Gasthaus Stuhlmacher: Restaurantleiter (m/w/d)

Gasthaus Stuhlmacher; Münster; Vor Ort; EUR 60.000 - 80.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein renommiertes Gastronomieunternehmen in Münster sucht eine stellvertretende Betriebsleitung, die für die Qualität im Service sowie bei Speisen und Getränken verantwortlich ist. Voraussetzung ist eine abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantbereich sowie mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie. Sie arbeiten in einem freundlichen Umfeld mit festen Arbeitszeiten und attraktiven Benefits. Bewerbungen vorzugsweise per E-Mail willkommen.

Leistungen

Langfristiger Arbeitsplatz

Übertarifliche Bezahlung

Betriebliche Altersvorsorge

Feste Arbeitszeiten

Fester freier Tag

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Hotel- oder Restaurantfachmann/-frau oder Hotelkaufmann/-frau.
• Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie.
• Idealerweise Weiterbildung im kaufmännischen Bereich oder langjährige praktische Erfahrung.

Aufgaben

• Stellvertretende Betriebsleitung inkl. Serviceleitung.
• Qualitätsmanagement von Service, Speisen und Getränken.
• Beschwerdemanagement.

Kenntnisse

Freundliche Persönlichkeit

Serviceleitung

Qualitätsmanagement

Beschwerdemanagement

Ausbildung

Berufsausbildung im Hotel- oder Restaurantfach

Jobbeschreibung

Das Gasthaus Stuhlmacher ist ein westfälisches Spezialitätenrestaurant und zählt zu den führenden Häusern in Münster. Es verfügt über 160 Innen- und 80 Außenplätze. Wir bieten anspruchsvolle Gastronomie in Verbindung mit traditionellen und saisonalen Schwerpunkten.

Das Gasthaus Stuhlmacher verfügt über 4 Gasträume im Restaurant, einen Schankraum und eine Terrasse auf dem Prinzipalmarkt.

Deine Benefits:

• Einen langfristigen Arbeitsplatz in einer der traditionsreichsten Gastronomien in Münster
• Übertarifliche Bezahlung im Rahmen der Tarifverträge NRW (je nach Qualifikation)
• Möglichkeit zur betrieblichen Altersvorsorge (nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit)
• Feste Arbeitszeiten überwiegend am Tag
• Fester freier Tag + sonn- und feiertags frei (Ruhetage / bis auf Karfreitag)
• Schichtdienst (kein Teildienst)

Deine Aufgaben:

• Stellvertretende Betriebsleitung inkl. Serviceleitung
• Qualitätsmanagement von Service, Speisen und Getränken
• Beschwerdemanagement
• Vor- und Nachkalkulation von Speisen und Getränken
• Arbeitszeitmanagement aller Mitarbeiter
• Erstellung der Tagesabrechnungen

Dein Profil:

• Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Hotel- oder Restaurantfachmann/-frau oder Hotelkaufmann/-frau
• Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie
• Idealerweise eine Weiterbildung im kaufmännischen Bereich oder langjährige Erfahrung aus der Praxis
• Eine freundliche und offene Persönlichkeit
• Spaß im Umgang mit Menschen

Wenn Sie sich durch diese Stellenbeschreibung angesprochen fühlen, dann senden Sie uns bitte Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen vorzugsweise per E-Mail.