Koch / Chef de Partie, traditionsgeprägte Alpenküche im bayerischen Grenzgebiet | (m/w/d)

AV Group; Füssen; Vor Ort; EUR 24.000 - 29.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Netto-Gehalt ca. 2400€

Traumhafte alpine Lage

Geregelte Arbeitszeiten

Kostenfreie Verpflegung

Saisonarbeit mit Wintersaisonoption

Zusammenfassung

Av Lead in Bayern sucht Verstärkung für ein eingespieltes Küchenteam in einem Alpengasthof. Du bereitest eigenverantwortlich regionale Alpenküche-Gerichte für den A-la-carte-Service zu.

Im Posten sorgst du für effiziente Abläufe, hältst hohe Qualitätsstandards ein und kümmerst dich um Mise en Place. Die Stelle bietet eine Saisonanstellung mit Weiterführungsmöglichkeit in Wintersaison; geregelte Arbeitszeiten von 45 Stunden pro Woche.

Qualifikationen

• Solide Erfahrung im A-la-carte-Bereich (abgeschlossene Ausbildung von Vorteil).
• Gute Deutschkenntnisse für eine reibungslose Teamkommunikation.
• Teamgeist, Zuverlässigkeit und Freude an der Gastronomie.
• Bereitschaft zur Saisonarbeit (Sommersaison bis Oktober 2027 mit anschließender Wintersaison).

Aufgaben

• Du bereitest eigenverantwortlich regionale Alpenküche-Gerichte für den A-la-carte-Service zu.
• Am Posten sorgst du für effiziente Abläufe und hältst konsequent hohe Qualitätsstandards ein.
• Zutaten fachgerecht lagern und frisch vorbereiten (Mise en Place).
• Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP) im Küchenbereich einhalten.

Kenntnisse

A-la-carte-Erfahrung

Deutschkenntnisse

Teamfähigkeit

Zuverlässigkeit

Ausbildung

Ausbildung in der Gastronomie

Jobbeschreibung

Du liebst die Alpenküche und fühlst dich am Herd zuhause? Unser Auftraggeber – ein etablierter Alpengasthof in Bayern – sucht Verstärkung für ein eingespieltes Küchenteam.

Aufgaben

• Du bereitest eigenverantwortlich regionale Alpenküche-Gerichte für den A-la-carte-Service zu
• Am Posten sorgst du für effiziente Abläufe und hältst konsequent hohe Qualitätsstandards ein
• Zutaten fachgerecht lagern und frisch vorbereiten (Mise en Place)
• Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP) im Küchenbereich einhalten

Qualifikation

• Solide Erfahrung im A-la-carte-Bereich (abgeschlossene Ausbildung von Vorteil)
• Gute Deutschkenntnisse für eine reibungslose Teamkommunikation
• Teamgeist, Zuverlässigkeit und Freude an der Gastronomie
• Bereitschaft zur Saisonarbeit (Sommersaison bis Oktober 2027 mit anschließender Wintersaison)

Benefits

• Ca. 2.400 € netto als attraktives Gehalt (bei entsprechender Qualifikation & Deutschkenntnissen)
• Etablierter Betrieb in traumhafter alpiner Lage in Bayern
• Herzliches kollegiales Team und angenehme Arbeitsatmosphäre
• Saisonanstellung mit Option auf die anschließende Wintersaison
• Geregelte Arbeitszeiten (5-Tage-Woche bei 45 Stunden)
• Kostenfreie Verpflegung während der Dienstzeit