Hauswirtschafter / Koch in Mannheim

DJH Landesverband Baden-Württemberg e.V.; Mannheim; Vor Ort; EUR 20.000 - 40.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein gemeinnütziger Verband für Jugendherbergen in Mannheim sucht einen Koch / Hauswirtschafter (m / w / d) in Vollzeit. Zu den Aufgaben gehören die Zubereitung gesunder Gerichte, die Wareneinsatzplanung und die Einhaltung von Qualitätsstandards. Ein sicherer Arbeitsplatz mit vielfältigen Vorteilen und Weiterbildungsmöglichkeiten wird geboten. Ein hohes Maß an Zuverlässigkeit, Flexibilität und gute Deutschkenntnisse sind erforderlich. Wir freuen uns, Dich kennenzulernen!

Leistungen

Altersvorsorge über die VBL Rentenversicherung

Wasser- und Kaffee-Flatrate

Fahrtkostenzuschuss für das Jobticket

Möglichkeiten zur Fort- und Weiterbildung

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (m / w / d) oder im Bereich Hauswirtschaft erforderlich.
• Gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse von Vorteil.
• Zuverlässigkeit und Flexibilität, Bereitschaft zur Schichtarbeit.

Aufgaben

• Gesunde und ausgewogene Gerichte für Gäste zubereiten.
• Wareneinsatzplanung, Dokumentation und Lagerung durchführen.
• Überwachung und Kontrolle von Qualitäts- und Hygienestandards.

Kenntnisse

Leidenschaft für die Gastronomie

Flexibilität

Zuverlässigkeit

Eigeninitiative

Gute Deutschkenntnisse

Kenntnisse in der LMHV

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch

Tools

MS Office

Jobbeschreibung

Hauswirtschafter / Koch in Mannheim

Vollzeit

68163 Mannheim, Deutschland

Mit Berufserfahrung

10.12.25

Koch / Hauswirtschafter (m / w / d) Vollzeit (40 Std)

Seit über 100 Jahren vertreten die Jugendherbergen Werte, die das Leben bereichern. Als gemeinnütziger Verband betreiben wir 47 Jugendherbergen an den schönsten Orten in Baden-Württemberg. Wir schaffen Momente und Erlebnisse, die im Kopf bleiben und zu Herzen gehen. In familiärer Atmosphäre arbeiten wir im Team täglich daran diesem Ziel gerecht zu werden.

Die Jugendherberge Mannheim International verfügt über 258 Betten in 73 Zimmern. Wir schaffen Begegnungen und unvergessliche Erlebnisse für Schulklassen, Familien und Gruppen. Unser Team engagiert sich jeden Tag dafür, dass sich die Gäste in der Jugendherberge wohlfühlen.

Werde auch Du Teil dieses Teams als :

Koch / Hauswirtschafter (m / w / d) Vollzeit (40 Std)

Folgende Aufgaben warten auf Dich :

• Du kochst gesund und ausgewogen, lecker und wirtschaftlich für unsere Gäste.
• Du achtest auf Allergien und zauberst auch vegane, vegetarische und glutenfreie Gerichte.
• Selbstverständlich übernimmst Du auch die Wareneinsatzplanung, Dokumentation und Lagerung sowie den Wareneinkauf.
• Du gewährleistest die Einhaltung, Überwachung und Kontrolle der vorgegebenen Qualitäts-, Sicherheits- und Hygienestandards.
• Du wirkst aktiv an der Gestaltung und Optimierung von Arbeitsabläufen mit.

Das solltest Du mitbringen :

• Du hast Deine Leidenschaft bereits zum Beruf gemacht und verfügst über eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (m / w / d) oder im Bereich Hauswirtschaft.
• Du hast ein großes Gastgeberherz sowie eine Leidenschaft für die Gastronomie.
• Ein hohes Maß an Zuverlässigkeit und Flexibilität sowie die Bereitschaft zur Arbeit im Schichtsystem und am Wochenende ist für Dich selbstverständlich.
• Eigeninitiative, Einsatzbereitschaft, Belastbarkeit, Verschwiegenheit und Vertrauenswürdigkeit gehören für Dich dazu, ebenso wie ein gepflegtes Erscheinungsbild.
• Du hast Kenntnisse in der LMHV, dem IfSG und den Gerätefunktionen.
• Gute Deutschkenntnisse sowie ggf. Englischkenntnisse runden Dein Profil ab.
• Du verfügst über Grundkenntnisse im Umgang mit MS Office.

Das kannst Du erwarten :

• Eine abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeit in einer Jugendherberge mit Herz.
• Ein sicherer Arbeitsplatz in einer Region.
• Eine faire Bezahlung, die Deinen Ausbildungsstand und Deine Berufserfahrung berücksichtigt - zuzüglich diverser Sonderzahlungen (z.B. Urlaubs- / Weihnachtsgeld) und regelmäßigen Lohnanpassungen.
• Eine geregelte Arbeitszeit in einer 5-Tage-Woche.
• Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten über den DJH Hauptverband.
• Altersvorsorge über die VBL Rentenversicherung.
• Ein angenehmes Betriebsklima mit flachen Hierarchien und der Möglichkeit, sich einzubringen.
• Eine Wasser- und Kaffee-Flatrate.
• Übernachtungspass für die Jugendherbergen in Baden-Württemberg.
• Fahrtkostenzuschuss für das Jobticket.
• Die Möglichkeit über den Arbeitgeber ein Jobrad zu leasen / kaufen.

Passt Du zu uns und wir zu Dir?

Wenn Du das Gefühl hast, dass wir gut zueinander passen, dann klicke auf den Button und lade dort Deine Unterlagen hoch.

Für Rückfragen steht Dir die Herbergsleitung der Jugendherberge Mannheim, Michael Rose, unter Tel. : [phone] zur Verfügung.

Wir freuen uns darauf Dich kennenzulernen!

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