unser tarifliches Stufensystem sowie zusätzliche individuelle Faktoren (z.B. Erfahrung und Verantwortungsbereich) sind höhere Vergütungen möglich.

Die Oetker Hotels repräsentieren eine der inspirierendsten Sammlungen von Grand Hotels dieser Welt. Die Häuser pflegen traditionelle europäische Gastfreundschaft auf allerhöchstem Niveau. Das Portfolio der Oetker Hotels umfasst heute zwölf Häuser in Europa, den karibischen Inseln sowie in Südamerika.

Brenners Park-Hotel & Spa

legendäres Grandhotel inmitten eines üppigen Privatparks in Baden-Baden. Die historische Villa Stéphanie beherbergt eines der besten und innovativsten Spas Europas.

Wer auf der Suche nach einem neuen Lebensraum ist, in welchem sich Arbeit, Familie, Kultur und Sport bestens arrangieren lassen, der ist in Baden-Baden genau richtig.

Wir bieten Raum, damit Sie Ihre Lebensinhalte bestmöglich miteinander verknüpfen können. Wir sind davon überzeugt, dass nur wer selber für eine Sache brennt, andere begeistern kann.

Wir suchen daher Talente mit Passion - Menschen, die andere zum Leuchten bringen können - Menschen, die auf der Suche nach einer neuen Heimat sind und die danach streben, tagtäglich Besonderes zu leisten.