General Manager / Restaurantleiter (m/w/d)

Peter Pane Burgergrill & Bar; Berlin; Vor Ort; EUR 40.000 - 55.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Flexible Arbeitszeiten

Weiterbildungsmöglichkeiten

Mitarbeiterrabatt

Ehrliche Wertschätzung

Zusammenfassung

Peter Pane Burgergrill & Bar in Berlin sucht einen engagierten Restaurantleiter (m/w/d), der das Restaurant führt und als Ansprechpartner dient. In dieser Rolle übernehmen Sie die Verantwortung für das Team, erstellen Budgetplanungen und gewährleisten eine serviceorientierte Atmosphäre. Gesucht wird jemand mit abgeschlossener Gastronomie-Ausbildung und Führungserfahrung in der Systemgastronomie. Bezahlung erfolgt fair und unbefristet, flexible Arbeitszeiten und Aufstiegschancen sind gegeben.

Qualifikationen

• Erfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie.
• Führungsstärke, idealerweise als Restaurantleiter.
• Gültiges Gesundheitszeugnis erforderlich.

Aufgaben

• Leitung des Peter Pane Restaurants und erste Ansprechperson.
• Führung und Motivation des Teams.
• Planung und Überwachung der Budgetzahlen.

Kenntnisse

Führungskompetenz

Serviceorientierung

Kommunikationsfähigkeit

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie

Jobbeschreibung

DEINE BENEFITS:

• Einen unbefristeten Arbeitsvertrag mit einer fairen Bezahlung (je nach Qualifikation und Berufserfahrung)
• Flexible Arbeitszeiten
• Aufstiegsmöglichkeiten in einem aufstrebenden, expandierenden Unternehmen
• Weiterbildungsmöglichkeiten
• Ein herzliches Team im familiären Umfeld und einen krisensicheren Arbeitsplatz
• Eine ganzheitliche Betreuung und Support durch unsere Lübecker Zentrale und unsere Area Manager
• Personalgetränke und Mitarbeiterrabatt
• Und das Wichtigste:Ehrliche Wertschätzung für deine Leistung

DEINE AUFGABEN:

• Du führst dein Peter Pane Restaurant in allen Belangen und bist erster Ansprechpartner des Betriebs
• Du führst dein Team von Mitarbeitenden und Teamleitern und stellst die Umsetzung systemischer Vorgaben und aktueller Aktionen sicher
• Du planst deine Zahlen und ergreifst alle notwendigen Maßnahmen zur Erreichung deiner Ziele
• Du nimmst Budgetplanungen-, Personal- und Kennzahlenplanungen vor und behältst diese stets im Blick
• Du stimmst dich stets mit deinem Team und deiner vorgesetzten Gebietsleitung ab und reportest aktuelle Belange
• DU ROCKST mit deinem Peter Pane - Team das Tagesgeschäft und packst auch mal mit an

DEINE QUALIFIKATIONEN:

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie / im Hotelfach oder entsprechende Berufserfahrung im operativen Tagesgeschäft
• Führungserfahrung als General Manager / Restaurantleitung (m/w/d), vorzugsweise in der Systemgastronomie
• Gültiges Gesundheitszeugnis
• Du bist ein waschechter Gastgeber und Gastronom und bist bereit, mit uns deine Ziele zu erreichen
• Serviceorientierte und sorgfältige Arbeitsweise sowie ein respektvoller Führungsstil

Doch das Wichtigste:

• Spaß an der Arbeit in der Gastronomie und eine offene und ehrliche Kommunikation