Demichef de Partie (m/w/d)

Radisson Blu Senator Hotel, Lübeck; Lübeck; On-site; EUR 33,000 - 47,000; Full time

Benefits offered by this job

Dynamisches Team

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Leistungsgerechte Bezahlung

Schulungen

Job summary

Radisson Blu Senator Hotel Lübeck sucht zur Verstärkung des Küchenteams eine/n fachkundige/n Demi-chef de Partie (m/w/d) in Vollzeit. Zu Ihren Aufgaben gehören die Vor- und Zubereitung von Speisen, Mise en place, sowie die produktive Zusammenarbeit mit dem Chef de Partie.

Sie bringen eine abgeschlossene Kochausbildung, fundierte Kochkenntnisse, Kreativität und Teamfähigkeit mit. Bewerber sollten flexibel, belastbar und dienstleistungsorientiert auftreten.

Qualifications

• Abgeschlossene Kochausbildung
• Gute Fachkenntnisse auf allen Posten der klassischen Küche
• Kreativität und Liebe zum Detail

Responsibilities

• Vor- und Zubereitung von Speisen sowie Mise en place
• Zusammenarbeit mit dem Chef de Partie
• Fachgerechter Umgang mit Lebensmitteln und Geräten
• Einhaltung der HACCP-Hygienestandards
• Kreative Unterstützung des Teams bei neuen Kreationen

Skills

Kreativität

Organisationstalent

Teamfähigkeit

Flexibilität

Belastbarkeit

Education

Kochausbildung

Job description

Wir suchen zur Verstärkung unseres Küchenteams zum nächstmöglichen Termin eine/n fachkundigen und kreativen Mitarbeiter/in für die Position als

Anstellungsart: Vollzeit

Wir suchen zur Verstärkung unseres Küchenteams zum nächstmöglichen Termin eine/n fachkundigen und kreativen Mitarbeiter/in für die Position als

Demichef de Partie (m/w/d)

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

Ihre Aufgaben sind:

• Vor-und Zubereitung von Speise und deren Mise en place


• Produktive Zusamenarbeit mit dem Chef de Partie


• Fachgerechter Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsgeräten


• Einhaltung der Hygienestandards (HACCP-Richtlinien)


• Kreative Unterstützung des Teams bei der Entwicklung neuer Kreationen

Profil

Sie bringen mit:

• eine abgeschlossene Kochausbildung


• gute Fachkenntnisse auf allen Posten der klassischen Küche mit Berufserfahrung


• Kreativität, Liebe zum Detail und Organisationstalent


• sehr gute Waren -und Speisenkenntnisse


• offenes, freundliches und professionelles Auftreten


• Dienstleistungsorientierung und Zuverlässigkeit


• Belastbarkeit, Flexibilität und Teamfähigkeit

Wir bieten

Was wir bieten:

• Mitarbeit in einem dynamischen und kreativen Team in einer internationalen Hotelkette


• Selbstverantwortliches und flexibles Arbeiten mit verantwortungsvollen Aufgaben


• Freiraum für Ideen und die Chance sich aktiv zu beteiligen


• Schulungen, die Ihre Karriere fördern


• einen unbefristeten Arbeitsvertrag in einem sozialen und krisensicheren Unternehmen


• leistungsgerechte Bezahlung


• Sonn- und Feiertagszuschläge


• frische, gesunde Verpflegung


• Stellung und Reinigung der Arbeitskleidung


• Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge


• Vermögenswirksame Leistungen


• Sonderraten in allen Radisson Hotels weltweit für private Hotelaufenthalte für Sie und Ihre Familie/Freunde

Important note

Please be advised that a valid work permit for Germany is required for non-EU citizens. Unfortunately, applications without a valid work permit and sufficient German language skills may not be considered.

LNKD1_DE