Commis de Cuisine - Jungköchin/-koch

Brenners Park-Hotel & Spa; Baden-Baden; On-site; EUR 42,000 - 56,000; Full time

Benefits offered by this job

Bonusprogramm

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Mitarbeiterrabatt im Restaurant & Bar

Kostenlose Mahlzeit im Teambistro

Job summary

Brenners Park-Hotel & Spa in Baden-Baden sucht eine motivierte Köchin/koch, die das Küchenteam bei Vor- und Zubereitung hochwertiger Speisen unterstützt.

Sie arbeiten eng mit Kollegen aus Küche und Service zusammen, achten auf Qualitäts- und Hygienestandards und tragen zu einem reibungslosen Serviceablauf bei.

Qualifications

• Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation
• Bereitschaft zur Weiterentwicklung in der Küche
• Leidenschaft für hochwertige Kulinarik und frische Produkte

Responsibilities

• Unterstützung bei Vor- und Zubereitung hochwertiger Speisen
• Sicherstellung von Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards
• Umgang mit Lebensmitteln und sachgemäße Lagerung
• Mise en Place-Unterstützung und reibungslose Serviceabläufe
• enge Zusammenarbeit mit Küche und Service

Skills

Teamgeist

Flexibilität

Lernbereitschaft

Qualitätsbewusstsein

Education

Koch/Köchin Ausbildung

Job description

Luxus lebt von Menschen, die ihn mit Leben füllen. Im Brenners Park-Hotel & Spa verbinden wir die Strahlkraft einer legendären Hotelikone mit dem Anspruch, jeden Tag etwas Besonderes zu schaffen. Werden Sie Teil eines Teams, das Tradition bewahrt, Zukunft gestaltet und Gästen unvergessliche Momente schenkt.

Das Gibt´s Zu Tun

• Unterstützung bei der Vor- und Zubereitung hochwertiger Speisen in Ihrem Küchenbereich
• Sicherstellung unserer Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards
• Fachgerechter Umgang mit Lebensmitteln sowie deren sachgemäße Lagerung
• Unterstützung bei Mise en Place und reibungslosen Abläufen während der Servicezeiten
• Enge Zusammenarbeit mit Kolleg*innen aus Küche und Service
  
  

Das Bringen Sie Mit

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation
• Leidenschaft für hochwertige Kulinarik und frische Produkte
• Lernbereitschaft, Teamgeist und eine sorgfältige Arbeitsweise
• Hohe Qualitäts- und Hygienebewusstsein
• Flexibilität und Motivation, sich fachlich weiterzuentwickeln
  
  

Sie arbeiten in einem internationalen Umfeld im luxuriösen Ambiente des Brenners Park-Hotel & Spa - dem deutschen Flaggschiff der Oetker Hotels und außerdem...

• Teilnahme am jeweils gültigen, leistungsbezogenen Bonusprogramm
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• Vergünstigungen bei ausgewählten Partnern (Corporate Benefits)
• Mitarbeiterrabatt im Fritz & Felix Restaurant & Bar
• Eine kostenfreie Mahlzeit im Teambistro während der Arbeitszeit
• Vergünstigte Haarschnitte im Salon Jardin Roman Kilgus
• Attraktive Übernachtungsraten für Sie sowie Friends & Family (im Brenners Park-Hotel & Spa, Selektion Deutscher Luxushotels (SDL) und Fair Job Hotels e.V.)
• Vielfältige Karrieremöglichkeiten innerhalb der Oetker Hotels sowie der SDL
• Individuelle Förderung von Weiterbildungsmaßnahmen inklusive Weiterbildungsbudget
• Personalunterkünfte oder Unterstützung bei der Wohnungssuche
• Zuschüsse zur betrieblichen Altersvorsorge oder Unterstützung bei der Kinderbetreuung
• Vergünstigte Parkmöglichkeiten sowie die Option zum JobRad-Leasing
• Kostenfreies Training im Premium-Fitnessstudio
• Kostenfreier Eintritt in das Museum Frieder Burda
• Wellbeing-Angebote, inklusive kostenfreier und vergünstigter Behandlungen in unserem Spa „Villa Stéphanie“
• Vorsorgeuntersuchungen und Gesundheitsangebote
• Bereitstellung und Reinigung der Arbeitskleidung im operativen Bereich
• Regelmäßige Teamevents (z. B. Sommerfest und Weihnachtsfeier)
• Flexible Arbeitszeitgestaltung im Rahmen der betrieblichen Möglichkeiten
  
  

Durch unser tarifliches Stufensystem sowie zusätzliche individuelle Faktoren (z.B. Erfahrung und Verantwortungsbereich) sind höhere Vergütungen möglich.

Die Oetker Hotels umfasst eines der weltweit exklusivsten Portfolios von Luxushotels. All unsere Häuser sind echte Meisterwerke. An den begehrtesten Reisezielen der Welt gelegen, ist jedes Anwesen ein Wahrzeichen und eine Ikone der Eleganz. Die Hotels verbinden legendäre Gastfreundschaft mit echtem Familiengeist, der einzigartig für die Oetker Hotels ist.

Zum aktuellen Portfolio gehören Le Bristol Paris, Brenners Park-Hotel & Spa in Baden-Baden, Hôtel du Cap-Eden-Roc in Antibes, Château Saint-Martin & Spa in Vence, The Lanesborough London, L'Apogée Courchevel, Eden Rock-St Barths, Jumby Bay Island in Antigua, Palácio Tangará in São Paulo, Hotel La Palma in Capri, The Vineta Hotel in Palm Beach, sowie mehr als 150 private Villen auf der ganzen Welt.