Einkäufer / Buyer (m/w/d) – Eigenmarke Getränke

EDEKA ZENTRALE AG & Co. KG; Hamburg; On-site; EUR 60,000 - 80,000; Full time

Benefits offered by this job

Flexible Arbeitszeiten

Mobiles Arbeiten

30 Tage Urlaub

Weiterbildungsmöglichkeiten

Kantine

Fitnessstudio

Deutschlandticket-Zuschuss

Dienstfahrrad

Job summary

EDEKA ZENTRALE Stiftung & Co. KG am Standort Hamburg sucht eine/n Einkäufer/in – Eigenmarke Getränke. Sie tragen Verantwortung für das Getränke-Eigenmarkensortiment, begleiten Produkte von Idee bis Markteinführung und steuern Beschaffung, Verhandlungen und Lieferantenbesuche.

Sie bringen wirtschaftswissenschaftliches Studium bzw. vergleichbare Qualifikation, mehrjährige Einkaufserfahrung, sowie verhandlungssichere Deutsch- und Englischkenntnisse mit.

Qualifications

• Abgeschlossenes wirtschaftswissenschaftliches Studium oder vergleichbare Ausbildung/Qualifikation.
• Mehrjährige Berufserfahrung im Einkauf oder FMCG.
• Deutsch- und Englischkenntnisse auf verhandlungssicherem Niveau.
• Analytische Fähigkeiten, strategisches Denken und Verhandlungsgeschick.
• Aufmerksamkeit auch in herausfordernden Situationen, überblicken mehrere Themen.
• Überzeugendes Auftreten, Konfliktfähigkeit.
• Sehr sicherer Umgang mit Office-Produkten, insbesondere Excel-Kenntnisse.

Responsibilities

• Warenbeschaffung und Weiterentwicklung des Getränke-Eigenmarkensortiments.
• Produktentwicklung in Zusammenarbeit mit Lieferanten und QS.
• Konditionsverhandlungen, Lieferantenbesuche, Preis- und Lieferbedingungen.
• Verpackungsdesign in Zusammenarbeit mit Marketing.
• Sortiments- und Marktanalysen sowie Wettbewerbsbeobachtung.
• Verhandlungen mit (inter-)nationalen Lieferanten bei Ausschreibungen.
• Zusammenarbeit mit Marketing bei nationalen Aktionen und Kampagnen.
• Durchführung und Bewertung von Verkostungen; Ableitung von Maßnahmen.
• Präsentation von Produkten und Verhandlungserfolgen in Meetings mit Regionalgesellschaften.

Skills

Analytische Fähigkeiten

Strategisches Denken

Verhandlungsgeschick

Kommunikationsgeschick

Excel Kenntnisse

Konfliktfähigkeit

Multitasking

Education

Wirtschaftswissenschaftliches Studium oder vergleichbare Ausbildung

Tools

Excel

Job description

Für die EDEKA ZENTRALE Stiftung & Co. KG am Standort Hamburg suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Einkäufer / Buyer (m/w/d) – Eigenmarke Getränke.

Kommen Sie an Bord und ergreifen Sie die Chance, im Einkauf des größten Vollsortimenters im deutschen Lebensmitteleinzelhandel zu arbeiten! Der Bereich Einkauf ist das Herzstück der EDEKA ZENTRALE und in Ihrer täglichen Arbeit sind Sie mehr als nur Einkäufer:in, denn Sie verantworten Ihren Bereich vollumfänglich.

Ihre Aufgaben

Als Einkäufer:in für den Bereich Getränke innerhalb des Geschäftsbereiches Eigenmarke können Sie Ihre Ideen einbringen und Prozesse weiterentwickeln. Sie erwartet ein abwechslungsreicher und herausfordernder Job, bei dem Sie von Anfang an Verantwortung für Ihre Aufgaben übernehmen.

