Koch (m/w/d)

Deutsches Jugendherbergswerk Landesverband Bayern e.V.; Passau; Vor Ort; EUR 17.000 - 22.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Lebensqualität

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Zuschläge Sonn- & Feiertage

DJH-Mitgliedschaft

Jobfahrrad

Übernachtungen in Bayern günstig

Zusammenfassung

Die Jugendherberge Passau sucht ab dem 01.11.2026 eine/n Köchin/Koch. Die Stelle umfasst 30 Std./Woche, Früh- oder Spätdienst, 5-Tage-Woche Mo-So, inklusive Zuschlägen für Sonn- und Feiertage (50%).

Die Arbeitszeiten gliedern sich in Schichten 06:30–12:30, 09:00–15:00 und 15:00–21:00. Zu den Aufgaben gehören die Verpflegung der Gäste, Kochen nach Anleitung, Unterstützung der Küchenleitung, Ausgabe von Mahlzeiten, Buffetbetreuung und Umsetzung von Bio-Verpflegung.

Qualifikationen

• Ausbildung als Köchin/Koch oder einschlägige Berufserfahrung.
• Ehrgeiz, Kreativität und Engagement.
• Teamfähigkeit und Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen.
• Flexibilität für Einsätze auch abends, am Wochenende oder an Feiertagen.

Aufgaben

• Ruhige und zuverlässige Mitarbeit bei der Verpflegung unserer Gäste.
• Kochen nach Anweisung für Gäste und Seminargruppen.
• Unterstützung der Küchenleitung bei Planung, Einkauf und Personaleinsatz.
• Ausgabe von Mahlzeiten und Betreuung des Buffets.
• Kreative Umsetzung von Bio-Verpflegung, Nachhaltigkeit und Ressourcenschonung.
• Annahme von Waren und Kontrolle des Warenbestands.
• Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP) und Qualitätsstandards.
• Durchführung von Spüldienst und Reinigung in der Küche.

Kenntnisse

Teamfähigkeit

Belastbarkeit

Selbstständiges Arbeiten

Ausbildung

Ausbildung als Köchin/Koch

Jobbeschreibung

Du fühlst dich in der Küche wohler als im Wohnzimmer? Möchtest du dort arbeiten, wo gute Stimmung und gutes Essen zusammengehören? Suchst du einen Job nach deinem Geschmack?
Dann komm in die Jugendherberge Passau mit 129-Betten und werde Teil eines 17-köpfigen Teams. Weitere Infos zur Jugendherberge findest du hier Ab (01.11.2026) - 30 Std./Woche – in Früh- oder Spätdienst wechselnd, 5 Tage auf Mo-So. verteilt (Zuschläge für Sonn- und Feiertage (50%)) Schichten in der Jugendherberge Passau:
06:30 - 12:30 Uhr
09:00-15:00 Uhr
15:00-21:00 Uhr

Aufgaben:

• Ruhige und zuverlässige Mitarbeit bei der Verpflegung unserer Gäste
• Kochen nach Anweisung für Gäste und Seminargruppen
• Unterstützung der Küchenleitung bei Planung, Einkauf und Personaleinsatz
• Ausgabe von Mahlzeiten und Betreuung des Buffets
• Kreative Umsetzung von Bio-Verpflegung, Nachhaltigkeit und Ressourcenschonung
• Annahme von Waren und Kontrolle des Warenbestands
• Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP) und Qualitätsstandards
• Durchführung von Spüldienst und Reinigung in der Küche

Das bringst du mit:

• Ausbildung als Köchin/Koch oder einschlägige Berufserfahrung

• Ehrgeiz, Kreativität und Engagement
• Teamfähigkeit und Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen
• Flexibilität für Einsätze auch abends, am Wochenende oder an Feiertagen (nach Absprache)
• Gepflegtes Erscheinungsbild und freundlicher Umgang mit Gästen

Unser Angebot:

• Lebensqualität: Dienstplanung mit Vorlauf + 5‑Tage-Woche (Mo-So) + Überstundenausgleich + Tag Urlaub zum Geburtstag
• Vergütung:Urlaubs- und Weihnachtsgeld + Zuschläge für Sonn- und Feiertage (50%) sowie Spätschichten (25%) + jährliche Erfolgsbeteiligung
• Vorsorge:Betriebliche Altersvorsorge + vermögenswirksame Leistungen + betriebliches Gesundheitsmanagement
• Entwicklung:Umfassendes Seminarangebot + individuelle Maßnahmen
• Freizeit Plus:Kostenfreie DJH Mitgliedschaft + kostenfreie sowie vergünstigte Übernachtungen in Bayern
• Jobfahrrad:Dein Fahrrad-Leasing für umweltfreundliche Mobilität
• Gemeinnützigkeit: alle Gewinne fließen in unsere Ziele und Werte für die Zukunft: Nachhaltigkeit, Bildung und Gemeinschaft