Entremetier / Gardemanger | 5-Sterne-Hotel (Ref.: 15350) (m/w/d) (Chef de Partie)

AV Group; Fischen im Allgäu; On-site; EUR 32,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

Etablierter 5-Sterne-Betrieb in Top-Le

Herzliches Küchenteam und wertschätzes

Attraktive, leistungsgerechte Vergütug

Kostenfreie Verpflegung und günstige U

Geregelte Arbeitszeiten (5-Tage-Woche

Sofortiger Start möglich

Job summary

AV Group sucht einen Koch/Köchin für die gehobene Halbpension und À-la-carte. Eigenständige Leitung der Posten Entremetier und Gardemanger, Zubereitung hochwertiger Speisen und HACCP-Standards sind Kernaufgaben.

Sie arbeiten in einem etablierten 5-Sterne-Betrieb in Bayern mit freundlichem Küchenteam, attraktiver Vergütung, kostenfreier Verpflegung und Unterkunft sowie geregelten Arbeitszeiten (5-Tage-Woche, 40 Stunden). Einstieg sofort möglich, Ganzjahresstelle oder Mind. 6 Monate.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin mit Praxiserfahrung.
• Erfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie von Vorteil
• Gute Deutschkenntnisse (mind. B1) für reibungslose Abläufe
• Teamgeist, Belastbarkeit, Qualitätsbewusstsein und Freude am Beruf

Responsibilities

• Eigenständige Leitung der Posten Entremetier und Gardemanger
• Zubereitung hochwertiger Speisen für Halbpension und À-la-carte
• Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
• Aktive Menügestaltung, effiziente Vorbereitung und Rohstoffverwertung

Skills

Praxiserfahrung

Gehobene Gastronomie

Deutschkenntnisse B1

Teamgeist

Education

Ausbildung Koch/Köchin

Job description

Ein renommiertes 5-Sterne-Hotel im Allgäu sucht ab sofort einen passionierten Koch für die gehobene Halbpension und À-la-carte-Küche. Werde Teil eines Spitzenteams und kreiere Kulinarik auf Höchsniveau mitten in traumhafter Natur!

Aufgaben

• Eigenständige Leitung der Posten Entremetier und Gardemanger
• Zubereitung hochwertiger Speisen für Halbpension und À-la-carte
• Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
• Aktive Menügestaltung, effiziente Vorbereitung und Rohstoffverwertung

Qualifikation

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin mit Praxiserfahrung
• Erfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie von Vorteil
• Gute Deutschkenntnisse (mind. B1) für reibungslose Abläufe
• Teamgeist, Belastbarkeit, Qualitätsbewusstsein und Freude am Beruf

Benefits

• Etablierter 5-Sterne-Betrieb in Top-Lage in Bayern
• Herzliches Küchenteam und wertschätzendes Arbeitsklima
• Attraktive, leistungsgerechte Vergütung
• Kostenfreie Verpflegung und günstige Unterkunft
• Geregelte Arbeitszeiten (5-Tage-Woche / 40 Stunden)
• Sofortiger Start möglich (Ganzjahresstelle oder mind. 6 Monate)
• Verlässliche Dienstplanung für eine optimale Work-Life-Balance