Koch (m/w/d) Airline Catering Frankfurt / Kelsterbach

DO & CO AG; Kelsterbach; Vor Ort; EUR 38.000 - 55.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Faires Gehalt mit variablen Bestand­te

Corporate Benefits

Kostenlose kulinarische Verpflegung

Flexible Arbeitszeiten

Steuerfreie Zuschläge Sonntags- und Fe

JobRad und Jobticket

Urban Sports Club Mitgliedschaft

Top ausgestattete Küche/Produktion

Firmenevents

Zusammenfassung

DO & CO AG in Kelsterbach produziert hochwertige Flugzeugverpflegung und koordiniert die Bordmenüproduktion. Sie arbeiten an Speisen der kalten und warmen Küche, halten Lieferzeiten und Qualitätsstandards ein und beachten Hygienevorgaben.

Die Stelle erfordert eine Koch-Ausbildung oder gleichwertige Berufserfahrung, Selbstständigkeit, Flexibilität und Leidenschaft für Gastronomie und Airline- oder Event-Catering. Attraktive Benefits werden geboten.

Qualifikationen

• Ausbildung als Koch/Kochin abgeschlossen bzw. mehrjährige Berufserfahrung in Postenchef-/Chef-de-Partie-/Produktionskochposition.
• Erfahrung als Sous-/Junior-Sous-/Küchenchef oder Produktionsleiter im Event- oder Airline-Catering wünschenswert.
• Erfahrung in Großküchen oder Produktionsküchen, hohe Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein.
• Selbstständige Arbeitsweise, Hands-on-Mentalität, Belastbarkeit und Flexibilität (Schichtdienst).
• Leidenschaft für Gastronomie und Airline/Event-Catering.

Aufgaben

• Produktion und Bereitstellung von Speisen kalter oder warmer Küche gemäß Rezepturen.
• Produktionsstandort ist Kelsterbach; Koordination der Vorbereitungsarbeiten in der Bordmenüproduktion.
• Einhaltung von Lieferzeiten, Umsetzung und Sicherstellung der Qualitätsstandards.
• Einhaltung der Hygienerichtlinien.

Ausbildung

Koch/Köchin Ausbildung

Jobbeschreibung

Unsere Produktionsabteilung ist stolz darauf, erstklassige Luxus-Flugzeugverpflegung anzubieten, die sowohl elegant als auch hochwertig ist. Unser Team widmet sich der Gestaltung eines einmaligen Erlebnisses, das selbst die anspruchsvollsten Passagiere anspricht. Wir legen Wert auf außergewöhnliche Qualität, erstklassigen Service und eine exquisite Auswahl an Menüoptionen, die garantiert beeindrucken werden. Airline Catering auf höchstem Niveau

Stellenbeschreibung

• Produktion und Bereitstellung von Speisen der Kalten oder Warmen Küche entsprechend den vorgegebenen Rezepturen
• Produktionsstandort ist in Kelsterbach
• Koordination der Vorbereitungsarbeiten in der Bordmenüproduktion
• Einhaltung von Lieferzeiten, Umsetzung und Sicherstellung der Qualitätsstandards
• Einhaltung der Vorgaben der Hygienerichtlinien

Qualifikationen

• Ausbildung als Koch bzw. Köchin oder mehrjährige Berufserfahrung als Postenchef, Chef de partie oder Produktionskoch
• erste Erfahrung als Sous Chef oder Junior Sous Chef bzw. Küchenchef und/oder Produktionsleiter im Event oder Airline Catering wünschenswert
• Erfahrung in Produktionsküchen, Kantinen- bzw. Großküchen
• Höchstes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
• Selbstständige Arbeitsweise in der Küche bzw. Produktion
• Leidenschaft & Herzblut für die Gastronomie und das Airline oder Event Catering
• Hohes persönliches Engagement, Hands-on Mentalität, Belastbarkeit und Flexibilität (Schichtdienst)

Zusätzliche Informationen

Wir glauben, dass unsere Mitarbeiter die treibende Kraft hinter unserem Erfolg sind und bemühen uns, ein positives und unterstützendes Arbeitsumfeld zu schaffen. Als Mitglied unseres Teams haben Sie Zugang zu einer Reihe von Vorteilen, wie zum Bespiel:

• ein faires und attraktives Gehalt mit vielen variablen Bestandteilen
• Corporate Benefits
• Kostenlose kulinarische Verpflegung
• Flexible Arbeitszeiten
• Steuerfreie Zuschläge für Sonntags- sowie Feiertagsarbeit
• JobRad und Jobticket
• Vergünstigte Mitgliedschaft beim Fitness-Dienstleister "Urban Sports Club"
• eine top ausgestattete, neue Küche bzw. Produktion
• Firmenevents - sportlich & gesellschaftlich
• Ein Unternehmen, in dem Sie wirklich etwas bewirken können - wir haben keine Angst vor neuen Ideen!
• Echte berufliche Entwicklungsmöglichkeiten, sowohl auf nationaler als auch auf internationaler Ebene

Genau wie die unterschiedlichen Zutaten ein Gericht perfekt und besonders machen, so schätzen wir Diversität in unserem Unternehmen in Bezug auf unseren Mitarbeiter:innen. Jede:r ist herzlich willkommen - unabhängig von Geschlecht, Herkunft, Religion, Ethnizität und sexueller Orientierung.