Diätkoch / Diätköchin (m/w/d)

Klinik Porta Westfalica GmbH & Co. KG Zentrum für AHB und REHA; Bad Oeynhausen; Sur place; EUR 36 000 - 48 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Klinik Rente

Mitarbeiterrestaurant

Kostenlose Parkmöglichkeiten

Fortbildungsurlaub

Firmenevents

Résumé du poste

Klinik Porta Westfalica GmbH & Co. KG Zentrum für AHB und REHA sucht einen Diätkoch bzw. Diätköchin (m/w/d) zur verantwortlichen Zubereitung von Speisen für alle Kostformen. Sie arbeiten eng im interdisziplinären Team und setzen diätische Kostformen sicher um.

Sie profitieren von einem modernen Arbeitsumfeld, einem Mitarbeiterrestaurant, einer Klinik-Rente und Fortbildungsurlaub. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung und ein engagiertes Teammitglied in unserer Klinik.

Qualifications

• Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch/Köchin (m/w/d).
• Zusatzqualifikation in der Diätküche.
• Fachkompetenz, Verantwortungsbereitschaft und eine gewissenhafte Arbeitsweise.
• Flexibilität
• Teamfähigkeit
• Freude am interdisziplinären Arbeiten.
• Sicheres, souveränes und freundliches Auftreten.

Responsabilités

• Verantwortliche Zubereitung und Verteilung aller Speisen lt. Speiseplan für alle Kostformen aller Verpflegungsteilnehmer.
• Durchführung von Kochkursen entsprechend der fachlichen Qualifikation.
• Praktische Umsetzung der diätischen Extrakostformen in der kalten und warmen Diätküche.
• Auswertung der Extrakostformzettel- und karteikarten (Beispiel: Diabetes, Allergien, Laktoseintoleranz).
• Einhaltung und Ausführung der gesetzlichen und internen Lebensmittel-Hygienevorschriften.
• Warenannahme, Lager und Materialpflege.

Connaissances

Flexibilität

Teamfähigkeit

Interdisziplinäres Arbeiten

Fachkompetenz

Formation

Koch/Köchin Ausbildung

Description du poste

Wir sind ein familiengeführtes modernes Zentrum für AHB und REHA mit den Schwerpunkten internistische Onkologie, Gynäkologie, Gastroenterologie, Diabetologie, Ernährungsmedizin und kardiopulmonale Erkrankungen sowie Orthopädie und Unfallchirurgie und bieten Platz für über 350 Patientinnen und Patienten. Gemeinsam verfolgen wir das Ziel, unsere uns anvertrauten Rehabilitandinnen und Rehabilitanden bei der Genesung zu unterstützen, gesundheitlich zu fordern und so einen Teil zur gesellschaftlichen Gesundheitsförderung beizutragen. Dafür brauchen wir Sie!

Sie suchen nach einer spannenden beruflichen Herausforderung und wünschen sich eine abwechslungsreiche Tätigkeit, in der Sie Ihre individuellen Fähigkeiten in Ihre Arbeit mit einfließen lassen können? Dann werden Sie bei uns finden, wonach Sie suchen!

Diätkoch / Diätköchin (m/w/d)

Ihre Qualifikation:

• Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch/Köchin (m/w/d)
• Zusatzqualifikation in der Diätküche
• Fachkompetenz, Verantwortungsbereitschaft und eine gewissenhafte Arbeitsweise
• Flexibilität
• Teamfähigkeit
• Freude am interdisziplinären Arbeiten
• Sicheres, souveränes und freundliches Auftreten

Ihre Herausforderung:

• Verantwortliche Zubereitung und Verteilung aller Speisen lt. Speiseplan für alle Kostformen aller Verpflegungsteilnehmer
• Durchführung von Kochkursen entsprechend der fachlichen Qualifikation
• Praktische Umsetzung der diätischen Extrakostformen in der kalten und wamren Diätküche
• Auswertung der Extrakosdtformzettel- und karteikarten (Beispiel: Diabetes, Allergien, Laktoseintoleranz)
• Einhaltung und Ausführung der gesetzlichen und internen Lebensmittel-Hygienevorschriften
• Warenannahme, Lager und Materialpflege

Das bieten wir Ihnen:

• Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem modern ausgestatteten Arbeitsumfeld
• Fortbildungsurlaub für Ihren Fachbereich ggf. auch mit Kostenübernahme
• Klinik Rente
• Interdisziplinäre Zusammenarbeit
• Kostenlose Parkmöglichkeiten
• Mitarbeiterrestaurant
• Betriebliche Gesundheitsförderung
• Firmenevents

Sie sind bereits Feuer und Flamme, können sich mit den beschriebenen Tätigkeiten identifizieren und sehen sich schon als Teil unseres Teams?

Wir freuen uns auf Sie!