Junior Project Manager / Junior Projektleiter : Catering (m/w/d)

Flavour Union Service GmbH; Langula; Vor Ort; EUR 36.000 - 43.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

30 Tage Urlaub

Berlin-Einsätze

Kurze Entscheidungswege

Gestaltungsspielraum

Dynamisches Umfeld

Zusammenfassung

Flavour Union Service GmbH in Berlin sucht einen motivierten Junior Project Manager / Junior Projektleiter (m/w/d). Du unterstützt die Planung, Organisation und Umsetzung von Catering- und Eventprojekten und bist die Schnittstelle zwischen Kunde, Küche, Service und Logistik.

Du übernimmst Aufgaben wie Ablaufpläne, Timings, Briefings, Koordination von Dienstleistern und Locations sowie Vor- und Nachbereitung von Veranstaltungen.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung oder Studium im Bereich Hotel, Event, Gastronomie oder vergleichbar
• Erste Erfahrung im Event-, Catering- oder Hospitality-Bereich (z.B. Praktika, Trainee, Serviceleitung bei Events)
• Organisationstalent und strukturierte Arbeitsweise
• Hands-on-Mentalität und Freude am operativen Arbeiten
• Kommunikationsstärke und Teamfähigkeit
• Flexibilität (auch abends und am Wochenende bei Events)

Aufgaben

• Projektorganisation und Planung
• Unterstützung bei der Planung von Catering- und Eventprojekten
• Erstellung von Ablaufplänen, Timings und Briefings
• Koordination von Dienstleistern, Locations und internen Teams
• Vor- und Nachbereitung von Veranstaltungen
• Kundenbetreuung
• Unterstützung im Kundenkontakt (Angebotsphase bis Umsetzung)
• Teilnahme an Kundenterminen, Abstimmungen und Briefings
• Operative Umsetzung vor Ort
• Begleitung von Events als Ansprechpartner:in vor Ort
• Koordination von Service, Küche und Logistik
• Sicherung eines reibungslosen Ablaufs
• Lösung von spontanen Herausforderungen im laufenden Betrieb
• Administration und Controlling
• Unterstützung bei der Angebotserstellung und Kalkulation
• Pflege von Projektunterlagen und Dokumentationen
• Nachkalkulation und Auswertung von Veranstaltungen

Kenntnisse

Organisationstalent

Teamfähigkeit

Kommunikationsstärke

Hands-on-Mentalität

Flexibilität

Kundenbetreuung

Strukturierte Arbeitsweise

Ausbildung

Ausbildung oder Studium im Bereich Hotel, Event, Gastronomie oder vergleichbar

Jobbeschreibung

Werde Teil unseres Teams! Als Junior Project Manager / Junior Projektleiter (m/w/d) unterstützt du die Planung, Organisation und Umsetzung von Catering- und Eventprojekten. Du bist Schnittstelle zwischen Kunde, Küche, Service und Logistik und sorgst dafür, dass Veranstaltungen reibungslos, qualitätsorientiert und im Sinne unserer Marke umgesetzt werden.

Deine Aufgaben:

• Projektorganisation und Planung
• Unterstützung bei der Planung von Catering- und Eventprojekten
• Erstellung von Ablaufplänen, Timings und Briefings
• Koordination von Dienstleistern, Locations und internen Teams
• Vor- und Nachbereitung von Veranstaltungen
• Kundenbetreuung
• Unterstützung im Kundenkontakt (Angebotsphase bis Umsetzung)
• Teilnahme an Kundenterminen, Abstimmungen und Briefings
• Sicherstellung, dass Kundenanforderungen verstanden und umgesetzt werden
• Operative Umsetzung vor Ort
• Begleitung von Events als Ansprechpartner:in vor Ort
• Koordination von Service, Küche und Logistik
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs
• Lösung von spontanen Herausforderungen im laufenden Betrieb
• Administration und Controlling
• Unterstützung bei der Angebotserstellung und Kalkulation
• Pflege von Projektunterlagen und Dokumentationen
• Nachkalkulation und Auswertung von Veranstaltungen

Was Du mitbringst:

• Abgeschlossene Ausbildung oder Studium im Bereich Hotel, Event, Gastronomie oder vergleichbar
• Erste Erfahrung im Event-, Catering- oder Hospitality-Bereich(z.B. Praktika, Trainee, Serviceleitung bei Events)
• Organisationstalent und strukturierte Arbeitsweise
• Hands-on-Mentalität und Freude am operativen Arbeiten
• Kommunikationsstärke und Teamfähigkeit
• Flexibilität (auch abends und am Wochenende bei Events)

Was dich auszeichnet:

• Du denkst lösungsorientiert und behältst auch in stressigen Situationen den Überblick
• Du hast ein gutes Gespür für Gäste, Qualität und Details
• Du willst Verantwortung übernehmen und dich in Richtung Projektleitung entwickeln

Wir bieten:

• Ein Monatsgehalt von 3500€ Brutto bei 40h/Woche
• Erholungsurlaub von 30 Tagen
• Abwechslungsreiche Einsätze bei Corporate Events, Feiern und Produktionen in Berlin
• Direkte Kommunikation und kurze Entscheidungswege
• Gestaltungsspielraum bei der Optimierung von Prozessen und Abläufen
• Arbeit in einem dynamischen Umfeld mit wachsender Eventstruktur
• Ein Team, das Events gemeinsam erfolgreich umsetzt

Deine Entwicklungsperspektive:

• Schrittweise Übernahme eigener Projekte
• Weiterentwicklung zur Projektleitung / Senior Projektleitung
• Möglichkeit, Verantwortung für größere Events und Key Accounts zu übernehmen