Fleischer

IT-Systemhaus der Bundesagentur für Arbeit; Herberhausen; Vor Ort; EUR 30.000 - 40.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein angesehenes Handelsunternehmen in Detmold sucht einen erfahrenen Fleischer/Metzger (m/w/d). Sie sind verantwortlich für das breite Spektrum des Metzgerhandwerks, von spezifischen Zuschnitten bis hin zur Beratung unserer Gastronomie-Kunden. Zudem achten Sie auf die Qualität und Einhaltung von Standards wie HACCP. Das Unternehmen bietet ein positives Betriebsklima, attraktive Tarifzahlungen, 30 Tage Urlaub und vielfältige Weiterbildungsmöglichkeiten.

Leistungen

30 Tage Urlaub

Mitarbeiterrabatte

Vielseitige Weiterbildungsmöglichkeiten

Attraktive Altersvorsorge

Qualifikationen

• Erfahrung in der Fleischverarbeitung und gute Warenkenntnisse sind erforderlich.
• HACCP-Vorschriften müssen zuverlässig umgesetzt werden.
• Verbindliches Auftreten gegenüber Kunden und Kollegen ist notwendig.

Aufgaben

• Durchführung von kundenindividuellen Zuschnitten und Würzen von Fleischwaren.
• Beratung der Profikunden in Gastronomie und Hotellerie.
• Zuverlässige Umsetzung der Qualitätsstandards und Präsentation der Ware.

Kenntnisse

Kundenberatung

Qualitätskontrolle

Handwerkliches Geschick

Warenkenntnisse in Frischfleisch und Wurst

Jobbeschreibung

Stellendetails zu: Fleischer/Metzger (m/w/d)

Arbeitgeber: Handelshof Köln Stiftung & Co. KG BS Köln-Poll

• Beginn ab 01.03.2026

Anstellungsart

Vollzeit

Befristung

befristet für 6 Monate

Berufsbezeichnung

• Fleischer/in

Veröffentlichungsdatum: Vor 2 Tagen veröffentlicht

Stellenbeschreibung

Für unseren Markt in Detmold suchen wir Sie als Fleischer/Metzger (m/w/d)

Ihre Aufgaben

• Von kundenindividuellen Zuschnitten über das Würzen von Fleischwaren bis hin zur Hackfleischproduktion gehört das breite Spektrum des Metzger- bzw. Fleischerhandwerks zu Ihrem Aufgabengebiet.
• Sie sorgen für permanente Qualität, eine stetige Warenpräsenz, die richtige Preisauszeichnung sowie die optisch ansprechende Präsentation unserer Ware
• Sie achten verlässlich auf die Umsetzung der HACCP-Vorschriften und führen regelmäßig MHD- und Qualitätskontrollen durch
• Unsere Profikunden der Gastronomie und Hotellerie beraten Sie mit Kompetenz und Leidenschaft für qualitativ hochwertige Fleisch- und Wurstwaren
• Für die Wünsche unserer Kunden haben Sie stets ein offenes Ohr und suchen aktiv nach den besten Lösungen
• Sie verfügen über gute Warenkenntnisse in den Bereichen Frischfleisch und Wurst und bringen gutes handwerkliches Geschick mit
• Sie sorgen mit Ihrem Gespür für Kundenbedürfnisse stets für die größtmögliche Zufriendeheit aller, die bei uns einkaufen. Insbesondere sind Sie in der Lage, Gastronomen und Hoteliers umfassend zu beraten und Angebotspreise zu kalkulieren
• Sie sind verbindlich gegenüber Kollegen und Kunden. Anliegen und Informationen bringen Sie auf den Punkt und behalten Wesentliches im Blick
• Eigenverantwortliches, ergebnisorientiertes, strukturiertes und zuverlässiges Arbeiten ist Ihnen genauso in Fleisch und Blut übergegangen wie ein kollegiales Miteinander, auch über Abteilungsgrenzen hinweg

Unser Angebot

• Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem modernen und zukunftsorientierten Unternehmen
• Ein angenehmes Betriebsklima in einem erfahrenen Team
• Bezahlung nach den Tarifverträgen des Groß- und Außenhandels
• 30 Tage Urlaub
• Eine Personaleinsatzplanung, die auch auf Ihre Wünsche eingeht
• Regelmäßige Entwicklungsgespräche und vielfältige Weiterbildungsmöglichkeiten
• Corporate Benefits, die zum Shoppen und Erleben einladen
• Mitarbeiterrabatte in unseren Betrieben und zusätzlich regelmäßige Personalrabatte, an denen es bis zu 20% Rabatt auch für Ihre Familie und Freunde gibt
• Attraktive Angebote zur Altersvorsorge, zu Versicherungen aus unserem hauseigenen Versicherungsdienst und die Möglichkeit, ein kostenloses Girokonto über unsere Hausbank zu beziehen

Interessiert?

Dann freuen wir uns auf Ihre Online-Bewerbung mit aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen (Lebenslauf und vollständige Zeugnisse) unter Angabe Ihrer Gehaltsvorstellungen und Ihres möglichen Eintrittstermins. Bewerbungen von Menschen mit Behinderung sind erwünscht. Wir freuen uns darauf, Sie kennen zu lernen!

Willkommen sind bei uns alle Menschen – unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Behinderung, Religion, Alter sowie sexueller Orientierung.

Infos zum Unternehmen

Das Motto „Vielfalt, Frische, Qualität“ ist der tägliche Antreiber, dem Handelshof seit mehr als 60 Jahren folgt. Ob aus dem Bereich der regionalen Gastronomie, Hotellerie, dem Handel, Gewerbe oder als Großverbraucher, Kunden kennen Handelshof als C+C-Vollsortimenter mit einem riesigen Warenangebot. Von Süßwaren für den Kiosk, Marmeladen für den Frühstücksraum oder bestem Fleisch und exklusiver Feinkost sowie Spezialitäten für den besonderen Anlass, werden auch viele weitere regionale und saisonale Highlights in den insgesamt 19 Betrieben angeboten. Neben den unzähligen frischen Lebensmitteln und Getränken wird das Sortiment auch durch ein großes Non-Food-Sortiment, zu dem unter anderem Wasch- und Putzmittel oder Drogerieartikel zählen, ergänzt. Insgesamt warten bis zu 80.000 Artikel in dem umfangreichen Sortiment mit absoluter Spitzenqualität auf Sie.