• Mit Know-how und Weitsicht verantworten Sie die Warenbeschaffung und die kontinuierliche Weiterentwicklung unseres Getränke-Eigenmarkensortiments
• Dabei begleiten Sie Ihre Produkte von der Idee bis zur Markteinführung und übernehmen im Zuge desereich:
  • das Ideen-/Trendscouting
  • die Produktentwicklung in Zusammenarbeit mit (potentiellen) Lieferanten und unserer Qualitätssicherung
  • die Konditionsverhandlungen (Preis, Lieferbedingungen etc.) und Lieferantenbesuche
  • das Verpackungsdesign in Zusammenarbeit mit dem Marketing
• Darüber hinaus decken Sie anhand von Sortiments- und Marktanalysen sowie Wettbewerbsbeobachtungen Potenziale auf, die Siezur Weiterentwicklung Ihres Eigenmarkensortiments nutzen
• Im Rahmen von Ausschreibungen führen Sie die Verhandlungen mit den (inter-)nationalen Lieferanten und entwickeln gemeinsam mit diesen bei Bedarf flexible Beschaffungsmodalitäten
• In enger Zusammenarbeit mit dem Marketing planen Sie nationale Aktionen und Werbekampagnen
• Weiterhin auf Ihrer Agenda: Die Durchführung und Bewertung von Verkostungen sowie Ableitung von Maßnahmen
• In Ihrer Rolle präsentieren Sie Ihre Produkte und Verhandlungserfolge in den Sitzungen mit den EDEKA Regionalgesellschaften und Netto Markendiscount
• Ihr Kommunikationsgeschick und Trendgespür sind gefragt, wenn Sie für uns an relevanten Messen teilnehmen
• Schlussendlich führen Sie die Einkaufsspezialist:innen in fachlicher Hinsicht und sorgen dafür, dass bei uns ein Rad ins andere greift

Ihr Profil

• Sie bringen ein abgeschlosseneswirtschaftswissenschaftliches Studium oder eine vergleichbare Ausbildung/ Qualifikation mit
• Zudem verfügen Sie über mehrjährige Berufserfahrung im Einkauf oder in einem anderen Bereich der FMCG-Branche
• Ihre Deutsch- und Englischkenntnisse entsprechen mindestens einem verhandlungssicheren Niveau
• Darüber hinaus zählen analytische Fähigkeiten, strategisches Denken und Verhandlungsgeschick zu Ihren Stärken
• Sie behalten auch in herausfordernden Situationen den Überblick und können mehrere Themen gleichzeitig zuverlässig steuern
• Sie treten überzeugend auf und verfügen über ein gutes Maß an Konfliktfähigkeit
• Einen sehr sicheren Umgang mit den gängigen Office-Produkten, insbesondere sehr gute Excel Kenntnisse, setzen wir voraus

Unser Angebot

• Ein sicherer Arbeitsplatz in einem sehr erfolgreichen Handelsunternehmen mit Sitz in Hamburg, City Nord
• Wir bieten flexible Arbeitszeiten, die Möglichkeit zum anteiligen mobilen Arbeiten und 30 Tage Urlaub
• Individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten und Karrierechancen sind durch unsere internen Entwicklungsprogramme gewährleistet
• Es erwartet Sie täglich ein frisch gekochtes Mittagessen in unserer Kantine zu attraktiven Preisen
• Ein leistungsgerechtes Vergütungspaket und vielfältige weitere Benefits, wie z.B. Fitnessstudio, Concierge-Service, Zuschuss zum Deutschlandticket, Dienstfahrrad, Vorteile bei zahlreichen Partnerunternehmen oder betriebliche Altersvorsorge sind für uns selbstverständlich
• Daneben bieten wir auch ein umfangreiches und prämiertes Gesundheitsmanagement

Infos zum Unternehmen

Die Koordination der EDEKA-Strategie erfolgt in der Hamburger EDEKA-Zentrale. Sie steuert das nationale Warengeschäft ebenso wie die erfolgreiche Kampagne „Wir lieben Lebensmittel“ und gibt vielfältige Impulse zur Realisierung verbundübergreifender Ziele. Mit dem Tochterunternehmen Netto Marken-Discount setzt sie darüber hinaus erfolgreiche Akzente im Discountgeschäft.

EDEKA erzielte 2025 mit rund 10.900 Märkten und rund 417.500 Mitarbeitenden einen Umsatz von 77,3 Mrd. Euro. Mit rund 20.900 Auszubildenden ist EDEKA einer der führenden Ausbilder in Deutschland.

Willkommen sind bei uns alle Menschen – unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Behinderung, Religion, Alter sowie sexueller Orientierung.