Junior Operations Manager / Eventmanager Catering (m/w/d)

Flavourunion; Berlin; Vor Ort; EUR 35.544 - 42.575; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

30 Tage Erholungsurlaub

Gestaltungsspielraum bei der Optimierung von Prozessen

Arbeit in einem dynamischen Umfeld

Zusammenfassung

Flavourunion sucht einen Junior Operations Manager in Berlin, der für die operative Steuerung von Caterings zuständig ist. Die Position erfordert eine abgeschlossene Ausbildung oder ein Studium im Bereich Gastronomie oder Eventmanagement sowie mindestens 2 Jahre Erfahrung im Eventcatering.

Zu den Aufgaben gehören die Planung und Durchführung von Veranstaltungen, die Führung des Personals und die Organisation logistischer Abläufe. Das Angebot umfasst ein Monatsgehalt von 3500 € brutto bei 40 Stunden/Woche und 30 Tage Erholungsurlaub.

Qualifikationen

• Mindestens 2 Jahre Erfahrung im Eventcatering oder Veranstaltungsmanagement.
• Erfahrung in der Steuerung von Projekten und operativen Abläufen.
• Hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein und Belastbarkeit.

Aufgaben

• Planung, Steuerung und Umsetzung von Caterings und Events im Bereich Eventcatering.
• Führung und Einsatzplanung von festem sowie temporärem Personal.
• Nachbereitung von Events inkl. Feedbackauswertung und Abrechnung.

Kenntnisse

Organisationstalent

Projektsteuerung

Teamfähigkeit

Kommunikationsstärke

Hands-on-Mentalität

Flexibilität

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung oder Studium im Bereich Gastronomie, Hotellerie, Eventmanagement oder Betriebswirtschaft

Jobbeschreibung

Kochen ist Deine Leidenschaft? Unsere auch!

Werde Teil unseres Teams!

Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Junior Operations Manager (m/w/d), der die operative Steuerung unserer Caterings übernimmt und für reibungslose Abläufe bei Veranstaltungen in Berlin und Umgebung sorgt.

Deine Aufgaben:

• Planung, Steuerung und Umsetzung von Caterings und Events im Bereich Eventcatering
• Verantwortung für die operativen Abläufe sowie die Einhaltung unserer Qualitätsstandards
• Organisation und Steuerung logistischer Prozesse – vom Wareneinkauf bis zur Umsetzung vor Ort
• Führung und Einsatzplanung von festem sowie temporärem Personal (Service, Logistik)
• Erstellung von Ablaufplänen, Checklisten und Eventbriefings
• Steuerung der Serviceprozesse (Buffets, Menüs, Flying Service, Getränkebewirtung)
• Auswahl und Koordination externer Dienstleister (z.B. Technik, Ausstattung, Transport)
• Betreuung von Kundinnen und Kunden sowie Abstimmung im Rahmen von Veranstaltungen
• Nachbereitung von Events inkl. Feedbackauswertung und Abrechnung

Was Du mitbringst:

• Abgeschlossene Ausbildung oder Studium im Bereich Gastronomie, Hotellerie, Eventmanagement oder Betriebswirtschaft
• Mindestens 2 Jahre Erfahrung im Eventcatering oder Veranstaltungsmanagement
• Organisationstalent sowie strukturierte und eigenständige Arbeitsweise
• Erfahrung in der Steuerung von Projekten und operativen Abläufen
• Kommunikationsstärke und Teamfähigkeit
• Hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein und Belastbarkeit
• Hands‑on‑Mentalität und Flexibilität (Events, Wochenenden)

Wir bieten:

• Ein Monatsgehalt von 3500 € Brutto bei 40 h/Woche
• Erholungsurlaub von 30 Tagen
• Verantwortung für die operative Umsetzung von Events im Premium‑Eventcatering
• Abwechslungsreiche Einsätze bei Corporate Events, Feiern und Produktionen in Berlin
• Direkte Kommunikation und kurze Entscheidungswege
• Gestaltungsspielraum bei der Optimierung von Prozessen und Abläufen
• Arbeit in einem dynamischen Umfeld mit wachsender Eventstruktur
• Ein Team, das Events gemeinsam erfolgreich umsetzt

Dein Kontakt:

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