Koch/ Köchin (m/w/d)

Dt. Jugendherbergswerk GSt e.V; Unteröd im Ilztal; Vor Ort; EUR 27.000 - 38.000; Teilzeit

Benefits dieser Stelle

Dienstplanung Vorlauf

5-Tage-Woche Mo-So

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

50% Zuschläge Sonn- & Feiertage

Spätschichten 25%

Betriebliche Altersvorsorge

Vermögenswirksame Leistungen

Betriebliches Gesundheitsmanagement

Seminarangebot

DJH-Mitgliedschaft kostenlos

Übernachtungen in Bayern kostenfrei/ab

Fahrrad-Leasing

Zusammenfassung

Dt. Jugendherbergswerk GSt e.V. sucht in der Jugendherberge Passau eine Köchin/einen Koch für Teilzeit (30 Std./Woche) mit Früh- oder Spätdienst. Sie arbeiten in einem 129-Betten Betrieb, wechseln Schichten und unterstützen die Küchenleitung in Planung, Einkauf und Personalplanung.

Zu Ihren Aufgaben gehören die Verpflegung der Gäste, das Kochen nach Anweisung, Buffetbetreuung sowie die Umsetzung von Bio-Verpflegung und Nachhaltigkeit. Flexibilität, Engagement und Teamfähigkeit sind gefragt.

Qualifikationen

• Ausbildung oder Berufserfahrung in der Küche.
• Teamfähigkeit, Engagement und Verantwortungsbereitschaft.
• Flexibilität für Abend-, Wochenend- und Feiertagseinsätze.

Aufgaben

• Verpflegung der Gäste ruhig und zuverlässig sicherstellen.
• Kochen nach Anweisung für Gäste und Seminargruppen.
• Unterstützung der Küchenleitung bei Planung, Einkauf und Personaleinsatz.
• Ausgabe von Mahlzeiten und Buffetbetreuung.
• Beachtung von Bio-Verpflegung, Nachhaltigkeit und Ressourcenschonung.
• Wareneingang prüfen und Bestand kontrollieren.
• Hygienestandards (HACCP) einhalten und Spüldienst übernehmen.

Kenntnisse

Kochen nach Anweisung

Teamfähigkeit

Flexibilität

Hygiene/HACCP

Ausbildung

Ausbildung als Köchin/Koch oder einschlägige Berufserfahrung

Jobbeschreibung

Du fühlst dich in der Küche wohler als im Wohnzimmer? Möchtest du dort arbeiten, wo gute Stimmung und gutes Essen zusammengehören? Suchst du einen Job nach deinem Geschmack?

Dann komm in die Jugendherberge Passau mit 129-Betten und werde Teil eines 17-köpfigen Teams. Weitere Infos zur Jugendherberge findest du hier

Ab (01.11.2026) - 30 Std./Woche - in Früh- oder Spätdienst wechselnd, 5 Tage auf Mo-So. verteilt (Zuschläge für Sonn- und Feiertage (50%))

Schichten in der Jugendherberge Passau:

• 06:30 - 12:30 Uhr
• 09:00-15:00 Uhr
• 15:00-21:00 Uhr

Aufgaben:

• Ruhige und zuverlässige Mitarbeit bei der Verpflegung unserer Gäste
• Kochen nach Anweisung für Gäste und Seminargruppen
• Unterstützung der Küchenleitung bei Planung, Einkauf und Personaleinsatz
• Ausgabe von Mahlzeiten und Betreuung des Buffets
• Kreative Umsetzung von Bio-Verpflegung, Nachhaltigkeit und Ressourcenschonung
• Annahme von Waren und Kontrolle des Warenbestands
• Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP) und Qualitätsstandards
• Durchführung von Spüldienst und Reinigung in der Küche

Das bringst du mit:

• Ausbildung als Köchin/Koch oder einschlägige Berufserfahrung
• Ehrgeiz, Kreativität und Engagement
• Teamfähigkeit und Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen
• Flexibilität für Einsätze auch abends, am Wochenende oder an Feiertagen (nach Absprache)
• Gepflegtes Erscheinungsbild und freundlicher Umgang mit Gästen

Unser Angebot:

• Lebensqualität: Dienstplanung mit Vorlauf + 5-Tage-Woche (Mo-So) + Überstundenausgleich + Tag Urlaub zum Geburtstag
• Vergütung:Urlaubs- und Weihnachtsgeld + Zuschläge für Sonn- und Feiertage (50%) sowie Spätschichten (25%) + jährliche Erfolgsbeteiligung
• Vorsorge:Betriebliche Altersvorsorge + vermögenswirksame Leistungen + betriebliches Gesundheitsmanagement
• Entwicklung:Umfassendes Seminarangebot + individuelle Maßnahmen
• Freizeit Plus:Kostenfreie DJH Mitgliedschaft + kostenfreie sowie vergünstigte Übernachtungen in Bayern
• Jobfahrrad:Dein Fahrrad-Leasing für umweltfreundliche Mobilität
• Gemeinnützigkeit: alle Gewinne fließen in unsere Ziele und Werte für die Zukunft: Nachhaltigkeit, Bildung und Gemeinschaft