Koch/ Jungkoch (m/w/d)

Alfried Krupp von Bohlen und Halbach Krankenhaus; Essen; On-site; EUR 24,000 - 32,000; Full time

Benefits offered by this job

Tarif NGG

Feiertagszuschläge

FirmeneTicket oder Leasing-Fahrrad

Fitness-Studio-Zuschuss

Kaffee, Tee & Wasser kostenlos

28/30 Tage Urlaub

Job summary

Kostbar GmbH in Essen-Steele sucht einen Koch/Jungkoch (m/w/d) in Vollzeit. Sie unterstützen das Küchenteam bei der Zubereitung patienten- und gastrowork-Speisen, arbeiten an HACCP-Dokumentationen mit und setzen das Gastgeberkonzept täglich um.

Sie bringen eine abgeschlossene Koch-Ausbildung, Teamfähigkeit und eine selbstständige Arbeitsweise mit und sind flexibel an beiden Standorten einsetzbar. Attraktive Vergütung nach NGG-Tarif, Festanstellung, sowie Weiterbildungsangebote.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin.
• Berufserfahrung in Großküche oder Gastronomie wünschenswert.
• HACCP-Kenntnisse erforderlich.
• Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise.
• Belastbarkeit und Teamfähigkeit.
• Dienstleistungsorientierung mit Fokus auf Gästezufriedenheit.

Responsibilities

• Unterstützung des Küchenteams bei der Zubereitung hochwertiger Speisen.
• Mitwirkung bei Umsetzung und Dokumentation der HACCP-Vorgaben.
• Umsetzung der Gastgeberphilosophie im Arbeitsalltag.

Skills

Belastbarkeit

Teamfähigkeit

Dienstleistungsorientierung

Qualitätsbewusstsein

Motivation Gäste positives Erlebnis

Freundliches Auftreten

Kommunikatives Auftreten

Führerschein B

Standortübergreifender Einsatz

Education

Koch/Köchin Ausbildung

Job description

Koch/ Jungkoch (m/w/d) in Vollzeit, 40 Stunden/Woche, Mo-So, flexibel einsetzbar

Festanstellung

Vollzeit

Essen-Steele, Essen-Rüttenscheid

Die Kostbar GmbH ist eine 100%ige Tochter des Alfried Krupp Krankenhauses. Wir sind ein Dienstleistungsunternehmen im Bereich Gastronomie und Gemeinschaftsgastronomie mit Schwerpunkt in den Bereichen Care-, Business- und Eventcatering.

Die Kostbar GmbH produziert täglich 900 Menüs im Cook & Chill Verfahren und versorgt damit unter anderem unsere zwei Standorte.

Unser Ziel ist es, eine individuelle, den Bedürfnissen des jeweils zu versorgenden Gästeklientels angepasste, gesunde, kreative und frische Küche mit mediterranem Flair zu bieten.

Ihre Aufgaben

• Unterstützung des Küchenteams bei der Zubereitung hochwertiger Speisen für Patienten sowie für Mitarbeitende und Gäste in den Betriebsrestaurants
• Mitarbeit bei der Umsetzung und Dokumentation der HACCP-Vorgaben
• Umsetzung der Philosophie des Gastgeberkonzepts im Arbeitsalltag

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• Berufserfahrung in der Großküche und/oder Gastronomie
• Kenntnisse der HACCP-Richtlinien
• Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
• Belastbarkeit sowie Teamfähigkeit
• Dienstleistungsorientierung und ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
• Motivation, Gästen jederzeit ein positives Erlebnis zu bieten
• Freundliches, aufgeschlossenes und kommunikatives Auftreten gegenüber Mitarbeitenden und Gästen
• Führerschein der Klasse B
• Bereitschaft zum standortübergreifenden Einsatz an unserem zweiten Standort in Rüttenscheid

Wir bieten

• Abwechslungsreiches und interessantes Aufgabengebiet in einem modernen, mittelständischen Unternehmen
• Kompetentes und motiviertes Team
• Attraktive, leistungsgerechte Vergütung nach dem Tarifvertrag der NGG für das Hotel-und Gaststättengewerbe
• Feiertagszuschläge
• Hochwertiges und modernes Arbeitsumfeld
• Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Sicherer Arbeitsplatz
• Arbeitszeit von 06:15 bis 14:45 Uhr
• 28/30 Tage Urlaub
• Firmenticket oder Leasing-Fahrrad
• Subventioniertes Fitness-Studio
• Kostenloser Kaffee, Tee und Wasser
• Teamevents (z.B. Bowling, Weihnachtsmarktbesuche)