Koch (m/w/d)

VONQ; Fürth; Vor Ort; EUR 26.000 - 36.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Fort- und Weiterbildung

Betriebliche Altersvorsorge

Jobrad & Deutschlandticket

Mitarbeiterrabatte

Gesundheit & Vorsorge

TVöD-Vergütung

MeinEAP

Zusammenfassung

Klinikum Fürth sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n Koch (befristet 1 Jahr) zur frischen Speisezubereitung in Großküche sowie zur Teamleitung im Postenbereich. Sie arbeiten streng nach Hygiene- und HACCP-Richtlinien und optimieren Abläufe in der Großküche.

Eine fundierte Ausbildung als Koch sowie mehrjährige Berufserfahrung sind erforderlich. Sie bringen Führungskompetenz, interkulturelle Teamfähigkeit und Bereitschaft zum Schichtdienst mit und unterstützen die Abteilung in Planbarkeit von

Qualifikationen

• Ausbildung als Koch abgeschlossen.
• Nachweisliche Praxis in Großküche/Gastronomie.
• Führungserfahrung und klare Kommunikation.
• Interkulturelle Kompetenz in multikulturellem Team.
• Bereitschaft zum Schichtdienst an Wochenenden und Feiertagen.

Aufgaben

• Frische Zubereitung von Speisen in Großküchen unter Berücksichtigung von Diät- und Sonderkostformen.
• Teamleitung: fachliches Anweisen, Einarbeiten und Motivieren der Kollegen.
• Qualitätssicherung gemäß HACCP-Richtlinien.
• Prozessoptimierung: wirtschaftlicher Umgang mit Lebensmitteln, Warenannahme und Qualitätskontrolle.
• Ausbildung und Förderung von Nachwuchs.

Kenntnisse

Kochausbildung

Führungserfahrung

Teamkoordination

Interkulturelle Kompetenz

Flexibilität

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung als Koch

Jobbeschreibung

Das Klinikum Fürth – innovativ, familiär, kompetent – bietet seinen Patient:innen in allen Lebensphasen durch sein breites und zugleich spezialisiertes Behandlungsspektrum eine moderne und ganzheitliche Medizin. Mit unserem Strategiekonzept „Klinikum 2030“ bauen wir als Schwerpunktversorger der Region die medizinische Versorgung zukunftsorientiert und auf höchstem Niveau, zentral und wohnortnah weiter aus. Das Klinikum Fürth versteht sich als Ort der positiven Begegnungen – sowohl für Patient:innen als auch für seine mehr als 3.300 Mitarbeitenden. Deshalb legen wir Wert auf eine Kultur des Miteinanders sowie auf eine wertschätzende und respektvolle interprofessionelle Zusammenarbeit. Entscheidend ist für uns somit nicht nur die jeweilige Fachkompetenz, sondern gleichermaßen auch Menschlichkeit und Kollegialität.

Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitraum befristet für 1 Jahr einen

Das erwartet Sie

• Frische Zubereitung von Speisen in Großmengen unter Berücksichtigung von Diät- und Sonderkostformen
• Teamleitung: fachliches Anweisen, Einarbeiten und Motivieren der Kollegen und Küchenhilfen im Postenbereich
• Qualitätssicherung: konsequente Umsetzung der strengen Hygiene- und HACCP-Richtlinien
• Prozessoptimierung: wirtschaftlicher Umgang mit Lebensmitteln, Warenannahme und Qualitätskontrolle
• Ausbildung: fundierte, erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch
• Erfahrung: nachweisbare Praxis in der Großküche und Gastronomie
• Führungskompetenz: Erfahrung im Anweisen von Mitarbeitenden sowie eine strukturierte, klare Kommunikation
• Interkulturelle Kompetenz: Freude an der Zusammenarbeit in einem multikulturellen, vielfältigen Team.
• Flexibilität: Bereitschaft zum Schichtdienst sowie zu planbaren Einsätzen an Wochenenden und Feiertagen

Ihr Profil

• Ausbildung: fundierte, erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch
• Erfahrung: nachweisbare Praxis in der Großküche und Gastronomie
• Führungskompetenz: Erfahrung im Anweisen von Mitarbeitenden sowie eine strukturierte, klare Kommunikation
• Interkulturelle Kompetenz: Freude an der Zusammenarbeit in einem multikulturellen, vielfältigen Team.
• Flexibilität: Bereitschaft zum Schichtdienst sowie zu planbaren Einsätzen an Wochenenden und Feiertagen

Darauf können Sie sich freuen

• Fort- und Weiterbildung :

  Vielfältige Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten in unserer hausinternen Akademie sowie durch externe Bildungsangebote

• Altersvorsorge :

  Betriebliche Altersvorsorge sowie arbeitgeberunterstützte Zusatzvorsorge über Kooperationspartner.

• Mobilität :

  Jobrad sowie Zuschuss zum Deutschlandticket Job und VGN-FirmenAbo Plus

• Mitarbeiterrabatte :

  Regionale Kooperationen, Corporate Benefits

• Vermögenswirksame Leistungen
• Gesundheit und Vorsorge :

  Umfassende Gesundheitsangebote mit betrieblichem Gesundheitsmanagement, Betriebsärztlichem Dienst und Beraternetzwerk.

• Vergütung nach TVöD :

  Transparente Vergütung nach TVöD

• meinEAP - Mitarbeitendenberatung :

  24/7-EAP-Beratung durch erfahrene Expertinnen und Experten für Mitarbeitende und Führungskräfte

Weitere Benefits können Sie unserer Homepage entnehmen https://www.klinikum-fuerth.de/de/karriere/wir-als-arbeitgeber.php Das Versorgungswerk Klinikum Fürth bietet Ihnen neben der tariflichen Alterszusatzversorgung zur Sicherung des Lebensstandards im Ruhestand und bei Berufsunfähigkeit verschiedene Möglichkeiten Ihre Versorgung auszubauen.

Fragen zur Stelle? Ihre Ansprechperson

Gerd Engelhardt
Abteilungsleitung
Gastronomie
0911 7580 994800
Unserer Karriereseite

Ihre Bewerbung

Sie erfüllen nicht alle Anforderungen? Oder haben noch nicht in jedem Aufgabenbereich Erfahrung sammeln können? Bewerben Sie sich trotzdem! Wir entwickeln uns gemeinsam weiter.

Bei gleicher Eignung werden Schwerbehinderte bevorzugt eingestellt. Das Klinikum Fürth unterstützt aktiv die Vereinbarkeit von Beruf und Familie und ist seit 2022 nach audit berufundfamilie zertifiziert.