Koch / Jungkoch (m/w/d)

Kostbar GmbH; Essen; On-site; EUR 32,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

Tarifvertrag NGG

Sicherer Arbeitsplatz

Weiterbildungsmöglichkeiten

Firmenticket oder Leasing-Fahrrad

Kaffee, Tee und Wasser gratis

Teamevents

Job summary

Die Kostbar GmbH sucht ab sofort einen Koch/Jungkoch (m/w/d) in Essen Rüttenscheid/Steele für die Produktionsküche. Vollzeit, 40 Stunden/Woche, abwechslungsreiche Aufgaben in der Krankenhausgastronomie.

Sie bringen eine abgeschlossene Kochausbildung, Erfahrung in Großküchen oder Gastronomie sowie HACCP-Kenntnisse mit. Führerschein Klasse B und Teamfähigkeit runden Ihr Profil ab. Wir bieten Tariflohn nach NGG, Weiterbildungsmöglichkeiten und sicheren Arbeitsplatz.

Qualifications

• Sie haben eine qualifizierte Ausbildung als Koch/Köchin
• Sie verfügen über Berufserfahrung in der Großküche und/oder in der Gastronomie
• Sie verfügen über Kenntnisse im HACCP Bereich
• Ihre Arbeitsweise ist selbstständig organisiert, Sie sind belastbar und ein Teamplayer
• Sie verfügen über eine dienstleistungsorientierte Grundeinstellung und ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
• Ihre grundlegende Motivation ist ein zufriedener Gast
• Ihr Auftreten gegenüber Mitarbeitern und Gästen ist aufgeschlossen, kommunikativ und freundlich
• Führerschein Klasse B

Responsibilities

• Sie unterstützen unser Team bei der Produktion hochwertiger Speisen sowohl für die Patienten als auch für die Mitarbeitenden und Gäste in unseren Betriebsrestaurants.
• Ihnen obliegt die Mitarbeit bei der HACCP Dokumentation
• Sie setzen unsere Philosophie des Gastgeberkonzepts um

Skills

Teamfähigkeit

Belastbarkeit

Serviceorientierung

HACCP Kenntnisse

Gastgeber-Konzept

Education

Koch/Köchin Ausbildung

Job description

Stellenbezeichnung: Koch / Jungkoch (m/w/d)

Beschreibung

Die Kostbar GmbH ist eine 100%ige Tochter des Alfried Krupp Krankenhaus. Wir sind ein Dienstleistungsunternehmen im Bereich Gastronomie und Gemeinschaftsgastronomie mit Schwerpunkt in den Bereichen Care-, Business- und Eventcatering.

Die Kostbar GmbH produziert täglich 900 Menüs im Cook & Chill Verfahren und versorgt damit unter anderem zwei Kliniken.

Die Kostbar GmbH verantwortet die gastronomische Gesamtversorgung der Krankenhausstandorte und vereint dabei wirtschaftliche Effizienz, ernährungsphysiologische Qualität und einen hohen Anspruch an Service und Hygiene.

Unser Ziel ist es, eine individuelle, den Bedürfnissen des jeweils zu versorgenden Gästeklientels angepasste, gesunde, kreative und frische Küche zu bieten.

Zuständigkeiten / Hauptaufgaben

Wir suchen Sie ab sofort für unsere Produktionsküche in Essen Rüttenscheid/Steele:

Vollzeit, Mo.-So., 40 Stunden/Woche, flexibel einsetzbar

Ihr Aufgabengebiet

• Sie unterstützen unser Team bei der Produktion hochwertiger Speisen sowohl für die Patienten als auch für die Mitarbeitenden und Gäste in unseren Betriebsrestaurants.
• Ihnen obliegt die Mitarbeit bei der HACCP Dokumentation
• Sie setzen unsere Philosophie des Gastgeberkonzepts um

Sie sind flexibel, strukturiert und innovativ und wollen Ihre Erfahrungen bei uns einbringen? Dann bieten wir Ihnen eine abwechslungsreiche und herausfordernde Tätigkeit in einem engagierten Team. Karrieremöglichkeiten stehen Ihnen in unserem Unternehmen jederzeit offen.

Qualifikationen / Anforderungen

Ihr Profil

• Sie haben eine qualifizierte Ausbildung als Koch/Köchin
• Sie verfügen über Berufserfahrung in der Großküche und/oder in der Gastronomie
• Sie verfügen über Kenntnisse im HACCP Bereich
• Ihre Arbeitsweise ist selbstständig organisiert, Sie sind belastbar und ein Teamplayer
• Sie verfügen über eine dienstleistungsorientierte Grundeinstellung und ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
• Ihre grundlegende Motivation ist ein zufriedener Gast
• Ihr Auftreten gegenüber Mitarbeitern und Gästen ist aufgeschlossen, kommunikativ und freundlich
• Führerschein Klasse B

Leistungen der Anstellung

Unser Angebot

• Wir bieten ein abwechslungsreiches und interessantes Aufgabengebiet in einem modernen, mittelständischen Unternehmen
• Sie erwartet ein kompetentes und motiviertes Team
• Sie erhalten eine attraktive, leistungsgerechte Vergütung nach dem Tarifvertrag der NGG für das Hotel- und Gaststättengewerbe
• Ein hochwertiges und modernes Arbeitsumfeld
• Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Wir bieten einen sicheren Arbeitsplatz
• Arbeitszeit 06:15-14:45 Uhr
• 28/30 Tage Urlaub
• Feiertagszuschläge
• Firmenticket oder Leasing-Fahrrad
• Subventioniertes Fitness-Studio
• kostenlos Kaffee, Tee und Wasser
• Teamevents