Koch / Chef de Partie, traditionsreiche Alpenküche im bayerischen Grenzgebiet | (m/w/d)

Av Lead; Füssen; On-site; EUR 24,000 - 29,000; Full time

Benefits offered by this job

Gehalt 2.400 € netto

Alpine Lage in Bayern

Herzliches Team und angenehme Arbeitsk

Saisonanstellung mit Wintersaison-OptP

45 h/Woche, 5-Tage

Kostenfreie Verpflegung

Job summary

AV Group sucht Verstärkung für ein eingespieltes Küchenteam in Bayern. Eigenverantwortliches Zubereiten regionaler Alpenküche-Gerichte für den A-la-carte-Service, mit Fokus auf hochwertige Qualität und frische Zubereitung.

Die Stelle bietet eine saisonale Perspektive und eine angenehme Arbeitsatmosphäre in alpiner Lage. Es wird eine solide Erfahrung im A-la-carte-Bereich erwartet; Deutschkenntnisse sind wichtig, Teamgeist, Zuverlässigkeit und Freude an der Gastronomie runden das Profil ab.

Qualifications

• Solide Erfahrung im A-la-carte-Bereich (Ausbildung von Vorteil).
• Gute Deutschkenntnisse für reibungslose Kommunikation im Team.
• Teamgeist, Zuverlässigkeit und Freude an der Gastronomie.
• Bereitschaft zur Saisonarbeit (Sommersaison bis Oktober 2027 mit anschließender Wintersaison).

Responsibilities

• Eigenverantwortliches Zubereiten regionaler Alpenküche-Gerichte für den A-la-carte-Service.
• Effiziente Abläufe am Posten gewährleisten und hohe Qualitätsstandards umsetzen.
• Zutaten fachgerecht lagern und frisch vorbereiten (Mise en Place).
• Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP) im Küchenbereich einhalten.

Skills

A-la-carte Erfahrung

Deutschkenntnisse

Teamfähigkeit

Zuverlässigkeit

Education

Ausbildung in der Gastronomie

Job description

Du brennst für die Alpenküche und hast Talent am Herd? Unser Auftraggeber - ein etablierter Alpengasthof in Bayern - sucht Verstärkung für ein eingespieltes Küchenteam.

Aufgaben

• Eigenverantwortliches Zubereiten regionaler Alpenküche-Gerichte für den A-la-carte-Service
• Effiziente Abläufe am Posten gewährleisten und hohe Qualitätsstandards konsequent umsetzen
• Zutaten fachgerecht lagern und frisch vorbereiten (Mise en Place)
• Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP) im Küchenbereich einhalten

Qualifikation

• Solide Erfahrung im A-la-carte-Bereich (abgeschlossene Ausbildung von Vorteil)
• Gute Deutschkenntnisse für eine reibungslose Teamkommunikation
• Teamgeist, Zuverlässigkeit und Freude an der Gastronomie
• Bereitschaft zur Saisonarbeit (Sommersaison bis Oktober 2027 mit anschließender Wintersaison)

Benefits

• Ca. 2.400 € netto als attraktives Gehalt (bei entsprechender Qualifikation & Deutschkenntnissen)
• Etablierter Betrieb in traumhafter alpiner Lage in Bayern
• Herzliches kollegiales Team und angenehme Arbeitsatmosphäre
• Saisonanstellung mit Option auf die anschließende Wintersaison
• Geregelte Arbeitszeiten (5-Tage-Woche bei 45 Stunden)
• Kostenfreie Verpflegung während der Dienstzeit