Junior Sous Chef (m/w/d)

Lerch Genuss; Lindau (Bodensee); Vor Ort; EUR 32.000 - 42.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

4- oder 5-Tage Woche

Unbefristete Ganzjahresstelle

Digitale Dienstplanlösung & Mitarbeit

Team-Events & interne Aufstiegschancen

Zusammenfassung

Lerch Genuss in Lindau am Bodensee sucht eine engagierte Küchenfachkraft (Koch/Köchin) in Vollzeit zur Verstärkung des Teams. Du arbeitest eigenverantwortlich an der Zubereitung und Weiterentwicklung unserer Halbpensions- und à la carte-Gerichte.

Wir bieten eine unbefristete Ganzjahresstelle, eine 4- oder 5-Tage-Woche, moderne Planungssysteme und regelmäßige Weiterentwicklungsmöglichkeiten in einem motivierten Team.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin.
• Berufserfahrung und Wille zur Weiterentwicklung.
• Schnelle Koordinations- und Auffassungsgabe.

Aufgaben

• Herstellung und Zubereitung der Speisen für Halbpension und à la carte.
• Vertretung des Sous-Chefs und Küchenchefs sowie Unterstützung des Teams.
• Eigenverantwortliches Führen des Küchenpostens und Qualitätskontrolle im Bereich F&B.

Kenntnisse

Teamfähigkeit

Organisationstalent

Kreativität

Detailorientierung

Ausbildung

Ausbildung als Koch/Köchin

Jobbeschreibung

Bahnhofpl. 2, 88131 Lindau (Bodensee)-Insel, Deutschland

Bayerischerhof Lindau

Kochen ist Deine Leidenschaft?

Das bieten wir Dir

• Wohlfühlatmosphäre mit Spaß am Arbeitsplatz
• 4- oder 5-Tage Woche
• Unbefristete Ganzjahresstelle
• Digitale Lösung für Dienstpläne und Co. mit Mitarbeiter-App
• Team-Events, Talentförderung & interne Aufstiegschancen
• Jährliches Feedback Gespräch
• Mitarbeiterrabatte in unseren Betrieben, bei Kooperationspartnern, sowie den AllgäuTopHotels .

Was uns noch zu einem erstklassigen Arbeitgeber macht, findest Du in unseren Benefits .

Das sind Deine Aufgaben

• Herstellung & Zubereitung der Speisen für Halbpensions- und á la carte-Geschäft
• Vertretung des Sous Chefs & Küchenchefs
• Unterstützung des Sous Chefs in seinen Aufgaben
• Kontrolle der Postenchefs auf vollständiges Mice-en-place
• Eigenverantwortliches Führen des Küchenpostens
• Ständige Qualitätskontrolle & Qualitätssicherung im Bereich F&B

Das zeichnet Dich aus

• Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• Berufserfahrung & Wille sich weiterzuentwickeln
• Schnelle Koordinations- & Auffassungsgabe
• Offenheit gegenüber neuen, sich verändernden Trends
• Kreativität, hohes Qualitätsbewusstsein & viel Liebe zum Detail
• Zuverlässige & ordentliche Arbeitsweise
• Spaß an der Arbeit im Team