Frühstückssupervisor m/w/d

Park Hotel Leipzig Theo Gerlach OHG; Leipzig; Vor Ort; EUR 30.000 - 40.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein bekanntes Hotel in Leipzig sucht einen Frühstückssupervisor (m/w/d), der das Team unterstützt und dafür sorgt, dass Gäste jeden Morgen ein köstliches Frühstück genießen können. Die Hauptaufgaben umfassen die Planung und Durchführung des Frühstücksbereichs, die Gewährleistung eines reibungslosen Serviceablaufs und die enge Zusammenarbeit mit dem Küchenteam. Wir suchen motivierte Mitarbeiter mit Führungserfahrung in der Gastronomie und einem Fokus auf Gastfreundschaft und Details.

Qualifikationen

• Erste Führungserfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie von Vorteil.
• Motivation, Gästen ein unvergessliches Frühstückserlebnis zu bieten.
• Ein Auge fürs Detail ist wichtig.

Aufgaben

• Steuerung des gesamten Frühstückbereichs.
• Sicherstellung des Serviceablaufs.
• Unterstützung des Teams durch aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft.
• Pflege des Kassen- und Warenwirtschaftssystems.

Kenntnisse

Teamorientierung

Gastfreundschaft

Aufmerksamkeit für Details

Jobbeschreibung

Stellenangebot: Frühstückssupervisor im Park Hotel Leipzig (m, w, d)

Wir suchen eine/n motivierte/n Frühstückssupervisor, der/die unser Team im Park Hotel Leipzig unterstützen möchte. Als Teil unseres Teams werden Sie dafür sorgen, dass unsere Gäste jeden Morgen mit einem köstlichen Frühstück in den Tag starten können.

Die Hauptaufgaben umfassen die Planung und Umsetzung sämtlicher Abläufe des Frühstücksbereichs. Sie unterstützen bei der Vorbereitung und Präsentation des Frühstücksbuffets, dem freundlichen Empfang und der Betreuung der Gäste sowie der Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs während des Frühstückservices. Sie werden eng mit unserem Küchenteam zusammenarbeiten, um sicherzustellen, dass alle Speisen frisch zubereitet und ansprechend präsentiert werden.

Wir suchen teamorientierte Mitarbeiter mit einer Leidenschaft für Gastfreundschaft und einem Auge fürs Detail. Erste Führungserfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie ist von Vorteil. Aber wichtiger ist uns Ihre Motivation, unseren Gästen ein unvergessliches Frühstückserlebnis zu bieten.

Wenn Sie Teil eines engagierten Teams werden möchten und Freude daran haben, Gästen einen perfekten Start in den Tag zu bereiten, dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!

• Steuerung des gesamten Frühstückbereichs
• Sicherstellung des Serviceablaufes
• Unterstützung des Teams durch aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft
• Sicherstellung der innerbetrieblichen Kommunikation und Zusammenarbeit mit allen Abteilungen des Hauses
• Pflege des Kassen- und Warenwirtschaftssystems
• Durchführung und Auswertung von Inventuren
• Arbeit nach Budgetvorgabe und stetige Kostenkontrolle
• Verantwortung der Einhaltung gesetzlicher Vorgaben
• Kostenorientierter Einkauf
• Erstellen von Dienst- und Urlaubsplänen
• Einhaltung von Hygienevorschriften
• Schulung unserer Auszubildenden und neuen Mitarbeitenden