Koch / Jungkoch (m/w/d)

Kostbar Essen; Essen; Hybrid; EUR 34,000 - 52,000; Full time

Benefits offered by this job

NGG-Tarifvertrag

Teamorientiertes Umfeld

Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten

Sicherer Arbeitsplatz

Arbeitszeit 06:15-14:45 Uhr

28/30 Tage Urlaub

Feiertagszuschläge

Firmenticket oder Leasing-Fahrrad

Subventioniertes Fitness-Studio

Kaffee, Tee und Wasser kostenlos

Teamevents

Job summary

Kostbar GmbH in Essen-Rüttenscheid/Steele sucht ab sofort einen Koch/Jungkoch (m/w/d) in Vollzeit für unsere Produktionsküche. Sie unterstützen das Team bei der Zubereitung hochwertiger Mahlzeiten für Patienten, Mitarbeitende und Gäste und arbeiten an der HACCP-Dokumentation mit.

Sie bringen eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin mit und verfügen idealerweise über Erfahrung in der Großküche oder Gastronomie.

Qualifications

• Berufserfahrung in Großküche oder Gastronomie ideal.
• Kenntnisse im HACCP-Bereich erforderlich.
• Selbstständige, belastbare Arbeitsweise; Teamplayer.
• Dienstleistungsorientierung und Qualitätsbewusstsein erwünscht.

Responsibilities

• Unterstützung bei der Produktion hochwertiger Speisen für Patienten, Mitarbeitende und Gäste.
• Mitwirkung bei der HACCP-Dokumentation.
• Umsetzung der Gastgeberphilosophie im Arbeitsalltag.

Skills

Großküche Erfahrung

Gastronomie Erfahrung

HACCP Kenntnisse

Führerschein B

Education

Koch/Köchin Ausbildung

Job description

Die Kostbar GmbH ist eine 100%ige Tochter des Alfried Krupp Krankenhaus. Wir sind ein Dienstleistungsunternehmen im Bereich Gastronomie und Gemeinschaftsgastronomie mit Schwerpunkt in den Bereichen Care-, Business- und Eventcatering. Die Kostbar GmbH produziert täglich 900 Menüs im Cook & Chill Verfahren und versorgt damit unter anderem zwei Kliniken. Die Kostbar GmbH verantwortet die gastronomische Gesamtversorgung der Krankenhausstandorte und vereint dabei wirtschaftliche Effizienz, ernährungsphysiologische Qualität und einen hohen Anspruch an Service und Hygiene. Unser Ziel ist es, eine individuelle, den Bedürfnissen des jeweils zu versorgenden Gästeklientels angepasste, gesunde, kreative und frische Küche zu bieten.

Wir suchen Sie ab sofort für unsere Produktionsküche in Essen Rüttenscheid/Steele.

Koch / Jungkoch (m/w/d)

Vollzeit, Mo.-So., 40 Stunden/Woche, flexibel einsetzbar

Ihr Aufgabengebiet:

• Sie unterstützen unser Team bei der Produktion hochwertiger Speisen sowohl für die Patienten als auch für die Mitarbeitenden und Gäste in unseren Betriebsrestaurants.
• Ihnen obliegt die Mitarbeit bei der HACCP Dokumentation
• Sie setzen unsere Philosophie des Gastgeberkonzepts um

Sie sind flexibel, strukturiert und innovativ und wollen Ihre Erfahrungen bei uns einbringen? Dann bieten wir Ihnen eine abwechslungsreiche und herausfordernde Tätigkeit in einem engagierten Team. Karrieremöglichkeiten stehen Ihnen in unserem Unternehmen jederzeit offen.

Ihr Profil:

• Sie haben eine qualifizierte Ausbildung als Koch/Köchin
• Sie verfügen über Berufserfahrung in der Großküche und/oder in der Gastronomie
• Sie verfügen über Kenntnisse im HACCP Bereich
• Ihre Arbeitsweise ist selbstständig organisiert, Sie sind belastbar und ein Teamplayer
• Sie verfügen über eine dienstleistungsorientierte Grundeinstellung und ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
• Ihre grundlegende Motivation ist ein zufriedener Gast
• Ihr Auftreten gegenüber Mitarbeitern und Gästen ist aufgeschlossen, kommunikativ und freundlich
• Führerschein Klasse B

Unser Angebot:

• Wir bieten ein abwechslungsreiches und interessantes Aufgabengebiet in einem modernen, mittelständischen Unternehmen
• Sie erwartet ein kompetentes und motiviertes Team
• Sie erhalten eine attraktive, leistungsgerechte Vergütung nach dem Tarifvertrag der NGG für das Hotel- und Gaststättengewerbe
• Ein hochwertiges und modernes Arbeitsumfeld
• Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Wir bieten einen sicheren Arbeitsplatz
• Arbeitszeit 06:15-14:45 Uhr
• 28/30 Tage Urlaub
• Feiertagszuschläge
• Firmenticket oder Leasing-Fahrrad
• Subventioniertes Fitness-Studio
• kostenlos Kaffee, Tee und Wasser
• Teamevents