Junior Operations Manager / Eventmanager Catering (m/w/d)

Flavour Union Service; Deutschland; Vor Ort; EUR 33.201 - 44.919; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

30 Tage Urlaub

Arbeit in Berlin

Zusammenfassung

Flavour Union Service in Berlin sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Junior Operations Manager (m/w/d) zur operativen Steuerung unserer Caterings und für reibungslose Abläufe bei Veranstaltungen in Berlin und Umgebung.

Sie bringen eine Ausbildung oder ein Studium im Bereich Gastronomie, Hotellerie, Eventmanagement oder Betriebswirtschaft mit und mindestens zwei Jahre Erfahrung im Eventcatering oder Veranstaltungsmanagement.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung oder Studium im Bereich Gastronomie, Hotellerie, Eventmanagement oder Betriebswirtschaft.
• Mindestens 2 Jahre Erfahrung im Eventcatering oder Veranstaltungsmanagement.
• Organisationsstärke und strukturierte Arbeitsweise.
• Kommunikationsstärke und Teamfähigkeit.

Aufgaben

• Planung, Steuerung und Umsetzung von Caterings und Events.
• Verantwortung für operative Abläufe sowie Qualitätsstandards.
• Organisation und Steuerung logistischer Prozesse – Wareneinkauf bis Umsetzung vor Ort.
• Führung und Einsatzplanung von festem sowie temporärem Personal.
• Erstellung von Ablaufplänen, Checklisten und Eventbriefings.
• Betreuung von Kund:innen und Nachbereitung von Events.

Kenntnisse

Organisationstalent

Kommunikationsstärke

Teamfähigkeit

Belastbarkeit

Hands-on-Mentalität

Ausbildung

Ausbildung oder Studium im Bereich Gastronomie/Hotellerie/Eventmanagement/Betriebswirtschaft

Jobbeschreibung

Kochen ist Ihre Leidenschaft? Unsere auch!

Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Junior Operations Manager (m/w/d), der die operative Steuerung unserer Caterings übernimmt und für reibungslose Abläufe bei Veranstaltungen in Berlin und Umgebung sorgt.

Deine Aufgaben:

• Planung, Steuerung und Umsetzung von Caterings und Events im Bereich Eventcatering
• Verantwortung für die operativen Abläufe sowie die Einhaltung unserer Qualitätsstandards
• Organisation und Steuerung logistischer Prozesse – vom Wareneinkauf bis zur Umsetzung vor Ort
• Führung und Einsatzplanung von festem sowie temporärem Personal (Service, Logistik)
• Erstellung von Ablaufplänen, Checklisten und Eventbriefings
• Steuerung der Serviceprozesse (Buffets, Menüs, Flying Service, Getränkebewirtung)
• Auswahl und Koordination externer Dienstleister (z. B. Technik, Ausstattung, Transport)
• Betreuung von Kund:innen sowie Abstimmung im Rahmen von Veranstaltungen
• Nachbereitung von Events inkl. Feedbackauswertung und Abrechnung

Was Du mitbringst:

• Abgeschlossene Ausbildung oder Studium im Bereich Gastronomie, Hotellerie, Eventmanagement oder Betriebswirtschaft
• Mindestens 2 Jahre Erfahrung im Eventcatering oder Veranstaltungsmanagement
• Organisationstalent sowie strukturierte und eigenständige Arbeitsweise
• Erfahrung in der Steuerung von Projekten und operativen Abläufen
• Kommunikationsstärke und Teamfähigkeit
• Hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein und Belastbarkeit
• Hands‑on‑Mentalität und Flexibilität (Events, Wochenenden)

Wir bieten:

• Ein Monatsgehalt von 3500€ Brutto bei 40h/Woche
• Erholungsurlaub von 30 Tagen
• Verantwortung für die operative Umsetzung von Events im Premium‑Eventcatering
• Abwechslungsreiche Einsätze bei Corporate Events, Feiern und Produktionen in Berlin
• Direkte Kommunikation und kurze Entscheidungswege
• Gestaltungsspielraum bei der Optimierung von Prozessen und Abläufen
• Arbeit in einem dynamischen Umfeld mit wachsender Eventstruktur
• Ein Team, das Events gemeinsam erfolgreich umsetzt

Ihr Kontakt:

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