Junior Operations Manager / Eventmanager Catering (m/w/d)

Flavour Union Service GmbH; Langula; Vor Ort; EUR 36.000 - 43.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

30 Tage Urlaub

Premium-Eventprojekte in Berlin

Zusammenfassung

Flavour Union Service GmbH in Berlin sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Junior Operations Manager (m/w/d) zur operativen Steuerung unserer Caterings und reibungslosen Abläufen bei Veranstaltungen.

Zu Ihren Aufgaben gehören Planung und Umsetzung von Eventcatering, Organisation logistischer Prozesse sowie Führung von Service- und Logistik-Personal. 30 Tage Urlaub, 3.5k€ Brutto monatlich bei 40h/Woche und direkte Kommunikationswege in einem dynamischen Umfeld.

Qualifikationen

• Abgeschlossenes Ausbildung oder Studium im Bereich Gastronomie, Hotellerie, Eventmanagement oder Betriebswirtschaft.
• Mindestens 2 Jahre Erfahrung im Eventcatering oder Veranstaltungsmanagement.
• Organisationstalent sowie strukturierte und eigenständige Arbeitsweise.
• Erfahrung in der Steuerung von Projekten und operativen Abläufen.

Aufgaben

• Planung, Steuerung und Umsetzung von Caterings und Events im Bereich Eventcatering.
• Verantwortung für operative Abläufe sowie Qualitätsstandards.
• Organisation logistischer Prozesse – Wareneinkauf bis Umsetzung vor Ort.
• Führung und Einsatzplanung von Personal (Service, Logistik).
• Erstellung von Ablaufplänen, Checklisten und Eventbriefings.
• Steuerung der Serviceprozesse (Buffets, Menüs, Flying Service, Getränkebewirtung).
• Koordination externer Dienstleister (Technik, Ausstattung, Transport).
• Kund:innenbetreuung und Abstimmung bei Veranstaltungen.
• Nachbereitung von Events inkl. Feedback und Abrechnung.

Kenntnisse

Organisationstalent

Teamfähigkeit

Kommunikationsstärke

Flexibilität

Ausbildung

Gastronomie/Hotellerie

Eventmanagement

Jobbeschreibung

Werde Teil unseres Teams! Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Junior Operations Manager (m/w/d), der die operative Steuerung unserer Caterings übernimmt und für reibungslose Abläufe bei Veranstaltungen in Berlin und Umgebung sorgt.

Deine Aufgaben:

• Planung, Steuerung und Umsetzung von Caterings und Events im Bereich Eventcatering
• Verantwortung für die operativen Abläufe sowie die Einhaltung unserer Qualitätsstandards
• Organisation und Steuerung logistischer Prozesse - vom Wareneinkauf bis zur Umsetzung vor Ort
• Führung und Einsatzplanung von festem sowie temporärem Personal (Service, Logistik)
• Erstellung von Ablaufplänen, Checklisten und Eventbriefings
• Steuerung der Serviceprozesse (Buffets, Menüs, Flying Service, Getränkebewirtung)
• Auswahl und Koordination externer Dienstleister (z.B. Technik, Ausstattung, Transport)
• Betreuung von Kund:innen sowie Abstimmung im Rahmen von Veranstaltungen
• Nachbereitung von Events inkl. Feedbackauswertung und Abrechnung

Was Du mitbringst:

• Abgeschlossene Ausbildung oder Studium im Bereich Gastronomie, Hotellerie, Eventmanagement oder Betriebswirtschaft
• Mindestens 2 Jahre Erfahrung im Eventcatering oder Veranstaltungsmanagement
• Organisationstalent sowie strukturierte und eigenständige Arbeitsweise
• Erfahrung in der Steuerung von Projekten und operativen Abläufen
• Kommunikationsstärke und Teamfähigkeit
• Hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein und Belastbarkeit
• Hands-on-Mentalität und Flexibilität (Events, Wochenenden)

Wir bieten:

• Ein Monatsgehalt von 3500€ Brutto bei 40h/Woche
• Erholungsurlaub von 30 Tagen
• Verantwortung für die operative Umsetzung von Events im Premium-Eventcatering
• Abwechslungsreiche Einsätze bei Corporate Events, Feiern und Produktionen in Berlin
• Direkte Kommunikation und kurze Entscheidungswege
Gestaltungsspielraum bei der Optimierung von Prozessen und Abläufen
• Arbeit in einem dynamischen Umfeld mit wachsender Eventstruktur
• Ein Team, das Events gemeinsam erfolgreich umsetzt