Metzger/Fleischer (m/w/d)

CHEFS CULINAR Nord GmbH & Co. KG; Zusmarshausen; Vor Ort; EUR 30.000 - 50.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein etabliertes Unternehmen in der Gastronomie sucht einen engagierten Metzger/Fleischer für die Zerlegung von frischem Fleisch. In dieser spannenden Rolle sind Sie verantwortlich für die sorgfältige Portionierung und Verpackung in einer modernen Fleischerei. Sie arbeiten mit verschiedenen Fleischsorten und bedienen vielseitige Maschinen, während Sie stets die HACCP-Richtlinien einhalten. Das Unternehmen bietet eine attraktive Vergütung, 30 Tage Urlaub, Bike-Leasing und weitere Sozialleistungen in einem wachsenden Familienunternehmen. Wenn Sie eine Leidenschaft für Fleischverarbeitung haben und Teil eines dynamischen Teams werden möchten, bewerben Sie sich jetzt!

Leistungen

attraktive Vergütung

30 Tage Urlaub

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Bike-Leasing

Betriebsrestaurant

Zuschuss zum Deutschland-Ticket

kostenloser Kaffee

frisches Obst

Jubiläumsprämie

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Metzger, Koch oder Metzgereifachverkäufer.
• Berufserfahrung im Fleisch- und Wurstwarenbereich ist erforderlich.

Aufgaben

• Verantwortlich für Portionierung und Verpackung von frischem Fleisch.
• Bedienen moderner Maschinen und Einhaltung der HACCP-Richtlinien.

Kenntnisse

Fleischverarbeitung

HACCP-Richtlinien

Teamfähigkeit

flexible Arbeitsweise

Ausbildung

Berufsausbildung als Metzgergeselle

Ausbildung als Koch

Ausbildung als Metzgereifachverkäufer

Tools

Schnitzelmaschine

Jobbeschreibung

Unsere Unternehmensgruppe ist führend in der bundesweiten Belieferung von Großverbrauchern in der Gastronomie und Hotellerie sowie von Krankenhäusern, Senioreneinrichtungen und Betriebskantinen. Mit unserem Vollsortiment aus den Food- und Non Food-Segmenten, unserer Großküchentechnik von der Planung über Einbau und Service sowie spezieller Software Lösungen, sind wir der kompetente und zuverlässige Partner rund um die Gastronomie. Nicht nur in Deutschland, sondern auch im benachbarten Ausland wachsen wir aufgrund unseres Leistungsprofils und unserer Zuverlässigkeit beständig.

Zur weiteren Stärkung unseres Teams suchen wir für den Standort Zusmarshausen in Vollzeit (38,5 Std/ Woche) zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen
Metzger/Fleischer (m/w/d) für die Zerlegung

Aufgaben

• Sie sind verantwortlich für die sorgfältige Portionierung und Verpackung von frischer Fleisch-Ware in unserer 3.000 m² großen Fleischerei.
• Hierbei werden Sie abwechslungsreich in den Bereichen des Geflügels, des Hackfleischs und der normalen Portionierung eingesetzt.
• Dabei bedienen Sie gewissenhaft unsere modernen und vielseitigen Maschinen für die Produktion, wie z.B. unsere Schnitzelmaschine.
• Unser Fleisch würzen und marinieren Sie nach unseren hauseigenen Rezepturen.
• Zudem halten Sie jederzeit unsere HACCP-Richtlinien für Lebensmittelsicherheit ein.

Ihr Profil

• Sie haben eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Metzgergeselle (m/w/d), Koch (m/w/d) oder als Metzgereifachverkäufer (m/w/d).
• Außerdem haben Sie anschließend weitere Berufserfahrungen im Fleisch- und Wurstwarenbereich sammeln können.
• Sie bringen eine flexible Arbeitsweise mit und zeichnen sich durch Ihre Teamfähigkeit aus.

Unser Angebot

• eine attraktive Vergütung inkl. verschiedener Sozialleistungen in einem modernen & tarifgebundenen Unternehmen
• einen sicheren Arbeitsplatz in einem international konstant wachsenden Familienunternehmen
• Bike-Leasing mit attraktiven Konditionen
• 30 Tage Urlaub sowie Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Betriebsrestaurant mit kulinarischer Vielfalt zu kleinen Preisen
• Zuschuss zum Deutschland-Ticket
• kostenloser Kaffee und frisches Obst
• Jubiläumsprämie