Einkäufer / Buyer Eigenmarke Food (m/w/d)

EDEKA (Rennplatz); Hamburg; Vor Ort; EUR 55.000 - 75.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Sicherer Arbeitsplatz

30 Tage Urlaub

Weiterbildung

Kantine Mittagessen

Flexible Arbeitszeiten

Dienstfahrrad

Deutschlandticket Zuschuss

Betriebliche Altersvorsorge

Gesundheitsmanagement

Zusammenfassung

EDEKA (Rennplatz) in Hamburg sucht eine/n Einkäufer:in für unsere Eigenmarken. Sie übernehmen von der Ideenfindung bis zur Markteinführung, verantworten Beschaffung und Weiterentwicklung des Sortiments und bringen Ihre Ideen aktiv ein.

Sie führen Konditionsverhandlungen, begleiten Lieferantenbesuche, planen Marketingkooperationen und steuern Projekte sowie Messeauftritte. Idealerweise haben Sie wirtschaftswissenschaftliches Studium, 1–2 Jahre Einkaufserfahrung, Verhandlungsstärke und gute

Qualifikationen

• Abgeschlossenes wirtschaftswissenschaftliches Studium oder eine vergleichbare Ausbildung/ Qualifikation.
• Leidenschaft für Lebensmittel sowie idealerweise Erfahrung im Food-Bereich.

Aufgaben

• Warenbeschaffung und Weiterentwicklung der Eigenmarken verantworten.
• Prozessentwicklung aktiv vorantreiben und Verantwortung übernehmen.
• Lieferantenbesuche, Konditionsverhandlungen und Produktentwicklung mit Lieferanten.
• Verpackungsdesign in Zusammenarbeit mit Marketing.
• Sortiments- und Marktanalysen nutzen, Potenziale identifizieren.
• Ausschreibungen führen und Verhandlungen mit nationalen/internationalen Lieferanten.
• Marketingkooperationen planen und Umsetzungen begleiten.
• Verkostungen durchführen und Maßnahmen ableiten.
• Präsentationen von Produkten und Verhandlungserfolgen in Meetings.

Kenntnisse

Beschaffung

Verhandlungsgeschick

Lieferantenmanagement

Projektmanagement

Zahlenverständnis

Excel

Ausbildung

Wirtschaftswissenschaftliches Studium oder gleichwertige Ausbildung

Tools

MS Office

Excel

Jobbeschreibung

Gestalten Sie mit uns die Eigenmarkenwelt mit viel Sichtbarkeit in den Regalen. Als Einkäufer:in für unsere Eigenmarken gestalten Sie aktiv unser Sortiment mit, Sie bringen Ihre Ideen ein und entwickeln Prozesse aktiv weiter. Sie erwartet ein abwechslungsreicher und herausfordernder Job, bei dem Sie von Anfang an Verantwortung für Ihre Aufgaben übernehmen.

Ihre Aufgaben

• Mit Know-how und Weitsicht verantworten Sie die Warenbeschaffung und die kontinuierliche Weiterentwicklung unserer Eigenmarken
• Dabei begleiten Sie Ihre Produkte von der Idee bis zur Markteinführung und übernehmen im Zuge dessen:
  • das Ideen-/Trendscouting
  • die Produktentwicklung in Zusammenarbeit mit (potentiellen) Lieferanten und unserer Qualitätssicherung
  • die Konditionsverhandlungen (Preis, Lieferbedingungen etc.) und Lieferantenbesuche
  • das Verpackungsdesign in Zusammenarbeit mit dem Marketing
• Darüber hinaus decken Sie anhand von Sortiments- und Marktanalysen sowie Wettbewerbsbeobachtungen Potenziale auf, die Sie zur Weiterentwicklung Ihres Eigenmarkensortiments nutzen
• Im Rahmen von Ausschreibungen führen Sie die Verhandlungen mit den (inter-)nationalen Lieferanten und entwickeln gemeinsam mit diesen bei Bedarf flexible Beschaffungsmodalitäten
• In enger Zusammenarbeit mit dem Marketing planen Sie nationale Aktionen und Werbekampagnen
• Weiterhin auf Ihrer Agenda: Die Durchführung und Bewertung von Verkostungen sowie Ableitung von Maßnahmen
• In Ihrer Rolle präsentieren Sie Ihre Produkte und Verhandlungserfolge in den Sitzungen mit den EDEKA Regionalgesellschaften und Netto Markendiscount
• Ihr Kommunikationsgeschick und Trendgespür sind gefragt, wenn Sie für uns an relevanten Messen teilnehmen
• Schlussendlich führen Sie die Einkaufsspezialist:innen in fachlicher Hinsicht und sorgen dafür, dass bei uns ein Rad ins andere greift

Ihr Profil

• Abgeschlossenes wirtschaftswissenschaftliches Studium oder eine vergleichbare Ausbildung/ Qualifikation
• Leidenschaft für Lebensmittel sowie idealerweise Erfahrung im Food-Bereich
• Mindestens 1-2 Jahre relevante Erfahrung im Einkauf
• Erfahrung im Führen von Verhandlungen
• Eventuell erste Erfahrung im Projektmanagement (Themen vorantreiben & reporten)
• Verständnis für Rohstoffe & Warenströme
• Ausgeprägtes Zahlenverständnis
• Trend-, innovations- und detailorientiert
• Durchsetzungsstark, strukturiert und konfliktfähig
• Dynamische Arbeitsweise in einem beweglichen Markt
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse (mind. C1)
• Sicherer Umgang mit MS Office, v. a. Excel

Unser Angebot

• Ein sicherer Arbeitsplatz in einem sehr erfolgreichen Handelsunternehmen mit Sitz in Hamburg, City Nord
• Wir bieten flexible Arbeitszeiten, die Möglichkeit zum anteiligen mobilen Arbeiten und 30 Tage Urlaub
• Individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten und Karrierechancen sind durch unsere internen Entwicklungsprogramme gewährleistet
• Es erwartet Sie täglich ein frisch gekochtes Mittagessen in unserer Kantine zu attraktiven Preisen
• Ein leistungsgerechtes Vergütungspaket und vielfältige weitere Benefits, wie z.b. Fitnessstudio, Concierge-Service, Zuschuss zum Deutschlandticket, Dienstfahrrad, Vorteile bei zahlreichen Partnerunternehmen oder betriebliche Altersvorsorge sind für uns selbstverständlich
• Daneben bieten wir auch ein umfangreiches und prämiertes Gesundheitsmanagement