Food & Beverage Supervisor (m/w/d)

Dalata Hotel Group plc; Berlin; On-site; EUR 34,000 - 48,000; Full time

Benefits offered by this job

Speisen & Getränke Rabatt

Mitarbeitertarife

Family & Friends Rabatt

Betriebliche Altersvorsorge

Bonusplan

Dalata Academy Weiterbildung

Mitarbeitermahlzeiten

Kostenlose Parkplätze

Employee Assistance

Charity-Events

Job summary

Dalata Hotel Group sucht im Clayton Hotel Tiergarten Berlin einen Food & Beverage Supervisor (m/w/d). Vor der Eröffnung gestalten Sie die Serviceabläufe mit und bereiten gemeinsam mit dem Team den Start vor.

Sie berichten dem F&B Manager, unterstützen das Team im Alltag, sorgen für freundlichen, zügigen Service und arbeiten an der Dalata Academy mit Mentoren; Perspektiven innerhalb der Gruppe warten.

Qualifications

• Englisch fließend ist erforderlich.
• Teamfähigkeit und gute Kommunikationsfähigkeiten sind wichtig.
• Erfahrung im Servicebereich von Vorteil, insbesondere im F&B.

Responsibilities

• Sicherstellen, dass der Service im Food-&-Beverage-Bereich nach SOPs erfolgt.
• Bereite alle F&B Bereiche vor und halte sie einsatzbereit.
• Gewährleisten von Sauberkeit und Ordnung in allen Bereichen.
• Anpassen von Heizung, Beleuchtung, Musik für angenehme Atmosphäre.
• Gäste freundlich und zügig bedienen.
• Umsatzsteigerung durch Empfehlungen und Zusatzverkäufe.
• Tägliche SOP-Checklisten bearbeiten und Arbeitsstandards einhalten.
• Reinigungschecklisten täglich/Wöchentlich umsetzen und Hygienestandards sichern.

Skills

Englisch fließend

Teamfähigkeit

Kommunikationsstärke

Tools

Micros

Job description

Food & Beverage Supervisor (m/w/d)

Als Food & Beverage Supervisor bei Clayton Hotel Tiergarten Berlin gestaltest du schon vor der Eröffnung die Serviceabläufe mit und bereitest gemeinsam mit deinem Team einen erfolgreichen Start vor. Du berichtest an den Food & Beverage Manager, unterstützt dein Team im Alltag und sorgst dafür, dass unsere Gäste jederzeit einen freundlichen und zügigen Service erleben.

Auch deine Karriere soll wachsen: Die Dalata Academy bietet dir Programme, Kurse und Lernangebote, mit denen du dein Fachwissen und deine Führungskompetenz weiterentwickelst. Erfahrene Führungskräfte begleiten dich dabei als Mentorinnen und Mentoren. Weil wir auf interne Beförderungen setzen, eröffnet dir dein Engagement spannende Perspektiven innerhalb unserer Hotelgruppe.

Als irisches Unternehmen leben wir eine offene, herzliche Kultur und begegnen uns per „Du“. Wenn du Gastfreundschaft mitgestalten und dich in einem unterstützenden Umfeld weiterentwickeln möchtest, werde Teil unseres Pre-Opening-Teams!

Benefits

• 50% Rabatt auf Speisen & Getränke in allen Häusern
• vergünstigte Mitarbeitertarife für Übernachtungen in allen Dalata-Hotels
• Family& Friends Vergünstigungen
• subventionierte betriebliche Altersvorsorge
• Leistungsbezogener Bonusplan
• Weiterentwicklungsmöglichkeiten über die Dalata Academy
• Kostenlose Mitarbeitermahlzeiten während der Arbeitszeit
• kostenlose Parkplätze
• Employee Assistance Programme (Unterstützungsprogramm für Mitarbeitende)
• Mitarbeiterwertschätzungsinitiativen, kreative Teambuilding-Aktivitäten und regelmäßige Charity-Events

Deine Aufgaben

• Du stellst sicher, dass der Service im Food-&-Beverage-Bereich nach den festgelegten Standardabläufen (SOPs) erfolgt.
• Du sorgst dafür, dass alle Food-&-Beverage-Bereiche rechtzeitig vorbereitet werden und während des Betriebs jederzeit einsatzbereit bleiben.
• Du gewährleistest Sauberkeit und Ordnung in sämtlichen Food-&-Beverage-Bereichen.
• Du stimmst Heizung, Beleuchtung sowie Musik und Fernseher so ab, dass eine angenehme Atmosphäre entsteht.
• Du bietest unseren Gästen jederzeit einen aufmerksamen, freundlichen und zügigen Service.
• Du steigerst den Umsatz durch gezielte Empfehlungen und den Verkauf zusätzlicher Angebote.
• Du bearbeitest täglich die SOP-Checklisten und stellst damit sicher, dass die vermittelten Arbeitsstandards eingehalten werden.
• Du setzt die täglichen und wöchentlichen Reinigungschecklisten um und gewährleistest hohe Hygienestandards.

Das bringst du mit

• Erfahrung in einem Drei- oder Vier-Sterne-Hotel ist wünschenswert, aber nicht erforderlich.
• Du hast bereits in einem Umfeld mit hohem Gästeaufkommen und zügigen Arbeitsabläufen gearbeitet.
• Du sprichst fließend Englisch und verfügst über ausgezeichnete Kommunikationsfähigkeiten.
• Erfahrung mit dem Kassensystem Micros ist von Vorteil.
• Du bist flexibel und bereit, in unterschiedlichen Schichten zu arbeiten – sowohl unter der Woche als auch am Wochenende.
• Du arbeitest gerne im Team und unterstützt deine Kolleginnen und Kollegen.
• Du bist engagiert, packst mit an und setzt dich für deine Aufgaben ein.

Über uns

Dalata Hotel Group – Wir bringen das Herz der Gastfreundschaft in jedes Hotel, das wir besitzen und betreiben. Unser Wachstum und unsere Expansionspläne ermöglichen es uns, unsere besondere Art, für unsere Gäste zu sorgen, in weitere Teile der Welt zu tragen und noch mehr Menschen bessere Erlebnisse zu bieten. Schon heute ist der Dalata-Unterschied in jedem unserer Hotels in Irland, Großbritannien, Deutschland und den Niederlanden spürbar. Wir werden unsere Präsenz weiter ausbauen und konzentrieren uns dabei auf wichtige Städte in Großbritannien, Dublin und Kontinentaleuropa.

Unsere Mitarbeitenden dabei zu unterstützen, sich weiterzuentwickeln und ihre Karriere voranzubringen, ist uns besonders wichtig und gehört zu unseren höchsten Prioritäten. Wir bieten zahlreiche spannende und einzigartige interne Entwicklungsprogramme. Jedes davon ist darauf ausgerichtet, unseren Mitarbeitenden die Kenntnisse und Fähigkeiten zu vermitteln, die sie für den nächsten Schritt in ihrer Karriere benötigen.

Die Dalata Hotel Group ist ein Arbeitgeber, der sich für Inklusion einsetzt. Wir ermutigen ausdrücklich Menschen aller Hintergründe und mit unterschiedlichen Fähigkeiten, sich zu bewerben und Teil unseres Teams zu werden. Gleichzeitig wissen wir, dass die Bedürfnisse jedes Menschen unterschiedlich sind. Solltest du daher im Bewerbungsverfahren Anpassungen oder Unterstützung benötigen, gib deinen Bedarf bitte bei deiner Bewerbung an.