Junior Project Manager / Junior Projektleiter : Catering (m/w/d)

Flavour Union Service GmbH; Berlin; Vor Ort; EUR 36.000 - 47.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

30 Tage Urlaub

Zusammenfassung

Flavour Union Service GmbH sucht einen Junior Project Manager (m/w/d) zur Unterstützung der Planung, Organisation und Umsetzung von Catering- und Eventprojekten in Berlin. Du bist Schnittstelle zwischen Kunde, Küche, Service und Logistik und sorgst dafür, dass Veranstaltungen reibungslos, qualitätsorientiert und markenkonform umgesetzt werden.

Zu deinen Aufgaben gehören die Organisation, Koordination von Dienstleistern, Vor- und Nachbereitung von Events sowie die Betreuung der Kunden von Angebot

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung oder Studium im Bereich Hotel, Event, Gastronomie oder vergleichbar.
• Erste Erfahrung im Event-, Catering- oder Hospitality-Bereich (Praktika, Trainee, Serviceleitung bei Events)
• Organisationstalent und strukturierte Arbeitsweise
• Hands-on-Mentalität und Freude am operativen Arbeiten
• Kommunikationsstärke und Teamfähigkeit
• Flexibilität (auch abends und am Wochenende bei Events)

Aufgaben

• Planung, Organisation und Umsetzung von Catering- und Eventprojekten
• Kundenbetreuung von Angebot bis Umsetzung
• Vor- und Nachbereitung von Veranstaltungen
• Koordination von Dienstleistern, Locations und internen Teams
• Begleitung von Events vor Ort und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs
• Unterstützung bei Angebotserstellung, Kalkulation und Dokumentation

Kenntnisse

Organisationstalent

Hands-on

Teamfähigkeit

Flexibilität

Kommunikationsstärke

Event-Erfahrung

Ausbildung

Ausbildung/Studium im Hospitality-Bereich

Jobbeschreibung

Werde Teil unseres Teams!

Als Junior Project Manager / Junior Projektleiter (m/w/d) unterstützt du die Planung, Organisation und Umsetzung von Catering- und Eventprojekten. Du bist Schnittstelle zwischen Kunde, Küche, Service und Logistik und sorgst dafür, dass Veranstaltungen reibungslos, qualitätsorientiert und im Sinne unserer Marke umgesetzt werden.

Deine Aufgaben:

• Projektorganisation & Planung
  • Unterstützung bei der Planung von Catering- und Eventprojekten
  • Erstellung von Ablaufplänen, Timings und Briefings
  • Koordination von Dienstleistern, Locations und internen Teams
  • Vor- und Nachbereitung von Veranstaltungen
• Kundenbetreuung
  • Unterstützung im Kundenkontakt (Angebotsphase bis Umsetzung)
  • Teilnahme an Kundenterminen, Abstimmungen und Briefings
  • Sicherstellung, dass Kundenanforderungen verstanden und umgesetzt werden
• Operative Umsetzung vor Ort
  • Begleitung von Events als Ansprechpartner:in vor Ort
  • Koordination von Service, Küche und Logistik
  • Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs
  • Lösung von spontanen Herausforderungen im laufenden Betrieb
• Administration & Controlling
  • Unterstützung bei der Angebotserstellung und Kalkulation
  • Pflege von Projektunterlagen und Dokumentationen
  • Nachkalkulation und Auswertung von Veranstaltungen

Was Du mitbringst:

• Abgeschlossene Ausbildung oder Studium im Bereich Hotel, Event, Gastronomie oder vergleichbar
• Erste Erfahrung im Event-, Catering- oder Hospitality-Bereich(z.B. Praktika, Trainee, Serviceleitung bei Events)
• Organisationstalent und strukturierte Arbeitsweise
• Hands-on-Mentalität und Freude am operativen Arbeiten
• Kommunikationsstärke und Teamfähigkeit
• Flexibilität (auch abends und am Wochenende bei Events)

Was dich auszeichnet

• Du denkst lösungsorientiert und behältst auch in stressigen Situationen den Überblick
• Du hast ein gutes Gespür für Gäste, Qualität und Details
• Du willst Verantwortung übernehmen und dich in Richtung Projektleitung entwickeln

Wir bieten:

• Ein Monatsgehalt von 3500€ Brutto bei 40h/Woche
• Erholungsurlaub von 30 Tagen
• Abwechslungsreiche Einsätze bei Corporate Events, Feiern und Produktionen in Berlin
• Direkte Kommunikation und kurze Entscheidungswege
• Gestaltungsspielraum bei der Optimierung von Prozessen und Abläufen
• Arbeit in einem dynamischen Umfeld mit wachsender Eventstruktur
• Ein Team, das Events gemeinsam erfolgreich umsetzt

Deine Entwicklungsperspektive

• Schrittweise Übernahme eigener Projekte
• Weiterentwicklung zur Projektleitung / Senior Projektleitung
• Möglichkeit, Verantwortung für größere Events und Key Accounts zu übernehmen

Über uns

FLAVOUR UNION steht für die Planung, Gestaltung und Umsetzung individueller Catering-Konzepte in und um Berlin. Unser Ziel ist es, neue Akzente zu setzen und die Berliner Eventszene mit frischen Ideen zu bereichern. Was uns auszeichnen: kreatives Catering und außergwöhnliche kulinarische Konzepte.