Koch / Jungkoch (m/w/d)

Artemed SE; Freiburg im Breisgau; Vor Ort; EUR 36.000 - 46.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Job Ticket

Sommerfest

Weihnachtsfeier

Oktoberfest

Kinderbetreuungsangebote

Zusammenfassung

Artemed SE sucht am Standort St. Josefskrankenhaus Freiburg ab sofort eine:n Koch:in / Jungköch:in in Vollzeit (39 Std/Woche) mit Wochenend- und Feiertagsdiensten.

Sie arbeiten in einer modernen Küche, übernehmen die Warenkontrolle, Speisenvorbereitung und Ausgabe. Voraussetzungen sind eine abgeschlossene Ausbildung und idealerweise Erfahrung in Cook & Chill.

Qualifikationen

• Eine abgeschlossene Berufsausbildung im Kochen oder Gastronomie.
• Berufserfahrung idealerweise in Cook & Chill im Care-Bereich oder Gemeinschaftsverpflegung.
• HACCP-Kenntnisse vorausgesetzt.
• Selbstständiges, sauberes Arbeiten und hohe Einsatzbereitschaft.
• Teamorientierung und gute Organisationsfähigkeiten.
• PC-Kenntnisse und Office-Programme beherrschen.

Aufgaben

• Wareneingangskontrolle und Lagerhaltung.
• Herstellung von Speisen: warme Küche, kalte Küche, Salate und Desserts.
• Kommissionierung der Mahlzeiten für Verpflegung außer Haus.
• Anrichten von Speisen und Überwachung der Essensausgabe.

Kenntnisse

Teamfähigkeit

Arbeitsorganisation

HACCP Kenntnisse

PC-Kenntnisse

Selbstständiges Arbeiten

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung

Tools

Cook & Chill Küche

Jobbeschreibung

• Abteilung: Wirtschafts- und Versorgungsdienst
• Anstellungsoptionen: Unbefristet

Unternehmensbeschreibung

Geschätzt. Gefördert. Unersetzlich!

Im wunderschön, zentral gelegenen St. Josefskrankenhaus, im Herzen Freiburgs, verfolgen wir die Vision, die fortschreitende medizinische Spezialisierung mit menschlicher Zuwendung und langjähriger Tradition zu verbinden. Im Dienste der Gesundheit eines jeden Menschen sind wir im Freiburger Raum eine primäre Anlaufstelle für die medizinische Versorgung aller Generationen. Mit viel Weitblick wird das inhaltliche Spektrum des Hauses kontinuierlich weiter ausgebaut – ohne dabei die jahrhundertealte Tradition der christlichen Zuwendung aus den Augen zu verlieren. Im Oktober 2020 ging das St. Josefskrankenhaus Freiburg in die Trägerschaft der Artemed Klinikgruppe über.

Bewerben Sie sich und werden Teil unseres Teams

Stellenbeschreibung

Wir suchen zum ab sofort oder nach Vereinbarung eine:nKöch:in / Jungköch:infür unseren Standort im St.Josefskrankenhaus

Beschäftigungsart:Vollzeit (39Std Woche) mit Wochenend- und Feiertagsdiensten
Arbeitsort:Küche St.Josefskrankenhaus

Ihre Aufgaben...

• Wareneingangskontrolle und Lagerhaltung
• Herstellung von Speisen: Warme Küche, Kalte Küche, Salate und Desserts
• Kommissionierung der Mahlzeiten für Verpflegung außer Haus
• Anrichten von Speisen und Überwachung der Essensausgabe
• Sie haben eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung
• Berufserfahrung – idealerweise in einer Cook & Chill Küche im Care-Bereich oder in der Gemeinschaftsverpflegung
• Sie sind Verantwortungsbewusst, organisiert und teamorientiert
• Sie haben Kenntnisse in der Arbeitsweise nach HACCP
• Sie arbeiten selbstständigund sauber
• Sie zeigen eine hohe Einsatzbereitschaft und Organisationsvermögen
• PC-Kenntnisse und den Umgang mit Office Programmen

Zusätzliche Informationen

Wir bieten Ihnen

• Faire, leistungsgerechte Vergütung und attraktive Mitarbeitenden-Vorteile (z. B. Job Ticket)
• Regelmäßige Mitarbeitendenevents (Sommerfest, Weihnachtsfeier, Oktoberfest u. v. m.)
• Unterstützung durch Kinderbetreuungsangebote in den Ferien
• Flache Hierarchien sowie offene und wertschätzende Kommunikation
• Kollegiale Zusammenarbeit mit allen beteiligten Berufsgruppen
• Eine moderne Arbeitsumgebung und ein sicherer Arbeitsplatz im Gesundheitswesen

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung mit Lebenslauf und relevanten Nachweisen.

Sie haben noch Fragen? Für erste Auskünfte steht Ihnen

Herr Hanser oder Herr Gürntke zur Verfügung: